باسهل طريقة والطعم خرافي.. طريقة عمل ورقة السجق في المنزل بطعم خيالي
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
الكثير من ربات البيوت يبحثون عن أكلات سهلة وبسيطة بأسعار مناسبة ومتوفرة، وتعتبر طريقة عمل ورقه السجق من الاكلات البسيطة والسهلة التي تتوفر مكوناتها في كل مكان وتكلفتها مناسبة وغير باهظة الثمن، فكما نعرف أن السجق من الأكلات المفيدة والصحية التي تمد الجسم بالطاقة، وذلك لأن السجق يحتوي على بروتين حيواني ودهون كما يضاف له بهارات تعطيه نكهة مميزة ومختلفة، ومن خلال السطور القادمة سوف نقدم طريقة عمل ورقه السجق بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة ومكونات متوفرة في كل بيت.
كيلو سجق شرقي.
ثلاث ثمرات كوسة مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
ثلاث ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة نصفين.
حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
ثمرة فلفل أحمر ويقطع مكعبات متوسط الحجم.
فلفل اخضر رومي كبير مقطع إلى مكعبات متوسط الحجم.
فلفل اصفر رومي مقطع إلى مكعبات متوسط الحجم.
ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ربع كوب زيت.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة بهارات.
فلفل اسود وملح.
ورق زبدة.
طريقة تحضير ورقة السجق
لكي نحضر هذه الوصفةالوصفة ما علينا سوا اتباع هذه الخطوات:
نقوم بتحمير البطاطس في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي ونتركها جانبا.
بعد ذلك نقوم بتسخين القليل من الزيت على نار متوسطة في مقلاة ونضيف إليه السجق لكي يتم تشويحه جيدا ويتغير لونه.
نقوم برفع السجق من الزيت ونتركه جانبا ونضع في نفس الزيت البصل والثوم ويتم تقليبهم لمدة دقيقتين.
بعد ذلك نضيف الفلفل الملون والفاصوليا الخضراء ويتم التقليب لمدة ثلاث دقائق.
بعدها نضيف البطاطس المحمره والسجق والملح والفلفل الاسود والبابريكا والبهارات ويتم تقليب الخليط جيدا لمدة ثلاث دقائق.
نحضر صينية فرن ونفرد بها ورق فويل ونضع فوقها ورق الزبدة وندهنها بالقليل من الزيت نضع خليط السجق على ورق الزبدة ثم يتم غلق ورق الزبدة جيدا.
نضع الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة تقريبا.
تترك الصينية في الفرن من 45 دقيقة وحتى 60 دقيقة حتى يتم النضج.
بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السجق
إقرأ أيضاً:
بين الحجم والأداء.. هل ستختفي الهواتف الصغيرة من السوق؟
تستمر الهواتف الذكية في النمو من حيث الحجم، وهذا ليس مجرد اتجاه عابر بل إنه خيار استراتيجي اختارته الصناعة، نتيجة لهذا التوجه، أصبحت الهواتف المدمجة أقل شيوعا مما كانت عليه قبل بضع سنوات فقط، حيث تقلصت الخيارات المتاحة عاما بعد عام، ولم تعد الشركات المصنعة التي قدمت هواتف مدمجة رائعة تواصل إنتاجها.
ويعد أحد أبرز الأمثلة على الهواتف صغيرة الحجم، هو سلسلة iPhone Mini من آبل، التي كانت تقدم تجربة مضغوطة رائدة ولكن تم إيقاف إنتاجها حاليا، وحتى هاتف آيفون الاقتصادي iPhone 16e، يأتي بشاشة أكبر من 6 بوصات.
السبب في تراجع أهمية الهواتف المدمجة ليس مرتبطا فقط بتفضيلات المستهلك، بل هو مزيج من عدة عوامل مثل اتجاهات السوق، وقيود الأجهزة، وتغيير سلوك المستخدم، من بينها:
- الشاشات الكبيرة توفر تجربة أفضل:
أحد الأسباب البسيطة التي تجعل الهواتف الكبيرة تهيمن هو أن الشاشات الأكبر توفر تجربة مشاهدة أكثر راحة وغامرة، عند مشاهدة الفيديوهات أو لعب الألعاب أو التصفح المتعدد، تم تصميم منصات البث وتطبيقات الوسائط الاجتماعية مع وضع شاشات كبيرة في الاعتبار بحيث يبقى المستخدم مشاركا مع المحتوى لفترات أطول، كما إن الكتابة على لوحة مفاتيح أكبر تعد أكثر راحة.
هاتف صغير يعني مساحة أقل للبطارية، وهذه مشكلة كبيرة، نحن كمستهلكين نتوقع أن تعمل هواتفنا طوال اليوم، حتى مع الاستخدام المكثف لكن من الصعب تحقيق ذلك باستخدام الأجهزة المدمجة، يمكن للهواتف الكبيرة أن تتناسب بشكل طبيعي إلى بطاريات أكبر، مما يمنحهم ميزة كبيرة على نظيرها المدمج، بالإضافة إلى ذلك، توفر الهواتف الكبيرة مساحة إضافية لإدارة الحرارة ونظام تبريد مخصص، مما يساعد على الحفاظ على صحة البطارية بمرور الوقت.
أصبحت كاميرات الهواتف الذكية واحدة من أكبر نقاط البيع للمشترين، لكنها تتطلب أيضا مساحة أكبر داخلية، كما تتطلب أجهزة استشعار الكاميرا عالية الجودة وحدات أكبر، ورقائق معالجة الصور أفضل، ومكونات إضافية مثل عدسات Periscope للتكبير، على هاتف كبير يمكن للشركات المصنعة توزيع هذه المكونات دون تقديم تضحيات كبيرة.
تعمل صناعة الهواتف الذكية على مبدأ بسيط، بناء ما يبيع، وتظهر الأرقام أن معظم المستهلكين يفضلون الأجهزة الأكبر. وبحسب ما ورد ناضلت شركة iPhone 13 Mini من آبل مع انخفاض المبيعات، لذلك قررت الشركة وقف التشكيلة المصغرة من سلسلة iPhone 14، كما أن شركة أسوس قررت عدم إنتاج هاتف Asus Zenfone 10 أصغر هواتف أندرويد الرائدة، واستبدلته بطراز Zenfone 11 Ultra الذي يتميز بشاشة كبيرة بحجم 6.78 بوصة.
المستهلكون يفضلون الميزات على الحجممن المهم أيضا معالجة الفجوة بين ما يقوله الناس وهم يشترونه بالفعل، يزعم العديد من المستخدمين أنهم يفتقدون الهواتف الصغيرة، ولكن عندما يحين الوقت للترقية، غالبا ما نختار نموذجا أكبر، ذلك لأن الأجهزة المدمجة تفرض عادة تنزلات في عدة جوانب سواء كانت عمر البطارية أو جودة العرض أو أداء الكاميرا.
الهواتف القابلة للطي هي الهواتف المدمجة الجديدة
على الرغم من كل هذه العوامل، لا تزال بإمكانك الحصول على تجربة هاتف مدمجة في عام 2025، ولكن بطريقة جديدة، فالتصاميم القابلة للطي مثل Galaxy Z Flip و Motorola Razr تقدم تجربة مشابهة للهواتف المدمجة بفضل حجمها المضغوط عند الطي دون التضحية بحجم الشاشة، فهي مضغوطة وسهلة حملها عند فتحها، فإنها توفر عرضا كامل الحجم لتجربة أفضل للوسائط المتعددة والإنتاجية.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية