أطعمة لتحسين عملية الهضم.. «تخلص من الشعور بالامتلاء ونام مرتاح»
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
عسر الهضم مشكلة يعاني منها كثير من الأشخاص، خاصة في الأعياد والمناسبات نظرا لتناول المخبوزات والكثير من الأطعمة، ويشعر البعض بانزعاج في الجزء العلوي من البطن والامتلاء، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير الأطعمة التي تعمل على تحسين عملية الهضم.
أطعمة لتحسين عسر الهضموفي هذا الشأن، قالت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية السابق، استشاري التغذية العلاجية وتغذية الأطفال، في مقطع فيديو نشر عبر الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان على مواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، إن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم نتيجة تناول الأدوية التي تؤثر على المعدة خاصة كبار السن، ما يؤدي إلى صعوبة في الهضم، لذلك ينصح بضرورة تناول الأطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة مثل الزبادي، مع الابتعاد عن تناول الأكلات المسبكة.
ونصحت استشاري التغذية العلاجية بتناول الأطعمة المسلوقة، والابتعاد عن الخضروات التي تحتوي على القشور مثل البسلة خاصة كبار السن والحوامل كونها تسبب عسر هضم.
وقدمت وزارة الصحة والسكان نصائح لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي، ومنها تناول الوجبات الصغيرة لإتاحة فرصة لعملية الهضم الجيد، ويفضل مضغ الطعام جيدا، فضلا عن شرب كميات مناسبة من الماء للحفاظ على نشاط الجسم وتجنب الكسل والخمول.
ومن ضمن النصائح التي قدمتها وزارة الصحة لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي، عدم الإفراط في تناول الحلويات والدهون الحيوانية وأيضا تجنب الإفراط في شرب المشروبات الغازية وتناول الزبادي، لاحتوائها على البكتيريا النافعة، فضلا عن ممارسة الرياضة المناسبة للحالة الصحية مثل المشي وغيرها من الرياضة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: لوزارة الصحة والسكان عملية عسر الهضم اضطرابات الجهاز الهضمي الجهاز الهضمي
إقرأ أيضاً:
3 طرق طبيعية لزيادة مستويات الحديد في الجسم
يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، ما يسبب الإرهاق، شحوب البشرة، وتساقط الشعر، ولتحسين مستويات الحديد في الجسم، يمكن لبعض الطرق الفعالة أن تحسن من مستويات الحديد من الجسم.
طرق فعّالة لزيادة مستويات الحديد في الجسمولزيادة الحديد في جسمك، تناولي الأطعمة الغنية به، وتجنبي الأطعمة التي تعيق الامتصاص، وفكري في تناول مكملات الحديد عند الحاجة تحت إشراف الطبيب.
ويمكن للحفاظ على توازن صحي في النظام الغذائي هو المفتاح لتجنب فقر الدم وتحسين صحتك العامة، وإليكم طرق فعالة لزيادة نسبة الحديد في الجسم، وتشمل ما يلي :
ـ تناول الأطعمة الغنية بالحديد:
احرصي على إدخال الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي، خاصة النوع الذي يسهل امتصاصه.
أفضل مصادر الحديد الحيواني (سهل الامتصاص):
اللحوم الحمراء (الكبد، اللحم البقري، لحم الغنم)
الدجاج والديك الرومي
المأكولات البحرية (مثل السردين، التونة، المحار)
أفضل مصادر الحديد النباتي (يحتاج إلى تعزيز امتصاصه):
البقوليات (العدس، الفول، الحمص)
الخضروات الورقية (السبانخ، الجرجير، السلق)
البذور والمكسرات (بذور الكتان، بذور اليقطين، اللوز)
الحبوب الكاملة (الشوفان، الكينوا)
لزيادة امتصاص الحديد من المصادر النباتية، تناوليها مع الأطعمة الغنية بفيتامين C (مثل البرتقال، الليمون، الفراولة) لأنها تعزز الامتصاص.
ـ تجنّب الأطعمة والمشروبات التي تعيق امتصاص الحديد :
بعض الأطعمة والمشروبات تعيق امتصاص الحديد من الجسم، لذا من الأفضل تقليل استهلاكها أو الابتعاد عنها أثناء تناول الأطعمة الغنية بالحديد.
أهم العناصر التي تعيق امتصاص الحديد:
الشاي والقهوة: تحتوي على مادة التانين التي تعيق امتصاص الحديد.
منتجات الألبان: غنية بالكالسيوم، والذي قد يتنافس مع الحديد في الامتصاص.
الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك: مثل البقوليات النيئة، لكن النقع والطهي يقللان من تأثير هذا الحمض.
ويجب الإنتظار لمدة ساعتين بعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد قبل شرب الشاي أو القهوة.
ـ تناول مكملات الحديد عند الحاجة :
في بعض الحالات، خاصة إذا كان نقص الحديد شديدًا، قد يوصي الطبيب بتناول مكملات الحديد.
ويمكن اللجوء إلى المكملات إذا كنتِ تعاني من أعراض نقص الحديد الشديدة (مثل التعب المستمر، شحوب الوجه، الدوخة) أو إذا كان مستوى الحديد في الدم منخفضًا وفقًا لفحص الدم.
نصائح عند تناول مكملات الحديد:
ـ تناولها على معدة فارغة أو مع عصير برتقال (لزيادة الامتصاص).
ـ تجنب الكالسيوم في نفس الوقت مع المكمل، لأنه يعيق الامتصاص.
ـ إذا شعرتِ باضطراب في المعدة، تناولها مع وجبة خفيفة.
ـ التزم بتوجيهات الطبيب بشأن الجرعة، لأن الإفراط في الحديد قد يسبب مشاكل صحية.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26