تخزين الكوسة هي أحد مهام ربة المنزل للحصول على الكوسة طوال شهور السنة، حيث يتم زراعة الكوسة في أحد مواسم السنة، ثم يتم عرضها في الأسواق والمحلات الغذائية لبيعها، ولكن سرعان ما تنفذ هذه الكميات من الأسواق، وتحتار ربة المنزل طوال شهور السنة لطهي طبق من الكوسة، فتم ابتكار طريقة جديدة لتخزين الكوسة في الفريزر لفترات طويلة للاستمتاع بها طوال العام، حيث أن الكوسة غذاء مفيد جدا للصغار وخاصة الأطفال من عمر عام إلى 10 أعوام، حيث أنها تعتبر من المكملات الغذائية التي تساهم في بناء الجسم، وتدخل الكوسة في العديد من الأكلات المصرية اللذيذة مثل المحشي والكوسة بالبشاميل.

طريقة تخزين الكوسة في الفريزر

يمكن تنفيذ تلك الطريقة البسيطة في تخزين كميات كبيرة من ثمار الكوسة، حيث يتم شراء كمية تكفي للتخزين، ثم يتم تنفيذ ما يلي:

المكونات

كمية كبيرة من الكوسة الطازجة. ماء مغلي. ملعقتين من الملح الأبيض. ماء مثلج.

طريقة التحضير

في البداية نقوم بشراء كمية كبيرة من الكوسة للتخزين. ثم يتم غسلها جيدا بالماء الفاتر للتخلص من الرمال والأتربة الموجودة على القشر. ثم يتم تقطيع الكوسة بالطول إلى نصفين. ثم يتم تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة. ثم يتم وضع الكوسة المقطعة في الماء المغلي والملح لمدة 3 دقائق. ثم يتم إخراجها من الماء المغلي، ووضعها في الماء المثلج فورا. ثم يتم تصفيتها من الماء المثلج، ويتم تجفيفها بفوطة قطنية نظيفة جدا. ثم بعد التجفيف التام يتم تخزينها في أكياس بلاستيك محكمة الغلق ووضعها داخل الفريزر. فوائد الكوسة الصحية

تمتلك الكوسة العديد من الفوائد الغذائية التي تمنح الجسم الطاقة، حيث تتمثل فوائدها الصحية فيما يلي:

تمتلك الكوسة العديد من الفيتامينات التي تساعد في بناء الجسم ومنح الجسم القوة والنشاط على مدار اليوم الكوسة غذاء مثالي للأطفال تساعد الكوسة في هضم الطعام بكل سهولة، حيث أنها سهلة المضغ والبلع، وتساهم في تنظيف القولون والأمعاء من الرواسب. الكوسة أكلة مفيدة لجميع المرضى لأنها خفيفة، ولا تسبب أي هبوط وارتفاع في مستوى ضغط الدم "الكولاجين الجبار" ماسك لبان الدكر تفتيح وترطيب البشرة بخطوات سهلة "هتنوري في الضلمة"

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

رسميا: صنعاء تكشف عن الخسائر التي خلفتها الغارات الأمريكية اليوم

العاصمة اليمنية صنعاء (وكالات)

أعلن المتحدث باسم وزارة الصحة في حكومة صنعاء، أنيس الأصبحي، عن حصيلة أولية لغارات العدوان الأمريكي التي استهدفت العاصمة اليمنية صنعاء، حيث أسفرت عن استشهاد 9 مدنيين وإصابة 9 آخرين.

وذكرت وسائل الإعلام الرسمية في صنعاء أن الغارات الأمريكية استهدفت حيًّا سكنيًا في مديرية شعوب شمال العاصمة، ما أدى إلى تدمير أجزاء كبيرة من المنطقة، إضافة إلى الخسائر البشرية. ووفقًا للمصادر، كانت الغارات شديدة وقوية، ما أدى إلى وقوع أضرار جسيمة في المنازل والمرافق المحيطة.

اقرأ أيضاً السعودية تكشف عن مصدر الهجوم على صنعاء: مفاجأة مدوية في التفاصيل 15 مارس، 2025 تعليق إسرائيلي عاجل على الغارات التي استهدفت صنعاء قبل قليل 15 مارس، 2025

وتعد هذه الغارات جزءًا من سلسلة من الهجمات التي يشنها العدوان الأمريكي على اليمن، في وقت حساس يشهد فيه الوضع الإنساني في اليمن تدهورًا كبيرًا. ومع استمرار هذه الهجمات، يزداد الوضع تعقيدًا في العاصمة اليمنية، مما يزيد من معاناة المدنيين في مختلف المناطق.

فيما تتواصل الدعوات الدولية لوقف التصعيد العسكري في اليمن والبحث عن حلول سلمية، يبقى المدنيون في مقدمة ضحايا هذا الصراع المستمر منذ عدة سنوات.

مقالات مشابهة

  • أطعمة تحفز نشوء الحصى في الكلى
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • ما هي الكمية المثلى من الماء للحفاظ على صحة الكلى؟
  • بدون أدوية.. 3 طرق طبيعية للتخلص من الصداع
  • رسميا: صنعاء تكشف عن الخسائر التي خلفتها الغارات الأمريكية اليوم
  • بطاريات الجاذبية.. ثورة في تخزين الطاقة المتجددة
  • تعرف على المخاطر الصحية الجسيمة التي يتعرض لها من ينامون أقل من 8 ساعات يوميا
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • النمر: أفضل سائل يزيد من الرطوبة ويحتاجه الجسم هو الماء.. فيديو
  • 10 نصائح للوقاية من الجفاف بفترات الصيام في رمضان