بثواني فقط.. حلوى الشعيرية بالنشا دون فرن
تاريخ النشر: 16th, April 2024 GMT
يعتبر الشعير والنشا مكونين شائعين ومتوفرين في معظم المطابخ وباستخدام هذين المكونتين البسيطتين، يمكنك إعداد حلوى شهية ولذيذة في وقت قصير جدًا إنها وصفة مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تلبية رغبتهم في تناول حلوى لذيذة بسرعة وبأدوات محدودة وفي هذا المقال، سنقدم لك الطريقة السهلة والسريعة لصنع هذه الحلوى المثيرة باستخدام كوب شعيري وملعقة نشا ستتعرف على المكونات المطلوبة والخطوات البسيطة التي يجب اتباعها.
كوب شعيرية (يفضل استخدام شعيرية الباكستانية، لكن يمكن استخدام أي نوع متوفر لديك).
3 ملاعق كبيرة زبدة (أو زيت نباتي).
كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة سكر.
لتر حليب سائل.
كوب نشا.
½ كوب سكر (اختياري).
½ ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
ماء ورد أو ماء زهر (اختياري).
طريقة تحضير الوصفة
تحضير الشعيرية:
في مقلاة على نار هادئة، ذوّب الزبدة.
أضف الشعيرية وقلّب حتى تصبح ذهبية اللون.
في وعاء منفصل، امزج الماء والسكر.
اسكب خليط الماء والسكر على الشعيرية وقلّب حتى تمتص كل السائل.
ارفع المقلاة عن النار واترك الشعيرية تبرد.
تحضير القطر:
في قدر صغير، امزج الحليب والنشا والسكر والفانيليا (أو ماء الورد أو ماء الزهر).
قلّب المزيج على نار متوسطة حتى يصبح كثيفًا.
ارفع القدر عن النار واترك القطر يبرد قليلًا.
تجميع الحلوى:
في صينية بايركس، وزّع الشعيرية المبردة.
اسكب القطر البارد فوق الشعيرية.
وزّع القطر بالتساوي على السطح.
بِمكنك تزيين الحلوى بالمكسرات أو جوز الهند المبشور (اختياري).
بِمكنك تقديم الحلوى باردة أو ساخنة.
بِمكنك حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يمكنك استخدام شعيرية الأرز بدلًا من الشعيرية الباكستانية ويمكنك استخدام الحليب المكثف بدلًا من الحليب السائل كما يمكنك إضافة قطع الفواكه الطازجة مثل الموز أو الفراولة إلى الحلوى ويمكن استخدام الكريمة المخفوقة لتزيين الحلوى.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشعيرية
إقرأ أيضاً:
استشاري: لا مانع من استخدام دواء الميلاتونين للمساعدة على النوم
الرياض
تحدث الطبيب صالح العيسي، استشاري الصدرية وطب النوم، عن أزمة تنظيم مواعيد النوم خاصة بعد شهر رمضان.
وقال العيسي خلال مداخلة له ببرنامج سيدتي: “الجسم يفرز هرمون الميلاتونين بشكل طبيعي وبكميات قليلة، وهو المسؤول عن دخول الإنسان في النوم العميق ، فعندما ينخفض الضوء، يبدأ الميلاتونين في الارتفاع، وبعدها يشعر الإنسان بالنعاس ويدخل في النوم ” .
وأكد العيسي أنه لا مانع من استخدام دواء الميلاتونين لمدة شهر للمساعدة على النوم، ولكن يجب استخدامه بكمية قليلة ولمدة محددة وتحت إشراف الطبيب.
وأضاف الطبيب أن العديد من الدراسات أثبتت أن اضطراب الساعة البيولوجية قد يؤدي إلى الإصابة بالسمنة والجلطات والسكري، وهذا حدث في دول أوروبا.
ونصح الطبيب بشرب الحليب قبل النوم، إذ يساعد في الحصول على نوم عميق، وكذلك تناول بعض الأعشاب الطبيعية مثل البابونج وبعض الأطعمة الصحية التي تساعد على النوم.