طريقة عمل لفائف الدجاج بحشو الجبنة
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
وصفة رول الدجاج المحشي بالجبنة
المقادير اللازمة
شرائح دجاج رفيعة
شرائح لحم بقري مقدد أو بسطرمة أو لانشون
150 جرام موزاريلا
الملح والفلفل حسب الذوق
فتات الخبز حسب الرغبة
أوراق غار
شرائح برتقال
زيت الزيتون حسب الرغبة
طريقة العمل
ضعي شرائح الدجاج على لوح التقطيع وتبليها بالملح والفلفل حسب ذوقك
تحشى كل شريحة بشريحة من اللحم المقدد أو البسطرمة أو اللانشون وقطعة من الجبنة الموزاريلا
لفي الدجاج جيداً رول
قومي بتمرير اللفائف في فتات الخبز حتى يتم تغطيها بالكامل
ضعي اللفائف في طبق فرن مدهون بقليل من الزيت
ثم اخلطيها مع أوراق الغار وبضع شرائح من البرتقال
نرش اللفائف بقليل من زيت الزيتون
ثم نخبزها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة
تخرج وتقدم بعد أن تصبح ذهبية اللون
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
«التموين» تعلن مواعيد عمل المخابز في رمضان 2025
وجه الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، تعليمات عاجلة إلى جميع المديريات على مستوى الجمهورية لتعزيز الرقابة وضمان توافر السلع الأساسية والخدمات التموينية بكفاءة خلال الشهر الكريم، متضمنة مواعيد عمل المخابز في رمضان 2025، ضمن حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية على ضمان استقرار الأسواق وتوفير السلع الأساسية للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك.
مواعيد عمل المخابز في رمضانوشملت توجيهات وزير التموين مواعيد عمل المخابز في رمضان 2025، موجها بتمديد ساعات عمل المخابز لضمان توافر الخبز البلدي طوال اليوم، كالتالي:
- السماح للمخابز بالعمل بدءًا من الساعة 7 صباحًا.
- تبدأ بعض المخابز الأخرى العمل من الساعة 8 صباحًا حتي الساعة 5 مساءً.
- السماح لبعض المخابز المستثناة بالعمل في الفترة المسائية حتى الساعة 9 مساءً ، وذلك وفقًا لخطة كل مديرية، لضمان تلبية احتياجات المواطنين خاصة في أوقات الذروة.
حصة المخابز البلدية من الدقيقكما شدد وزير التموين على ضرورة تكثيف الرقابة على المخابز البلدية لضمان استلامها لحصتها من الدقيق التمويني من المطاحن التموينية، مع التأكّد من مطابقة الخبز للمواصفات القياسية، وتم التوجيه بتشكيل غرف عمليات داخل المديريات لمتابعة شكاوى المواطنين والتعامل الفوري مع أي بلاغات تتعلق بالمغالاة في الأسعار، أو نقص الخبز، أو عدم التزام المخابز بالأسعار المحددة، لضمان توفير الخدمة التموينية بكفاءة وشفافية.
وأكّد وزير التموين متابعة وفرة السلع التموينية من خلال شركات الجملة والمنافذ المختلفة لضمان توافر كافة المنتجات الأساسية للمواطنين طوال الشهر الكريم، وشدد على أهمية توفير الحلول السريعة والفعالة لأي أزمات قد تحدث، سواء في نقص الخبز أو ارتفاع الأسعار، مع التعامل الفوري مع أي ملاحظات لضمان راحة المواطنين.
كما وجّه بضرورة التنسيق الكامل بين مديريات التموين والجهات المحلية المختصة لضمان التطبيق الفعّال لهذه التوجيهات على أرض الواقع، بما يضمن توافر الخبز والسلع التموينية بشكل منتظم وميسر طوال الشهر المبارك.
وأكد الدكتور شريف فاروق أن هذه الإجراءات تأتي ضمن التزام الوزارة بتوفير جميع السلع الأساسية، مع فرض رقابة صارمة على الأسواق والمخابز لضمان جودة المنتجات الغذائية وضبط الأسعار، مشددًا على أنَّ الوزارة لن تسمح بأي تلاعب في الأسعار أو نقص في السلع، مشيرًا إلى أنَّ مصلحة المواطن هي الأولوية القصوى خلال هذا الشهر الفضيل، وأن الوزارة ستواصل جهودها لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين بشكل مستمر.
رئيس الدولة يلتقي وزير الدفاع الإيطالي ويقوم بجولة في معرض “آيدكس 2025”