طريقة عمل المانتي ببقايا أطعمة رمضان.. تفاصيل
تاريخ النشر: 16th, April 2024 GMT
يعد المانتى من الأكلات الشهية غير المعروفة بشكل كبير في مصر والبلاد العربية رغم شهرتها فى تركية ويمكن صنعها ببقايا الجلاش المتواجدة فى الفريزر بعد انتهاء رمضان.
نعرض طريقة عمل فطائر المانتى بالجلاش من خلال وصفة الشيف زينب مصطفى.
البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها
مقادير فطائر المانتى بالجلاش
الحشو
بصلة مفرومة
لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة
زيت نباتي بابريكا
فلفل أسود ملح
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
جلاش
زيت
مياه غازية بطعم الليمون
التزيين
زبادي مع ثوم “تومية”
بابريكا
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة كبيرة
نعناع جاف
شطة جافة
طريقة عمل المانتى :
* شوحي اللحمة المفرومة في طاسة بها زيت على النار مع البصل المفروم ويضاف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والصلصة الحمراء وضيفي البقدونس المفروم وقلبي جيدا
* اعملى الجلاش كرات صغيرة أو مثل السمبوسك واحشيها بخليط اللحمة المفرومة ثم ادهني الوجه خليط الزيت وادخليها الفرن حتى تمام النضج
الصوص
* ضعي الزبدة على النار ثم ضيفي البابريكا والشطة والنعناع.
* عند تقديم المانتى ضعي التومية على الوجه ثم ضيفي خليط الزبدة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لحمة مفرومة زينب مصطفى
إقرأ أيضاً:
2 مليون دولار تفصل «بن رمضان» عن ارتداء القميص الأحمر في الأهلي| تفاصيل
كشف الإعلامي أمير هشام عن تطورات جديدة في صفقة الأهلي المنتظرة مع اللاعب محمد علي بن رمضان.
وقال هشام عبر برنامج "بلس 90": "كما أكدنا قبل يومين، فإن الأهلي بات قريبًا بنسبة 99% من حسم صفقة بن رمضان".
وتابع: "النادي الأهلي قدم عرضًا بقيمة 2 مليون دولار للتعاقد مع بن رمضان، والخلاف الحالي بين الناديين يتركز حول نسبة إعادة البيع، بالإضافة إلى بعض البنود الأخرى المتعلقة بتحقيق البطولات مع الفريق".
واختتم: "المفاوضات ما زالت مستمرة مع النادي المجري، ومن المتوقع حسم الصفقة خلال اليومين المقبلين".
العدوان الأمريكي البريطاني يستهدف أمانة العاصمة ومحافظات صنعاء والجوف وصعدة