4 توابل تعزز الحفاظ على صحة الدماغ
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
هناك خطوات يمكننا اتخاذها لمحاولة الحفاظ على صحة أدمغتنا قدر الإمكان، ويعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد أهم الطرق الموصى بها.
وكشف خبير الأغذية ومؤسس Seasoned Pioneers، مات ويبستر، عن 4 توابل يمكن أن تساعد في تعزيز قوة الدماغ، وفقا لما جاء في موقع “روسيا اليوم”.
الزنجبيل
يعد الزنجبيل من التوابل القوية عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ.
وقال ويبستر: “يحتوي الزنجبيل على مئات المواد الكيميائية النباتية، والتي تحمي جميعها من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة، ويُعتقد أنه أحد المحركات الرئيسية لمرض ألزهايمر”.
الكركم
قال ويبستر: “إن مركبه الرئيسي، الكركمين، يحتوي على خصائص وقائية عصبية تساعد على حماية حدة الدماغ”.
وأضاف: “إنه يساعد على تعزيز وظيفة الذاكرة وتقليل ضبابية الدماغ وتحسين الإدراك. ووُجد أن الكركمين يزيد من مستويات هرمون النمو BDNF، والذي ينخفض لدى الأشخاص المصابين بمرض ألزهايمر”.
اقرأ أيضاًالمنوعاتارتفاع حصيلة ضحايا زلزال تايوان إلى نحو 1116 شخصًا
القرفة
كشف ويبستر أن القرفة مليئة بمضادات الأكسدة التي تمنع تراكم البروتين في الدماغ المرتبط بمرض ألزهايمر ومرض باركنسون.
وتابع: “لا يقتصر الأمر على تحفيز عملية التعلم وتكوين ذكريات جديدة، ومساعدة الخلايا العصبية على تكوين وإجراء اتصالات جديدة، ولكن القرفة تحتوي أيضا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الآثار السلبية للتوتر”.
الفلفل الأسود
قد يكون الفلفل الأسود أحد أكثر التوابل شيوعا في العالم، كما أنه من التوابل الممتازة لصحة الدماغ.
وأضاف ويبستر: “المركب الطبي الرئيسي في الفلفل الأسود هو البيبيرين، ويحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع أي ضرر لخلايا الدماغ السليمة. كما يعمل الفلفل الأسود أيضا على تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة عن طريق تحفيز المسارات الكيميائية إلى الدماغ”.
المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية الفلفل الأسود
إقرأ أيضاً:
بـ «اللون الأسود».. سمية الخشاب تخطف الأنظار في Joy Awards
تصدرت الفنانة سمية الخشاب التريند على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما حضرت حفل توزيع جوائز Joy Awards الذي أقيم مساء أمس السبت 18 يناير في الرياض بالمملكة العربية السعودية.
إطلالة سمية الخشاب في حفل جوي أووردز 2025اختارت سمية الخشاب الفستان من أحدث مجموعات أيمن لحموني لشتاء 2025، خاصة وأن خامته المخملية هي موضة لا تنتهي أبدا في فصل الشتاء، وتصميمه الكلاسيكي يجعله لا يقف أمام عام محدد، فهو تصميم يصلح لأي وقت.
سمية الخشابجاء فستان سمية الخشاب بتصميم كتف واحد وضيق وطويل، مع درابيهات عند منطقة الخصر، ومزود باكسسوارات ذهبية على شكل عقرب.
وقالت سمية الخشاب إنها تثق في تصميمات أيمن لحموني، ولذلك تتعاون معه باستمرار، وأما عن أكثر ما أعجبها في الفستان فهو بساطته، وخامته المخمل الثقيلة في هذه الأجواء.
سمية الخشاب سمية الخشاب تشارك بفيلم سعوديكشفت الفنانة سمية الخشاب عن مشاركتها في موسم رمضان 2025 بمسلسل سعودي.
وقالت سمية الخشاب خلال لقاء حضورها حفل Joy Awards: بعمل مسلسل «أم أربعة وأربعين»، تأليف هبة مشاري حمادة وإخراج المثنى صبح، معانا مجموعة من النجوم من كل أنحاء الوطن العربي أنا الوحيدة اللي مصرية، من العراق والكويت والإمارات والسعودية.
وتابعت سمية الخشاب: «هو مسلسل أكتر من رائع وفكرته جديدة جدا مش عايزة أحرقه بس إن شاء الله نشوف «أم أربعة وأربعين» السنة اللي جايه في Joy Awards».
سمية الخشاب مسلسل أم أربعة وأربعينيدور مسلسل «أم أربعة وأربعين»، في إطار درامي اجتماعي، وهو من تأليف هبة مشاري، وإخراج المثنى الصبح، ويشارك في بطولته عدد من الفنانين، أبرزهم: سمية الخشاب، جومانا مراد، وميس قمر، وهدى الخطيب.
تنتظر سمية الخشاب عرض أحدث أفلامها «أوراق التاروت»، الفيلم من إنتاج بلال صبري، تأليف معتز المفتي، ويضم نخبة من النجوم المميزين في السينما منهم رانيا يوسف، سمية الخشاب، مي سليم، عبد العزيز مخيون، محمد عز، علاء مرسي، محمد سليمان، ووائل متولي، وبوسي شاهين.
اقرأ أيضاًبعد خلافاتهما بسبب أحمد سعد.. صورة تذكارية لـ سمية الخشاب وريم البارودي في حفل Joy Awards
بعد قرار نقابة الممثلين.. سمية الخشاب تكشف عن مصير مشهد البلوجر علي غزلان في «التاروت»
بعد اتهامه بالتحرش.. سمية الخشاب تكشف لـ «الأسبوع» حقيقة علاقتها بــ صلاح التيجاني