طريقة عمل الكشري على الفحم.. وصفة جديدة بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 16th, April 2024 GMT
الكشري من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الشعب المصري المعشوقة لكل الطبقات لطعمه ومذاقه الخاص، فالبعض يفضل تناوله في المنزل بدلا من المطاعم، وربما يجهل البعض الآخر أنه يمكن تحضيره على الفحم بدلا من البوتاجاز ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكشري على الفحم.
تحضير الكشري على الفحمتحضير الكشري على الفحم، يتطلب خطوات ومكونات بسيطة وفقا لما ذكر في قناة «سي بي سي» سفرة.
المقادير
عدس أصفر أرز ماء مغلي بيض مسلوق زبدة كمون زيت ملح فلفل أسود خطوات التحضير يتم تشويح العدس في الزبدة جيدًا، على نار متوسطة، ثم تبليه بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا. إضافة الكمون ثم أضيفي الأرز وشوحيه مع العدس. إضافة الماء المغلي ثم تبلي مرة أخرى بالملح والفلفل واتركيه لينضج. سلق البيض ثم شوحيه في الزبدة حتى يصل إلى اللون الذهبي الغامق في طاسة ثم تبلي بالملح والفلفل. قدميه مع الكشري الأصفر ويتم تقسيم البيض من النصف ثم رشي رشة من الفلفل الأسود وقدميه ساخنا.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكشري المصري طريقة عمل الكشري الكشري صلصة الكشري
إقرأ أيضاً:
روسيا تختبر طريقة جديدة لعلاج التهاب البنكرياس
بدأ متخصصون من جامعة فولغا للبحوث الطبية الروسية، في اختبار طريقة جديدة لعلاج التهاب البنكرياس المزمن، لأول مرة بزرع خلايا الغدد الصماء التي تسمى جزر لانجرهانس.
أخبار ذات صلة لافروف: لابد من ضمان أمن روسيا في أي اتفاق سلام مع أوكرانيا موسكو: «صيغة أستانا» يمكنها لعب دور أساسي في سورياونقل موقع "روسيا اليوم" ، عن المكتب الإعلامي لوزارة التعليم والعلوم الروسية، قوله إنه لإزالة الألم الدائم والمستمر، أزال الجراحون البنكرياس بالكامل من جسم المرضى، وسلموه إلى علماء الأحياء، وبعد ذلك أجروا تصحيحاً لنقص الأنسولين عن طريق زرع جزر لانجرهانس الخاصة بهم - خلايا الغدد الصماء المأخوذة من ذيل البنكرياس - في كبد المرضى.
وأشار الخبراء، إلى أن استئصال البنكرياس يكون ضرورياً في بعض الحالات وخاصة في حالة الألم الذي لا يطاق وخطر تطور سرطان البنكرياس، وهذه العملية تؤدي بدورها إلى الإصابة بداء السكري البنكرياسي، وهذا ما دفع علماء الجامعة إلى تجربة هذه الطريقة الجراحية لحل هذه المشكلة.
من جهتها قالت ألكسندرا كاشينا، مديرة مختبر الطب التجديدي، إنه يتم عزل الخلايا الجزيرية من بنكرياس المريض بعد استئصاله، وتنظف وتنقى ومن ثم تحقن في الوريد البابي لكبد الشخص المريض، حيث تبدأ بإفراز الأنسولين وتنظيم مستوى الغلوكوز في الدم.
وقد شارك في تجربة هذه الطريقة الجراحية الجديدة اثنين من المرضى، انخفض بعدها الألم الشديد لديهما.
كما سجل الأطباء دوراً متواضعاً لجزر لانجرهانس المزروعة في إفراز الأنسولين حتى الآن.
ووفقا للأطباء، يجب لحل هذه المشكلة، زرع جزر لانجرهانس في وقت مبكر، قبل استنفادها بسبب فترة المرض الطويلة.
المصدر: وام