أفضل بدائل طبيعية تحميك من مخاطر تناول السكر الأبيض
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
يترتب على استهلاك السكر الأبيض، المتواجد بكثرة في الأطعمة المصنعة والمشروبات، مجموعة من المشكلات الصحية مثل السمنة والسكري وأمراض القلب، وخلال رحلة البحث عن بدائل صحية، تم تقديم مجموعة واسعة من المحليات الطبيعية، التي توفر الحلاوة دون الآثار الضارة للسكر المكرر. في هذا التقرير، سنتعرف على خمس بدائل صحية للسكر الأبيض التي يُنصح باستخدامها في النظام الغذائي وفقًا لموقع "تايمز ناو".
1. العسل
العسل من المحليات الطبيعية المفضلة لفترة طويلة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة ويتميز بخصائص مضادة للميكروبات. يُنصح باختيار العسل الخام غير المعالج للاستفادة الكاملة من قيمته الغذائية.
2. سكر جوز الهند
مستخلص من عصارة أشجار نخيل جوز الهند، ويتميز بمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض مقارنة بالسكر الأبيض، مما يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يرغبون في تقليل تأثير السكر على مستويات السكر في الدم.
3. ستيفيا
مشتقة من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا، تُقدر لحلاوتها دون إضافة سعرات حرارية أو تأثير على مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يسعون لفقدان الوزن.
4. معجون التمر
يتم إعداده بمزج التمر المنقوع مع الماء ليمنح الحلاوة الطبيعية إلى جانب الألياف والمعادن الأساسية. يُمكن استخدامه كبديل فريد للسكر الأبيض في مجموعة متنوعة من الوصفات.
5. الدبس
شراب سميك يتميز بنكهة قوية ومحتواه الغذائي الغني بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يُعد بديلًا صحيًا للسكر المكرر، ورغم طعمه القوي فإنه يضيف عمقًا وتعقيدًا إلى مجموعة متنوعة من الوصفات.
تندرج هذه البدائل ضمن الخيارات الصحية للسكر الأبيض، ويمكن لإدماجها في النظام الغذائي المساهمة في تقليل استهلاك السكريات المكررة مع الاستمرار في تلبية رغبة الشخص في تناول الحلويات. سواء كانت تفضل النكهات الزهرية للعسل، أو الحلاوة الترابية لسكر جوز الهند، أو الحلاوة الشديدة للستيفيا، فهناك بديل طبيعي يناسب كل الأذواق والتفضيلات الغذائية.
جدير بالذكر أن الإفراط في استهلاك السكر الأبيض المتواجد في الأطعمة المصنعة والمشروبات، مجموعة من المشكلات الصحية مثل السمنة والسكري وأمراض القلب، لذا كان لابد من البحث عن بدائل صحية لتناولها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكر السكر الأبيض السمنة السكري العسل سكر جوز الهند معجون التمر ستيفيا الدبس السکر الأبیض
إقرأ أيضاً:
على السحور.. ما هو تأثير تناول طبق الفول بالبيض على الجسم؟
يحظى طبق الفول بالبيض بشعبية كبيرة وحب من قبل الكثير من الأشخاص، حيث يفضله معظمهم على مائدة السحور، ولكنهم لا يعلمون تأثير هذا الطبق على صحة الجسم.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص فوائد الفول مع البيض، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــا.
فوائد الفول مع البيضالفول مع البيض من البروتينات عالية الجودة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي، فالبيضة المسلوقة تتمتع بفوائد عديدة، حيث تحتوي على الكاروتينات والريبوفلافين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم، والفول مليء بالألياف والمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة والفيتامينات، وفقا لجامعة كاليفورنيا.
والفول غني بالألياف التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويقي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبالتالي يمنع زيادة الوزن، بالإضافة إلى أنهم مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الأساسية في عمل أعضاء الجسم الداخلية بكفاءة.
وتتكون الدهون الغذائية الموجودة في صفار البيض بشكل أساسي من الأحماض الدهنية المشبعة، غالبًا ما يرتبط النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة بمخاطر صحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والسرطان والسمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم.
وينصح خبراء التغذية بتناول 3 ملاعق من الفول يوميا لتحقيق الاستفادة الكاملة للجسم، لأن رغم فوائده إلا انه مضر لمرضى القولون.
كما توصي جمعية «Reader's Digest» بعدم تناول أكثر من أربع صفار بيض في الأسبوع، لأن هذا يقلل من خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ أيضاً3 أطعمة فقط في السحور.. روشتة لمرضى السكر في رمضان (فيديو)
هنبدأ الصيام بـ13 ساعة.. إمساكية رمضان 2025 ومواقيت الصلاة ومواعيد الإفطار والسحور
شهر رمضان 2025.. موعد أول أيام الصيام ومواقيت السحور والإفطار
جروس يهدد الزمالك بشكوى في الفيفا