للي لسه ما أكلوش .. طريقة جديدة لتقديم الفسيخ والرنجة «جددي في أكلاتك»
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
طريقة جديدة ومميزة لتقديم الفسيخ والرنجة على سفرتك للشيف مصطفي العمدة .
٢فسيخ
2بصل أحمر مكعبات
2طماطم مكعبات
حزمة بصل أخضر حلقات
كوب عصير ليمون
كوب طحينة
زيت
كمون
شطة
طريقة تحضير بيوريه الفسيخ
في الكبة نضع كل المكونات ماعدا الفسيخ ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعم تماماً ثم نضع الفسيخ في الكبة ونخلطه مرة أخرى مع باقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعم تماماً ويقدم.
رنجة السبانخ المحشوة
قمي بتحضير رنجة السبانخ كما تعتادين، ولكن استخدمي أوراق سبانخ كاملة بدلاً من الكمية المفرومة.
اسلقي أوراق السبانخ لبضع دقائق في ماء مغلي مملح، ثم قومي بتصفيتها وتركها جانبًا لتبرد قليلاً.
افتحي كل ورقة سبانخ واملئيها بمزيج من الأرز المطهو والبهارات واللحم المفروم.
لفي ورقة السبانخ حول الحشوة كما لو كنتِ تقومين بلف سبرينغ رول.
سخني الزيت في مقلاة وقلي الرنجة .
قدمي رنجة السبانخ المحشوة مع صلصة الطماطم أو اللبن الزبادي المخفوق.
هذه الأفكار تضيف لمسة جديدة ومبتكرة إلى تقديم الفسيخ والرنجة، استمتعي بالتجديد وتبادل الطعام اللذيذ مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
سفير سلطنة عُمان يقدم أوراق اعتماده لملك إسبانيا
العُمانية/ استقبل جلالة الملك فيليبي السادس ملك إسبانيا، اليوم بمدريد، سعادة السفير ثامر بن فايز العلوي؛ لتقديم أوراق اعتماده سفيرًا مفوضًا فوق العادة لدى مملكة إسبانيا.
ونقل سعادة السفير خلال المقابلة تحيات حضرة صاحب الجلالة السُّلطان هيثم بن طارق المُعظّم -حفظهُ اللهُ ورعاهُ- إلى جلالة الملك فيليبي السادس وتمنيات جلالته له بموفور الصحة والسعادة وللشعب الإسباني الصديق باطراد التقدم والرّخاء.
من جانبه حمّل جلالة الملك سعادة السفير نقل تحياته إلى جلالة السُّلطان المُعظّم -أبقاهُ اللهُ-، وتمنياته للشعب العُماني بالمزيد من التقدم والازدهار.
وأشاد جلالة الملك بعمق العلاقات التاريخية التي تربط سلطنة عُمان ومملكة إسبانيا، مؤكّدًا على دعمه للجهود المبذولة للتقدم بالعلاقات في شتى المجالات والحرص على دعمها بما يخدم المصالح المشتركة بين البلدين الصديقين.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا