7 فوائد مذهلة للقرنفل..أهمها الشعر
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
تلعب التوابل مثل القرنفل دورًا حاسمًا في الطهي. إذ يساعد القرنفل، بخصائصه الطبية، في عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
ووفق صحيفة Times of India، يمكن دمج القرنفل بأشكال مختلفة بما يفيد عملية الهضم والتحكم في الوزن.
القرنفل هو توابل شهيرة تستخدم في المطبخ لإضفاء نكهة ورائحة مميزة على الأطعمة. وبالإضافة إلى استخدامه في الطهي، يحتوي القرنفل على عدد من الفوائد الصحية المحتملة.
1. تأثيرات مضادة للالتهابات: يحتوي القرنفل على مركبات تسمى الفلافونويدات والفينولات التي تعتبر مضادات للالتهابات الطبيعية. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل التورم والالتهابات في الجسم.
2. تأثيرات مضادة للأكسدة: يحتوي القرنفل على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفينولات والفلافونويدات. تعمل هذه المركبات على مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.
3. تأثيرات مضادة للميكروبات: يحتوي القرنفل على مركب يسمى الأوجينول، وهو مادة تمتلك خصائص مضادة للميكروبات. يمكن أن يساعد استهلاك القرنفل في مكافحة البكتيريا والفطريات الضارة.
4. تأثير مسكن للألم: يُعتَقَد أن القرنفل له تأثير مسكن للألم. يمكن استخدام زيت القرنفل الموضعي لتخفيف ألم الأسنان والتهابات اللثة.
5. تأثيرات على الجهاز الهضمي: القرنفل يعتبر مقويًا للجهاز الهضمي ويعزز إفراز الأنزيمات الهضمية. يمكن أن يساعد في تهدئة القولون العصبي وتخفيف الغازات المعوية.
مع ذلك، يجب التنبيه إلى أن هذه الفوائد لم تثبت علميًا بشكل كامل، وتعتمد على الأبحاث والدراسات المتاحة حتى تاريخ قطع المعلومات الخاص بي في سبتمبر 2021. قبل تناول القرنفل كعلاج طبيعي أو استخدامه بصورة مكثفة، يُنصَح بالتشاور مع مقدم الرعاية الصحية المؤهل.
منقوع القرنفلإن إضافة القليل من فصوص القرنفل الكاملة إلى إبريق من الماء وتركها منقوعة طوال الليل، يسهم عند تناولها على مدار اليوم التالي في تعزيز الترطيب وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، ما يساعد في فقدان الوزن.
شاي القرنفليتم تحضير شاي القرنفل عن طريق غلي بضعة فصوص كاملة في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق. ثم يتم تصفية المشروب العطري وشربه بانتظام لتحسين عملية الهضم وقمع الشهية وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وكلها يمكن أن تدعم جهود فقدان الوزن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: استخدامات القرنفل القرنفل القرنفل للشعر یمکن أن
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة لـ«عشبة القمح».. تمنع السرطان وتعزز جهاز المناعة
أفادت الأبحاث أن عشبة القمح يمكن أن تُساعد بشكل أساسي في إبطاء نُموّ السرطان، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، حيث يُساهم عصير عشبة القمح في قتل الخلايا السرطانية التي تُهاجم الجسم وخاصةً سرطان الفم، وسرطان الدم، كما يُقلل من خطر ضعف وظيفة نخاع العظام.
وتُعزى مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية إلى عشبة القمح، أو المعروفة بـ”Wheatgrass”، وهو اسم العشب الصغير لنبات القمح الشائع “Triticum aestivum”، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”مكتبة الطب الوطنية” في أمريكا. وأبرز مكوناتها ما يلي:
الكلوروفيل: يلعب الكلوروفيل دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الضوئي، ويتواجد بكثرة في أنواع الفاكهة والخضار التي تُشكّل جزءًا لا يتجزأ من نظامنا الغذائي.
مركبات “الفلافونويد”: تتواجد بشكل طبيعي في العديد من الأغذية والمشروبات. وتُعدّ مفيدة جدًا للدماغ والقلب، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني “Cleveland Clinic” في أمريكا.
فيتامين “سي”: يُساعد فيتامين “سي” على امتصاص الحديد من الطعام، وإنتاج الكولاجين، وتكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء، والعظام، والأنسجة الأخرى، وحماية القلب، ومنع التجاعيد، وحفظ النظر، وغيرها الكثير.
فيتامين “هـ”: ذكر الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الصحة السعودية أن فيتامين “هـ” يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والعين، خاصة أنه يعمل على زيادة معدل امتصاص فيتامين “أ” من الغذاء. ويُقوّي جهاز المناعة من خلال عمله كمُضّاد أكسدة.
بدوره، أوضح الموقع الإلكتروني “Cleveland Clinic” في أمريكا أن عشبة القمح، وهي تتوفر عادة على هيئة مسحوق بودرة أو عصير، تتمتع بخصائص صحيّة عديدة، من بينها:
خفض نسبة الكوليسترول: أظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن عشبة القمح قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول بالدم.
تقليل الالتهابات: قد تساعد الخصائص المُضادّة للالتهابات الموجودة في عشبة القمح بعلاج الالتهابات المزمنة.
تعزيز جهاز المناعة: بفضل المواد الكيميائية النباتية التي تحتوي عليها، قد تُساعد عشبة القمح في تعزيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان.
استقرار عدد الكريات الحمراء: أظهرت الدراسات التي أُجريت على الأطفال والشباب أن جرعة يومية من عصير عشبة القمح قد تُساعد في استقرار كريات الدم الحمراء.
تحسين مستويات السكر بالدم: قد تُساعد عشبة القمح مرضى السكري من النوع الثاني.
منع السرطان: كشفت إحدى الدراسات أن عصير عشبة القمح يُساهم في إبطاء نمو الخلايا السرطانية، مثل خلايا سرطان الفم وخلايا سرطان القولون. كما أظهرت دراسة أخرى أن عشبة القمح يمكن أن تساعد في مكافحة سرطان الدم.
الحدّ من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي: أظهرت الأبحاث أن عشبة القمح قد تُقلّل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي، وخاصة الشعور بالغثيان.
رغم جميع هذه الخصائص الصحيّة، إلّا أنه لا تزال هناك حاجة لإجراء مزيد من الأبحاث حول دور عشبة القمح في تحسين الصحة العامة.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟