طريقة عمل بسكوت الخلاط السريع.. دون زبدة ودون سمنه
تاريخ النشر: 17th, April 2024 GMT
هل تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير بسكويت لذيذ إليك وصفة بسكوت الخلاط السريع دون زبدة أو سمن، والتي تحضر في غضون عشر دقائق فقط تعد هذه الوصفة مثالية لجميع الأعمار ومستويات الخبرة في الطهي، ولا تتطلب أدوات معقدة سوى خلاط كهربائي استمتع بقرمشة البسكوت اللذيذ مع العائلة والأصدقاء في أي وقت من اليوم
مكونات بسكوت الخلاط السريع
بيضتان
كوب إلا ربع سكر
كوب إلا ربع زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
3 أكواب إلا ربع دقيق
نصف كوب نشا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
(اختياري) بشر برتقالة أو ربع كوب كاكاو خام غير محلى (للبسكوت بنكهة الشوكولاتة)
طريقة تحضير بسكوت الخلاط السريع
ضعي جميع المكونات في خلاط كهربائي واخلطيها جيدًا حتى تتجانس.
صفي صينية خبز بورق زبدة.
باستخدام ملعقة صغيرة، خذي كمية من العجين وشكّليها على شكل كرات صغيرة، ثم ضعيها على
صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى.
اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل تقديمه.
اسرار نجاح البسكويت
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجين حسب الرغبة، مثل المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء بالخلط.
لا تعجني العجين بشكل زائد حتى لا يصبح قاسيًا.
يمكنك استخدام قوالب البسكويت لعمل أشكال مختلفة للبسكويت.
خزني البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
مميزات وصفة بسكوت الخلاط السريع
سهلة التحضير ولا تتطلب خبرة سابقة في الطهي.
سريعة التحضير، حيث لا تستغرق أكثر من 10 دقائق.
لا تتطلب أدوات معقدة، فقط خلاط كهربائي وصينية خبز.
مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
غنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتين والنشويات والفيتامينات.
لذيذة ومقرمشة، مثالية لتناولها مع الشاي أو القهوة أو الحليب.
خالية من الزبدة والسمن، مما يجعلها خيارًا صحيًا أكثر.
تناسب الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا.
إمكانية إضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة.
تُحضر بكميات قليلة أو كبيرة حسب الحاجة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكويت
إقرأ أيضاً:
5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
إن تناول كمية قليلة جدًا من الملح في نظامك الغذائي اليومي قد يكون خطيرًا كالإفراط في تناوله، ووفقًا للدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الحاصل على شهادته من جامعة هارفارد، فإن قلة الملح لا تسبب احتباس الماء والجفاف فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى زيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب، وارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ، وزيادة مقاومة الأنسولين، وتأثيرات خطيرة على الكبد.
تناول الكثير من الملح قد يكون خطيرًا على صحتك، وخاصةً على القلب، فالنظام الغذائي الغني بالصوديوم يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وحتى أمراض الكلى. ومع ذلك، فإن تناول القليل جدًا منه قد يكون بنفس الخطورة، وفقًا لطبيب خريج جامعة هارفارد.
حذر الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الذي يشارك خبرته ومعرفته بانتظام على وسائل التواصل الاجتماعي، من المخاطر التي تصاحب تناول الملح بأقل من ملعقة صغيرة يوميًا، يوضح الدكتور سيثي أن الملح هو إلكتروليت أساسي يساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء وترطيبه.
وقال الدكتور سيثي، المقيم في كاليفورنيا: "بدونه، من المرجح أن تعاني من جفاف شديد، وسيقل حجم الدم بشكل كبير، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم"، وأضاف أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة تصبح "شديدة للغاية".
هناك مخاطر أخرى لقلة تناول الملح
ستضعف عضلاتك بشدة؛ وقد تشعر أيضًا بالدوار والدوار، وحتى بالإغماء. علاوة على ذلك، يمكن أن يُؤثر عدم تناول كمية كافية من الملح سلبًا على صحة الأمعاء من خلال إعاقة الهضم، ويُضعف صحة الكبد من خلال تقليل امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، كما أضاف. "في حين يخشى الكثيرون من الإفراط في تناول الملح، فإن عدم الحصول على الكمية الكافية قد يكون أكثر خطورة".
توصي معظم الإرشادات الحالية بتناول أقل من 2300 ملغ يوميًا، وأقل من ذلك قد يؤدي إلى:
زيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب
قد يُصاب القلب بقصور القلب عندما يعجز عن ضخ كمية كافية من الدم في الجسم لتلبية احتياجاته من الدم والأكسجين، ورغم أن هذا لا يعني توقف القلب عن العمل تمامًا، إلا أنه لا يزال يُمثل مشكلة صحية خطيرة للغاية.
وفقًا للدكتور سيثي، ترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم بزيادة خطر الوفاة لدى الأشخاص المصابين بقصور القلب.
-زيادة مستويات الكوليسترول السيئ
قد يؤدي عدم تناول الكمية المطلوبة من الملح إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية في الجسم، ووفقًا للدراسات، تُسبب الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم ارتفاعًا بنسبة 5% تقريبًا في كوليسترول LDL وارتفاعًا بنسبة 6% في الدهون الثلاثية.
-زيادة مقاومة الأنسولين
ترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم أيضًا بزيادة مقاومة الأنسولين، والتي تحدث عندما لا تستجيب خلايا الجسم بشكل جيد لإشارات هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين والسكر في الدم، تُعد مقاومة الأنسولين عاملًا رئيسيًا للعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
-يُسبب الدوخة والغثيان
إذا قللت من مستوى الملح في نظامك الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى نقص صوديوم الدم، وهي حالة ينخفض فيها مستوى الصوديوم في الدم عن المعدل الطبيعي، يُسبب ذلك الدوخة والغثيان، وحتى الإغماء.
-يُضعف صحة الكبد
يُصبح الأشخاص الذين يُقللون من تناول الملح في نظامهم الغذائي اليومي أكثر عُرضةً لمشاكل الكبد، والتي قد تُسبب حالات خطيرة مثل تليف الكبد والاستسقاء ، تراكم السوائل في البطن، يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم للمساعدة في إدارة احتباس السوائل ومنع المضاعفات.
قد يُؤدي تقليل تناول الملح إلى جعل الطعام أقل لذةً، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية واستهلاك السعرات الحرارية، مما قد يُفاقم سوء التغذية، وهي مشكلة شائعة في أمراض الكبد.
المصدر: timesnownews
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد