صحيفة البلاد:
2025-05-02@14:48:49 GMT

طريقة عمل الكباب الحلبي

تاريخ النشر: 17th, April 2024 GMT

طريقة عمل الكباب الحلبي

وصفة الكباب الحلبي المميزة لتزيين سفرتك

المقادير اللازمة
كيلو لحم ضأني مفروم مضاف له 100 جرام دهن مفروم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
بقدونس مفروم ناعم

للصلصة
4 حبة طماطم
2 فص ثوم مهروس
بقدونس مفروم ناعم
ملعقة كبيرة دبس فلفل حار
ملح حسب الرغبة

طريقة العمل

نخلط اللحم المفروم مع البقدونس و الملح و الفلفل ونعجن جيداً
نضع اللحم في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهز لتشكيل الأسياخ
يخرج من الثلاجة و نبدأ بتشكيل الكباب علي اسياخ عريضة حتى يتماسك
يشوي علي الفحم حتي تمام النضج

الصلصة
نشوي الطماطم على الشواية حتى تنضج و تصبح طرية
نقشرها ونهرسها ونضيف اليها الملح والثوم المهروس ودبس الفليفلة
نضع الصلصة على رغيف من الخبز العربي ونوزع البقدونس فوقه ثم نضع الكباب ونقدمه

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

رصد تحرك قوة أمريكية كبيرة باتجاه قاعدة عسكرية داخل العراق (فيديو)

رصد تحرك قوة أمريكية كبيرة باتجاه قاعدة عسكرية داخل العراق (فيديو)

مقالات مشابهة

  • الحداد يكشف عن علاج فعال لآلام المفاصل بخطوتين.. فيديو
  • وصفات طبيعية تعيد للبشرة نضارتها
  • طريقة عمل كشري إسكندراني بأسهل الخطوات
  • زي المطاعم.. طريقة عمل الطعمية المقرمشة
  • جديدة وهتوفر .. اعرف طريقة عمل فتة البصارة بمكعبات الباذنجان
  • طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت بالتتبيلة وطريقة التسوية السرية
  • رصد تحرك قوة أمريكية كبيرة باتجاه قاعدة عسكرية داخل العراق (فيديو)
  • لو عايز أكلة سريعة ولذيذة.. جرب مكرونة الصلصة والجبن بطريقتنا الخاصة
  • 3 سلطات شهية للمرأة العاملة
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر