الخضيري :يحذر من الاستخدام المفرط للميكرويف

أميرة خالد

حذر الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، من الاستخدام المفرط لميكرويف “الفرن الكهربائي”، خصوصاً في تسخين المياه.

وذكر الخضيري، أن الوقت المستخدم لغليان كوب الماء هو من ٢إلي ٣ دقائق، وحذر من الغليان الخفي الذي يحصل في كوب ماء خلال دقيقتين ونصف، وقد يغلي بشدة بدون فقاعات، واي زيادة عن دقيقتين ونصف لكوب الماء العادي أو ٣ دقائق، قد يتبعه انفجار لكتلة الماء لخارج الكوب عند إخراجه، ولا تحركه.

وأكد أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، من السهل جدا ينتجة عن ذلك حرق الايدي أو قد يتطاير الماء المغلي بالوجه، لذلك كن حذر بشأن غليان المياه بالميكرويف

المصدر: صحيفة صدى