حقيقة تصنيع القهوة من نوى البلح وبذور الجوافة (فيديو)
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
قال حسن فوزي رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، إن ما يثار عن تصنيع القهوة من نباتات أخرى مثل بذور الجوافة ونوى البلح وغيرها لن تكون بديلا عن القهوة الأصلية المصنعة من البن.
المؤبد لمالك قهوة وسائق توك توك متهمين بالاتجار في الهيروين لضيافة رمضان.. طريقة عمل قهوة بالحليب والكراميلوأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “صباح الورد” الذي يعرض على قناة “TeN”، اليوم الإثنين، أن أي إضافات للبن في مصر يجب أن تكون ضمن الإضافات المسموح بها ضمن اشتراطات معينة.
وأشار إلى أن من يحب القهوة بشكل كبير غالبا لا يشربها بإضافات، وأيضا هناك بعض البدائل التي جرى تصنيعها من قبل للقهوة لكنها لم تلق الرواج المطلوب ولم تكن بديلا للقهوة العادية التي يشربها الجميع.
وأكد أن القهوة هي المشروب العالمي الأول في العالم ولا غنى عنه، وهي تنقسم لروبيستا وأرابيكا والروبيستا هي ما يجري استيراده من عدة دول منها أندونيسيا وفيتنام والهند ودول أخرى، والأرابيكا يجري استيرادها من دول مثل البرازيل ودول أمريكا الجنوبية.
وأوضح أن إضافة أشياء مثل نوى البلح والبسلة أو غيره للبن قد يكون مضرا، وهناك إضافات مسموح بها مثل الحبهان وغيره، مؤكدًا أن هناك رقابة صارمة على هذا الأمر في مصر.
كيفية تصنيع القهوة؟اختيار القهوة المناسبة: تبدأ عملية تصنيع القهوة باختيار أنواع البن المناسبة ويمكنك اختيار بن محمص مسبقًا أو حبوب البن الخضراء وتحميصها بنفسك.
الطحن: يجري طحن البن قبل تحضير القهوة، والطحن يؤثر على نكهة القهوة، فكل طريقة تحضير تتطلب درجة معينة من الطحن. على سبيل المثال، القهوة الإسبريسو تتطلب طحنًا ناعمًا جدًا، بينما قهوة الفيلتر تتطلب طحنًا أخف قليلاً.
اختيار طريقة التحضير: هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير القهوة، مثل التقطير البارد، الإسبريسو، التقطير بالتنقيط، وغيرها. كل طريقة لها طريقة معينة للتحضير ونكهة نهائية مختلفة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة الجوافة البلح الوفد بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
علاج الإمساك لدى الحوامل .. روشتة سحرية من هيئة الدواء
قالت هيئة الدواء المصرية ، إن الهرمونات وفيتامينات ما قبل الولادة والضغط الزائد على المستقيم ، قد تساهم في الإصابة بالإمساك أثناء الحمل.
وأوضحت هيئة الدواء إن الملينات الصلبة مثل السيليلوزأو سيلليوم والتي تحتوي على الألياف ، تعد خيارًا آمنًا لعلاج الإمساك في فترة الحمل، ولا يوجد فرصة أن تؤثر على الجنين، وتعد مناسبة لحالات الإمساك البسيطة.
وأشارت هيئة الدواء الي انه تتوفر أيضاً أدوية مثل شراب ولبوس الجلسرين لعلاج الإمساك، وتعد خيارات آمنة لحالات الإمساك الأكثر حدة؛ إذ أنها لا تصل إلى الدورة الدموية ولا تؤثر على الجنين.
ونصحت هيئة الدواء السيدات الحوامل ، شرب الماء بكثرة، وزيادة الألياف، والحفاظ على روتين التمارين الرياضية الآمن أثناء الحمل.
وأكدت هيئة الدواء المصرية ، ضرورة الرجوع للطبيب قبل تناول أي دواء أثناء الحمل.
اختر حبوب القمح الكاملة ، مثل أرز القمح الكامل، ودقيق القمح الكامل، والمكرونة الكاملة “البني”، والبسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة وختلف الخبوزات الدايت ذات اللون البني.
تناول البذور يوميًا، مثل بذور الشيا وبذور الكتان وبذور اليقطين “ اللب الأبيض” وبذور السمسم، والتي يمكن إضافتها إلى السلطات والزبادي.
اشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميًا، حيث يعمل الماء على ترطيب الأمعاء ويعمل مع الألياف على إضافة حجم إلى البراز.
ومن الضروري ممارسة النشاط البدني بانتظام، حيث تعمل التمارين الرياضية على تحفيز عضلات الأمعاء، مما يساعد على مرور البراز ومكافحة الإمساك.
زيادة تناول الفواكه التى تعالج الإمساك مثل التين والبرتقال والموز والجاك فروت.
عشبة بـ10 جنيهات فقط للقضاء على الإمساك نهائيًا: الحل الطبيعي السحريهذه العشبة الطبيعية تُعتبر واحدة من أكثر العلاجات التقليدية فعالية للتخلص من الإمساك وتنظيف الجهاز الهضمي. والأهم من ذلك، أنها متوفرة بسهولة في الصيدليات أو عند العطار بسعر رمزي لا يتجاوز 10 جنيهات، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
ما هي عشبة السنامكي؟عشبة السنامكي هي نبات طبيعي يُستخدم منذ القدم في الطب التقليدي لعلاج مشكلات الجهاز الهضمي، وخاصة الإمساك. تحتوي أوراق السنامكي على مركبات طبيعية تُعرف باسم السنوسيدات، والتي تُحفز حركة الأمعاء وتعزز عملية الإخراج بطريقة آمنة وطبيعية.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية