الأرز بلبن واحد من ألذ الحلويات وله مذاق رائع لا يمكن مقاومته، هذا بجانب أنه يمكن تحضيره كتحلية خفيفة بعد الإفطار، كما أن طريقة عمله من أسهل ما يكون فهو سهل التحضير بالإضافة إلى أنه اقتصادي وغير مكلف، بجانب أنه يتم إضافة الكثير من النكهات والمكسرات المختلفة له، ومن خلال هذا المقال سنتناول طريقة تحضير الأرز باللبن بطريقة مميزة مع إضافة بعض اللمسات الخفيفة التي تعطيه نكهة خاصة مثل إضافة المشتركة والكريمة ويمكن الاستغناء عنهم، تابعوا معنا لتتعرفوا على طريقة سحرية لتحضير الأرز باللبن في مدة لا تتجاوز 25 دقيقة.

مكونات تحضير الأرز باللبن


يتم تحضير الأرز باللبن من خلال المكونات التالية:


5 أكواب من اللبن.
كوب من الماء المغلي.
نصف كوب من الأرز.
2 كيس من الكريم شانتيه.
7 ملاعق كبيرة من السكر.
2 ملعقة كبيرة من النشا.
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
رشة مستكة.


خطوات تحضير الأرز باللبن


يتم تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع عدة خطوات تتمثل في الآتي:

يتم تسخين 4 أكواب من اللبن حتى يبدأ في الغليان.
بعد ذلك يتم إضافة الأرز والماء المغلي إلى اللبن ثم يتم ترك الخليط يغلي على النار لمدة 5 دقائق.
الخطوة التالية يتم رفع الأرز باللبن من على النار ويتم تغطية الوعاء وتركه يرتاح لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
بعد مرور 3 ساعات يتم إذابة النشا في كوب من الحليب البارد بشكل جيد حتى التأكد من تمام الذوبان.
يتم تحلية خليط الأرز بالحليب بالسكر ويتم رفعه على النار مرة أخرى، بعد ذلك يتم تركه يغلي لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك يتم إضافة خليط النشا والحليب لوعاء الأرز باللبن بعد ذلك يتم إضافة الكريمة والمستمرة وماء الزهر، مع العلم أن هذه الإضافات اختيارية يمكن الاستغناء عنها، ولكنها تحسن من الطعم وتعطيها مذاق رائع بعد ذلك يتم تقليب كافة المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
في النهاية يتم صب الأرز باللبن في قوالب التقديم بعد ذلك يتم تزيينه بالمكسرات وتركه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا قبل القيام بتقديمه.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: أرز باللبن بعد ذلک یتم یتم إضافة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل مقرمشات منزلية بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية

تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.

طريقة عمل المقرمشات في المنزل 

المكونات

2 كوب دقيق

1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي

1/4 كوب ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)

1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)
 

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا.
 

2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة.
 

3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي الزيت وابدئي بعجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، إذا احتاجت العجينة إلى مزيد من الماء، يمكنك إضافة القليل منه.
 

4. غطي العجينة بغطاء نظيف أو فوطة واتركيها لمدة 30-60 دقيقة في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
 

5. بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدًا (حوالي 1-2 ملم). قطعي العجينة إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات حسب رغبتك.
 

6. سخني الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية، ضعي المقرمشات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
 

7. بعد إخراج المقرمشات من الفرن، اتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة مع مشروباتك المفضلة.

 

مقالات مشابهة

  • مش هتشتريها تاني.. طريقة عمل الدونات المقلية كالمحلات
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
  • من الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة
  • طريقة تحضير مشروب الشيكولاتة بصوص الكراميل
  • بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
  • بخطوات سهلة ومضمونة.. طريقة تحضير خل التفاح
  • من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
  • طريقة عمل مقرمشات منزلية بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية
  • طريقة تحضير شوربة الجمبري
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل مربى الجزر