احرص عليها.. 4 توابل تعزز من قوة العقل والدماغ بشكل كبير
تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT
التوابل (لها)
ثمة خطوات يمكننا اتخاذها لمحاولة الحفاظ على صحة أدمغتنا قدر الإمكان، حيث يعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد أهم الطرق الموصى بها.
وفي هذا الصدد، كشف خبير الأغذية ومؤسس Seasoned Pioneers، مات ويبستر، عن 4 توابل يمكن أن تساعد في تعزيز قوة الدماغ، وذلك كما ذكرت صحيفة "روسيا اليوم".
اقرأ أيضاً البيض المسلوق أم المقلي؟.. تعرف على الخيار الأفضل لصحتك 14 أبريل، 2024 تراجع جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية خلال تعاملات الأحد.. تحديث مباشر 14 أبريل، 2024
ـ الزنجبيل:
وهنا، يعتبر الزنجبيل من التوابل القوية عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ.
وذكر ويبستر: "يحتوي الزنجبيل على مئات المواد الكيميائية النباتية، والتي تحمي جميعها من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة، ويُعتقد أنه أحد المحركات الرئيسية لمرض ألزهايمر".
ـ الكركم:
أيضا، قال ويبستر: "إن مركبه الرئيسي، الكركمين، يحتوي على خصائص وقائية عصبية تساعد على حماية حدة الدماغ".
وتابع حديثه قائلا: "إنه يساعد على تعزيز وظيفة الذاكرة وتقليل ضبابية الدماغ وتحسين الإدراك. ووُجد أن الكركمين يزيد من مستويات هرمون النمو BDNF، والذي ينخفض لدى الأشخاص المصابين بمرض ألزهايمر".
ـ القرفة:
وقد كشف ويبستر أن القرفة مليئة بمضادات الأكسدة التي تمنع تراكم البروتين في الدماغ المرتبط بمرض ألزهايمر ومرض باركنسون.
وبين: "لا يقتصر الأمر على تحفيز عملية التعلم وتكوين ذكريات جديدة، ومساعدة الخلايا العصبية على تكوين وإجراء اتصالات جديدة، ولكن القرفة تحتوي أيضا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الآثار السلبية للتوتر".
ـ الفلفل الأسود:
ربما يكون الفلفل الأسود أحد أكثر التوابل شيوعا في العالم، كما أنه من التوابل الممتازة لصحة الدماغ.
وبين ويبستر: "المركب الطبي الرئيسي في الفلفل الأسود هو البيبيرين، ويحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع أي ضرر لخلايا الدماغ السليمة. كما يعمل الفلفل الأسود أيضا على تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة عن طريق تحفيز المسارات الكيميائية إلى الدماغ".
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: الفلفل الأسود
إقرأ أيضاً:
شاهد بالفيديو.. ليست الولاية الشمالية كما زعم عبد الرحيم دقلو.. جندي بالدعم السريع يقع في خطأ ساذج ويكشف عن المدينة التي تستعد المليشيا للهجوم عليها في ال 72 ساعة القادمة!!
وقع أحد جنود الدعم السريع, في خطأ ساذج وذلك أثناء استعداده مع زملائه للتحرك في متحرك للمليشيا يستهدف دخول إحدى المدن خلال 72 ساعة.
وكان قائد ثاني قوات الدعم السريع, عبد الرحيم دقلو, قد هدد في مقطع فيديو باقتحام الولاية الشمالية, مؤكداً أنها هدف لهم.
وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين, فإن الجندي كان قد وقع في الخطأ وكشف عن مكان المدينة التي تنوي المليشيا اقتحامها.
الجندي رد على سؤال أحد زملائه عن عدد الساعات التي وضعها لهم قائد ثاني الدعم السريع قائلاً: (قال في 72 ساعة ثلاثة أيام الفاشر جوة).
محمد عثمان _ الخرطوم
النيلين
إنضم لقناة النيلين على واتساب