بذور الكتان علاج للعديد من الأمراض.. دراسات توضح
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
تحظى بذور الكتان بشعبية كبيرة بين محبي الأكل الصحي، وتحدث الخبراء عن الخصائص المعجزة لهذا المنتج؛ كما اتضح فيما بعد، فإن بذور الكتان هي علاج حقيقي للعديد من الأمراض، ويمكنك غالبًا العثور على بذور الكتان على أرفف المتاجر بين المنتجات الصحية والأطعمة الطبيعية.
ويتم تناولها وإضافتها إلى أطباق مختلفة من قبل محبي التغذية العضوية وتستند شعبية الكتان على حقائق مثبتة علميا، وزرع المصريون القدماء والصينيون النباتات المفيدة؛ هذا هو أقدم محصول على وجه الأرض والآن تقدم الصناعة، بالإضافة إلى البذور، الزيوت والمساحيق والأقراص والكبسولات والدقيق.
أنها تطبيع الكولسترول ولها تأثير ملين، ويتم تفسير فائدة البذور من خلال المحتوى العالي من العناصر الغذائية، حيث أن أحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن تمنع أنواعًا مختلفة من السرطان، ويتم تسهيل ذلك من خلال المحتوى العالي من القشور والمواد الكيميائية ذات الخصائص المضادة لتولد الأوعية، لأنها تمنع الخلايا السرطانية من نمو أوعية دموية جديدة للتغذية، وبذور الكتان تحمل الرقم القياسي لكميتها بين جميع المنتجات الأخرى.
كما أن فيتويستروغنز بذور الكتان يقاوم بشكل جيد خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري، كما أنها تمنع الكولسترول "الضار" من الدخول من الأمعاء إلى الدم، مما يقوي القلب والأوعية الدموية، وتحتوي البذور على ألياف غذائية غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان، والتي تتحول إلى مادة تشبه الهلام، وتطبيع كمية الجلوكوز والكوليسترول في الدم، كما أنها تتيح لك تجنب الإفراط في تناول الطعام والسمنة، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
ما لا تعرفه عن بذور الكتان وزيته
تمثل بذور الكتان وزيت بذور الكتان المستخلص منها، مصادر غنية بحمض الألفا لينولينيك وهو من الأحماض الدهنية الأساسية كما أنه من الأحماض الدهنية أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب، وبذور الكتان غنية بالألياف القابلة للذوبان والليغانات، التي تحتوي على الفيتوإستروجينات، وكما هو الحال مع هرمون الإستروجين، فقد يكون للفيتوإستروجينات خصائص مضادة للسرطان لا يحتوي زيت بذور الكتان على هذه الفيتوإستروجينات.
يمكن استخدام بذور الكتان كاملةً أو مهشمة، أو في شكل مسحوق كطحين أو دقيق، ويتوفر زيت بذور الكتان في شكل سائل وكبسولات.
يستخدم الناس بذور الكتان وزيت بذور الكتان للتقليل من الكوليسترول والسكر في الدم وعلاج الحالات المرضية للجهاز الهضمي. ويتناول بعض الناس كذلك بذور الكتان لعلاج الأمراض الالتهابية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكتان بذور الكتان الزيوت الكولسترول أحماض أوميجا 3 السرطان الخلايا السرطانية الأمراض المزمنة مرض السكري القلب والأوعية الدموية الكوليسترول السمنة بذور الکتان
إقرأ أيضاً:
قد لا تصدقها.. أطعمة خارقة تقاوم الشيب المبكر وتؤخر ظهور الشعر الأبيض
أسباب الشيب المبكر للشعر قد يحدث الشيب المبكر للشعر بسبب مجموعة من العوامل.. على النحو التالى:
الإجهاد:
الذي يسبب الضرر التأكسدي، مما يؤدي إلى الشيب المبكر.
عادات نمط الحياة مثل التدخين:
الذي يزيد من الإجهاد التأكسدي ويرتبط بالشيب المبكر أيضًا.
التلوث والتعرض للأشعة فوق البنفسجية:
ما يترتب على ذلك من إتلاف بصيلات الشعر.
وبصرف النظر عن هذه العوامل، فإن عملية الشيب طبيعية، لأنه مع تقدمنا في السن، تموت الخلايا الصبغية أو تصبح أقل كفاءة في إنتاج الميلانين مما يؤدي إلى الشيب، وأيضًا، تتراكم بيروكسيد الهيدروجين في بصيلات الشعر المتقدمة في السن، مما يؤدي إلى تبييض الشعر من الداخل عن طريق تعطيل إنتاج الميلانين.
وعلى الرغم من أن بعض العوامل المذكورة خارجة عن سيطرتنا، إلا أن ما يمكن فعله للحفاظ على صحة الشعر ولونه ومقاومة الشيب المبكر، هو الاستثمار في الأطعمة الخارقة، الغنية بالعناصر الغذائية وعند تناولها بانتظام، يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا.. وهذه الأطعمة مثل:
السبانخ السبانخ غنية بالعناصر الغذائية التي تمد بصيلات الشعر بالأكسجين بشكل مثالي، مما يساعد في الحفاظ على لون الشعر ويمنع الشيب المبكر.
الجوز الجوز غني بالبيوتين، الذي يساعد في تقوية أنسجة الشعر والحفاظ على لونه الطبيعي.
بذور السمسم بذور السمسم غنية بالمعادن الأساسية مثل الحديد والزنك، التي تساعد في إنتاج الميلانين، مما يساعد أيضًا في الحفاظ على اللون الطبيعي للشعر. أوراق الكاري أوراق الكارى غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ب، والتي تساعد على تغذية بصيلات الشعر ويمكن أن تبطئ ظهور الشيب.
بذور السمسم الأسود بذور السمسم الأسود غنية بالحديد والنحاس، اللذين يساعدان في إنتاج الميلانين، الصبغة المسئولة عن لون الشعر. البطاطا الحلوة البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين أ، ويدعم إنتاج الدهون الصحية في فروة الرأس، مما يعزز اللون الطبيعي ولمعان الشعر.
اللوز اللوز غني بالبيوتين، وهو مركب يساعد في الحفاظ على اللون الطبيعي للشعر من خلال دعم إنتاج الكيراتين.
الفاصوليا والعدس الفاصوليا والعدس يوفران البروتين والحديد والزنك، وهي ضرورية لصحة الشعر وإنتاج الميلانين.
بذور اليقطين بذور اليقطين غنية أيضًا بالزنك ومضادات الأكسدة، مما يحسن صحة فروة الرأس ويمنع تساقط الشعر
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة