أفضل بدائل طبيعية تحميك من مخاطر تناول السكر الأبيض
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
يترتب على استهلاك السكر الأبيض، المتواجد بكثرة في الأطعمة المصنعة والمشروبات، مجموعة من المشكلات الصحية مثل السمنة والسكري وأمراض القلب، وخلال رحلة البحث عن بدائل صحية، تم تقديم مجموعة واسعة من المحليات الطبيعية، التي توفر الحلاوة دون الآثار الضارة للسكر المكرر. في هذا التقرير، سنتعرف على خمس بدائل صحية للسكر الأبيض التي يُنصح باستخدامها في النظام الغذائي وفقًا لموقع "تايمز ناو".
1. العسل
العسل من المحليات الطبيعية المفضلة لفترة طويلة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة ويتميز بخصائص مضادة للميكروبات. يُنصح باختيار العسل الخام غير المعالج للاستفادة الكاملة من قيمته الغذائية.
2. سكر جوز الهند
مستخلص من عصارة أشجار نخيل جوز الهند، ويتميز بمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض مقارنة بالسكر الأبيض، مما يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يرغبون في تقليل تأثير السكر على مستويات السكر في الدم.
3. ستيفيا
مشتقة من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا، تُقدر لحلاوتها دون إضافة سعرات حرارية أو تأثير على مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يسعون لفقدان الوزن.
4. معجون التمر
يتم إعداده بمزج التمر المنقوع مع الماء ليمنح الحلاوة الطبيعية إلى جانب الألياف والمعادن الأساسية. يُمكن استخدامه كبديل فريد للسكر الأبيض في مجموعة متنوعة من الوصفات.
5. الدبس
شراب سميك يتميز بنكهة قوية ومحتواه الغذائي الغني بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يُعد بديلًا صحيًا للسكر المكرر، ورغم طعمه القوي فإنه يضيف عمقًا وتعقيدًا إلى مجموعة متنوعة من الوصفات.
تندرج هذه البدائل ضمن الخيارات الصحية للسكر الأبيض، ويمكن لإدماجها في النظام الغذائي المساهمة في تقليل استهلاك السكريات المكررة مع الاستمرار في تلبية رغبة الشخص في تناول الحلويات. سواء كانت تفضل النكهات الزهرية للعسل، أو الحلاوة الترابية لسكر جوز الهند، أو الحلاوة الشديدة للستيفيا، فهناك بديل طبيعي يناسب كل الأذواق والتفضيلات الغذائية.
جدير بالذكر أن الإفراط في استهلاك السكر الأبيض المتواجد في الأطعمة المصنعة والمشروبات، مجموعة من المشكلات الصحية مثل السمنة والسكري وأمراض القلب، لذا كان لابد من البحث عن بدائل صحية لتناولها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكر السكر الأبيض السمنة السكري العسل سكر جوز الهند معجون التمر ستيفيا الدبس السکر الأبیض
إقرأ أيضاً:
شاب مصاب بسرطان الدم يحذر من تناول الشعرية سريعة التحضير
تدوال رواد مواقع التواصل الاجتماعي ،فيديو لشاب يدعي موسي وظهر وهو يبكي ، محذرًا من تناول الشعرية سريعة التحضير، وذلك عبر حسابه بموقع تيك توك.
شاب مصاب بسرطان الدم يحذر
حذر شاب يدعى موسى من تناول الشعرية سريعة التحضير، بعد إصابته بحالة مرضية خطيرة ومعاناته مع مرض سرطان الدم، خاصة أنه أصبح شائع بشكل كبير بين الفئات العمرية الأصغر سنًا.
وقال عبر الفيديو : أنا حياتي في يوم وليلة اتدمرت.. اتدمرت بسبب كيس أندومي، كيس شعرية يدمر لي حياتي، ويجيب لي حاجة عمري ما كنت أتخيلها، أنا مش عايز حد يتعاطف معايا ولا حد يحل لي مشكلتي، أنا مشكلتي في يد الله، ولا خايف من الموت، أنا خايف أموت ومحدش يحس بيا.
وأضاف الشاب موسى مريض سرطان الدم: أنا بقولك لما تيجي تطبخ كيس الشعرية دا أقف لحظة فكر في اللي حصلي بسببه، أنا جالي سرطان في الدم.. مش عايز حد يقع في الغلط اللي أنا وقعت نفسي فيه، أنا فتحت قبري بإيدي، ومكنتش أعرف، أنا مكنتش باكل لا فراخ ولا لحمة ولا أي حاجة تانية، أنا كنت باكل إندومي طول الوقت.
أضرار تناول الإندومي
وفي سياق متصل ، حذر الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية في تصريحات إعلامية، من تناول هذا الطعام خاصة أنه يحتوي على مادة جلوتيمات أحادي الصوديوم، موضحًا أنها مكسبة نكهة وغير مميتة ولكنها تصيب بضمور الأعصاب حال الإفراط في تناولها لسنوات وتوجد أيضا في مكعبات المرقة.
وأكمل في تصريحات أن هذه المادة غير سامة ولا تتسبب في وفاة وقتية، وتسمى مرض المطاعم الصينية، وتصيب من يداوم عليها طيلة 5 سنوات.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية