كتب- أحمد جمعة:

قدمت هيئة الدواء المصرية، عددًا من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أو الرنجة، خاصة أن الكثيرين يرغبون في تناولها بعد انقضاء شهر رمضان الكريم.

وتشمل تلك النصائح:

١- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.

٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله.

٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.

٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني.

٥- تجنب تناول المشروبات الغازية.

٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات.

٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.

وسبق أن كشفت وزارة الصحة والسكان، عن علامات تدل على أن الفسيخ والرنجة يتم إعدادها بطريقة غير جيدة.

وبحسب منشور توعوي، تشمل تلك العلامات:

- جسم السمك مهترئ.

- تصدر منه روائح غريبة.

- جسم السمكة غائر بمجرد الضغط عليه ضغطة خفيفة.

- خروج بعض الإفرازات من جسم السمكة خاصة من الرأس أو الخياشيم.

كما حذرت وزارة الصحة من تناول الفسيخ أو الرنجة من أماكن مجهولة، موضحة أنها قد تسبب "التسمم الممباري" والذي يشمل أعراضه: زغللة العين، وازدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات.

وقالت الوزارة إنه في إطار الجهود الاستباقية للوزارة، فإنه تم توفير مصل «البتيوليزم» الخاص بحالات التسمم الغذائي، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

ونصحت الوزارة المواطنين بتوخي الحذر الشديد عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة، والتأكد من شرائها من المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة الصحية، وعدم الإسراف في تناول هذه الأسماك، نظرَا لارتفاع نسبة ملوحتها التي قد تزيد عن 17% من وزن السمكة، مما يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والحوامل والأطفال، وتجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة، نظرًا لتركيز السموم في هذه المناطق.

المصدر: مصراوي

كلمات دلالية: الهجوم الإيراني التصالح في مخالفات البناء الطقس أسعار الذهب سعر الدولار سعر الفائدة رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان هيئة الدواء المصرية الفسيخ الرنجة المشروبات الغازية تناول الفسیخ

إقرأ أيضاً:

ضبط كميات كبيرة من الرنجة مجهولة المصدر في بورسعيد بعد وصول سعر القطعة لـ 10 جنيهات

 

تمكنت إدارة تموين شرق بورسعيد، بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، من ضبط كميات كبيرة من الرنجة مجهولة المصدر بعد انتشار بيعها بأسعار منخفضة وصلت إلى 10 جنيهات للقطعة في بعض المحال.

 

ضبط كميات كبيرة من الرنجة مجهولة المصدر في بورسعيد بعد وصول سعر القطعة لـ 10 جنيهات


شنت الحملة التموينية حملات تفتيشية مكثفة على الأسواق، تنفيذًا لتوجيهات اللواء محب حبشي، محافظ بورسعيد، بتشديد الرقابة على السلع الغذائية ومكافحة المنتجات مجهولة المصدر.

ضبطت الحملة 118 كرتونة رنجة دون أي مستندات أو فواتير تدل على مصدرها، بالمخالفة للقرار رقم 45 لسنة 2022، وتم التحفظ عليها وإخطار النيابة العامة لاتخاذ اللازم.

أحالت الجهات الرقابية عينات من المضبوطات للتحليل بالتنسيق مع مكتب أغذية المدينة، للتأكد من سلامتها ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

تمكنت الحملة من ضبط 200 طبق جمبري مقشر داخل أطباق فوم دون بيانات تدل على مصدره أو صلاحيته، بالمخالفة للقانون 281 لسنة 1994 الخاص بقمع الغش والتدليس.

تحفظت الحملة على 195 عبوة خل و150 عبوة من خلطات السلطة مجهولة المصدر، وتم تحرير المحاضر اللازمة وإحالة المضبوطات للنيابة العامة لاستكمال التحقيقات.

جاءت الحملة تحت إشراف الأستاذ محمد حلمي، وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير مديرية التموين ببورسعيد، وبقيادة المهندس خالد فهمي، مدير الرقابة التموينية، وإبراهيم الدهري، وأحمد العربي، مدير إدارة تموين شرق، وسماح رضوان ونانسي البياع، كبار مفتشي التموين، وبالتنسيق مع العميد سهيل الجبالي، رئيس قسم شرطة مباحث التموين، والدكتور أمجد يسري من مديرية الطب البيطري.

الجهات المعنية

أكدت الجهات المعنية استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق والتصدي لأي محاولات لبيع سلع غير مطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة المواطنين.

مقالات مشابهة

  • ضبط 2500 كيلو من الفسيخ غير الصالح للاستهلاك الآدمي فى أسوان
  • مصر تفرض حجرًا صحيًا على القادمين من دولة تجنبًا لماربورغ
  • ضبط كميات كبيرة من الرنجة والجمبري مجهولة المصدر في حملة ببورسعيد
  • ضبط كميات كبيرة من الرنجة مجهولة المصدر في بورسعيد بعد وصول سعر القطعة لـ 10 جنيهات
  • حماية المستهلك تقدم نصائح هامة للمواطنين عند شراء الرنجة بعد ضبط كميات مجهولة المصدر ببورسعيد
  • النيابة العامة تقرر تحليل عينات من الرنجة ببورسعيد للتأكد من سلامتها| صور
  • تحذير من المياه الغازية .. ماذا يحدث لجسمك بسببها؟
  • أطعمة ومشروبات تساعدك على تخفيف التهابات المعدة.. احرص على تناولها
  • مختص يحذر من أطعمة تضر بصحة الأطفال منها المشروبات الغازية.. فيديو
  • القهوة سلاح ذوح حدين: نصائح لتجنب أضرارها