«طبلة الست» وعمر خيرت.. راجح داوود يكشف فعاليات المهرجان السنوي بمكتبة الإسكندرية
تاريخ النشر: 29th, July 2023 GMT
كشف الموسيقار راجح داوود المشرف على مركز الفنون بمكتبة الإسكندرية، تفاصيل وفعاليات المهرجان السنوي بالمكتبة.
أخبار متعلقة
راجح داوود: «محاربة أي موجة فنية لا تكون بالمنع ولكن بالفن الجيد»
راجح داوود: «لا حياة بدون موسيقى»
جمعية مؤلفي وملحنين الموسيقي التصويرية تتضامن مع راجح داوود في أزمته مع المخرج خالد يوسف (تفاصيل)
وقال داوود، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية دينا رامز ببرنامج «ست الستات» على قناة صدى البلد: «المهرجان ستبدأ فعالياته يوم 3 أغسطس حتى 1 سبتمبر».
وتابع: «نشاط المكتبة بالمهرجان أو خارج المهرجان يحاول أن يهتم بالمواهب الشابة، وكثير منها من السيدات والبنات، والعام الجاري تشارك فرقة طبلة الست ويقدمون موسيقى شعبية وتراثية بشكل جديد وملفت ومختلف ولها جمهور كبير».
واستكمل حديثه عن فعاليات المهرجان: «وتشارك مدرسة الفنون بطلاب يقدمون أغاني شرقية تقليدية، وتشارك أيضًا الفنانة دينا الوديدي بأغانيها والسيرة الهلالية ولها نشاط جميل وواسع. كما يتضمن المهرجان عرض مسرحية أنا كارمن وكل بطلات العرض من البنات، وهو عرض مونودراما يجمع بين التمثيل والاستعراض، بخلاف ذلك حفل للفنانة ياسمين علي وفريق بستان وحافظ».
واختتم: «هناك بعض الحفلات ترفع شعار كامل العدد ونفدت تذاكرها، وهناك حفلتين للموسيقار عمر خيرت ليومين متتاليين».
راجح داوود مكتبه الاسكندريهالمصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: زي النهاردة شكاوى المواطنين زي النهاردة
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف نادية السيد
تعتبر طريقة عمل كفتة داود باشا من وصفات المطبخ التركي، وهي من الأكلات الشهية وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع الأرز أو تناول بالخبز.
وقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل كفتة داوود باشا وهي من الأكلات التركية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل كفتة داوود باشامقادير طريقة عمل كفتة داوود باشا:
لكرات الكفتة:
نصف كيلو لحم مفروم (يفضل بقري أو خليط)
بصلة كبيرة مبشورة ناعم
ملح وفلفل أسود
رشة قرفة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
للصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
بصلة متوسطة مفرومة
2 كوب عصير طماطم
ملعقة صغيرة سكر (لتعديل الحموضة)
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
كوب ماء (أو مرقة)
بطاطس (اختياري – تقطع مكعبات صغيرة وتُقلى أو تُسلق)
طريقة تحضير كفتة داوود باشا:
ـ لتحضير الكفتة: في بولة كبيرة، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبهارات والبقدونس.
ـ قومي بتشكيل الخليط كرات صغيرة متساوية.
ـ في طاسة، قومي بتسخين القليل من الزيت، وتشويح كرات الكفتة حتى تأخذ لون من كل الجوانب
ـ لتحضير الصلصة: في حلة على النار، قومي بتوسشيح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل.
ـ أضيفي عصير الطماطم، والسكر، والملح والفلفل، واتركيهم حتى يغلو وتتسبك الصلصة ويثقل قوامها.
ـ أضيفي الماء أو المرقة، ثم ضعي كرات الكفتة (والبطاطس حسب الرغبة) في الصلصة.
ـ تغطي الحلة واتركيها على نار هادئة حوالي 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الكفتة وتتسبك الصلصة تمامًا.
ـ تقدم كفتة داوود باشا مع الأرز الأبيض أو أرز بالشعرية، بجانب سلطة خضراء أو الخبز بلدي.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية