يعتبر ورق العنب من أجمل الأوراق الخضراء للمحاشي فهي من أهم أنواع الأوراق التي تفضلها السيدات وتحتاجها دائما في طواجن المحشي المختلفة, لذلك تسعى السيدات دائما لحفظ أوراق العنب في الفريزر أو تحفظه بطرق أخرى من السنة للسنة, وبالنسبة لطرق حفظها فلها طرق عديدة لحفظها فسوف نوفر طريقة تستطيعي من خلالها حفظ ورق العنب بكل سهولة لكي تستفيدي منه طول السنة, ويعرف عن أوراق العنب بأن له فوائد كبيرة للجسم ومنها مقاومة الإلتهاب ويعمل على تنشيط الكبد والدورة الدموية ويعزز مناعة الجسم وغيرها من الفوائد, وهنا سنقدم لكي طريقة لتخزين ورق العنب من السنة للسنة.

تخزين ورق العنب بطريقة التخليل

من الطرق التي تعطينا نتائج مذهلة لتخزين ورق العنب تخزينها كالمخلل بالبرطمانات وهذه هي الطريقة:

أولا عليكي بشراء ورق العنب الطازج ذو الورقة الخضراء الكبيرة. ثم عليكي بقص الأعواد من الورق وإغسليه جيدا تحت الماء الجاري. بعدها صفي الورق من الماء وعليكي برص كل عشر ورقات فوق بعض. لفي الورق بطريقة طويلة وكرري الطريقة حتى يتم لف جميع الورق. ثم إحضري برطمان ورصي الورق الملفوف بالبرطمان وإضغطي عليه حتى يتم رص جميع الورق. إغلي كمية من الماء وأضيفي كمية مناسبة من الملح مثل تخليل المخلل ثم أضيفي الماء المملح بالبرطمان، وإغلقيه جيدا ومن الأفضل عليكي بوضعه بالثلاجة لتحتفظي به فتة أطول. طريقة تخزين ورق العنب المسلوق

طريقة تخزين ورق العنب المسلوق هي طريقة تستخدم من قديم الزمن وهي طريقة ممتازة لحفظ ورق العنب وطريقتها كالأتي:

إغسلي ورق العنب جيدا وعليكي بوضع وعاء كبير مليىء بالماء على النار. ثم أضيفي بالماء ملعقتان من الملح وعصر ليمونة وملعقتان من الخل. و إتركي الماء حتى يغلي, ثم أضيفي ورق العنب وإتركية لمدة دقيقة حتى يتغير لونه. صفي ورق العنب من الماء المغلي وأضفيه بماء مثلج حتى يبرد تمامًا. وما عليكي الآن إلا أن ترصي الورق بطريقة منظمة ثم تضيفي الورق المرصوص بأكياس تفريز جافة ونظيفة. قومي بوضع الأكياس بالفريزر ونتركها حتى وقت الإستخدام وهذه الطريقة صالحة من السنة للسنة. طريقة تخزين ورق العنب في الفريزر

يمكن تخزين ورق العنب الطازج في الفريزر بدون سلق وهذا من خلال إتباع الخطوات الأتيه:-

نقوم أولا بقطع عنق أوراق العنب ثم نغسلها بالماء جيداً للتخلص من الأتربة العالقة بها. ثم نقوم برص أوراق العنب فوق بعضها بطريقة دائرية ونغلفها بورق التغليف على شكل دائري. يجب غلق ورق التغليف بإحكام حتى لا يتسرب الهواء إلى أوراق العنب وتفسد. ثم نقوم بوضعه في الفريزر حتى الاستخدام. تابعنا الآن:

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس فی الفریزر

إقرأ أيضاً:

رئيس جودة التعليم: ثقافة تستيف الورق انتهت والهيئة شريكة مع المؤسسات وليست رقيبة عليها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

قال الدكتور علاء عشماوى رئيس الهيئة القومية لضمان جودة التعليم والاعتماد، إنه تم إدراج 800 مؤهل معتمد لدى الهيئة بالتنسيق مع الأزهر والتعليم العالي مع السعي لإدراج مؤهلات أخرى خلال السنوات المقبلة.

وأضاف خلال المؤتمر الدولي السابع للهيئة القومية لضمان الجودة والاعتماد:  الهيئة تم إنشائها عام 2007 وبها 3 قطاعات التعليم العالى والأزهر والتعليم قبل الجامعى مع إنشاء قطاعين آخرين قطاع الإطار الوطنى للمؤهلات وقطاع اعتماد المؤسسات الأكاديمية، لافتا الى أن الإطار الوطنى للمؤهلات منظومة بدأت العمل عليه منذ أكثر من 10 سنوات فى الهيئة ويتم تفعيل الإطار الوطنى للمؤهلات من خلال منصة تم إطلاقها.

وأشار إلى أن الهيئة شريكة مع المؤسسات التعليمية وليست رقيبة عليهم، مؤكدا أن  ثقافة تستيف الورق في الجودة انتهت. 

المؤتمر بحضور الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي ومحمد عبد اللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفنى والدكتور أسامة الأزهرى وزير الأوقاف ومحمد جبران وزير العمل والدكتور محمد الضوينى وكيل الأزهر الشريف.

مقالات مشابهة

  • إنجاز 250 مركز تخزين وسيط للحبوب في 52 ولاية ومنح أكثر من 16 ألف هكتار للفلاحين الشباب
  • شعبة الدواجن: تخزين البيض سبب ارتفاع سعره
  • اليوم العالمي لقنديل البحر.. اكتشف سحر الكائنات الجيلاتينية وأسرارها في أعماق البحار
  • عشماوي: الهيئة ألغت السنوات الماضية ثقافة "تستيف" الورق إلى سياسة الجودة الحقيقة فى المدارس
  • المرشود: الاتفاق وضعه خطر وفي طريقه للهبوط .. فيديو
  • رئيس جودة التعليم: ثقافة تستيف الورق انتهت والهيئة شريكة مع المؤسسات وليست رقيبة عليها
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
  • دخيل صامت.. كيف يشق فيروس تقرحات البرد طريقه إلى الدماغ؟
  • طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة
  • سعر الذهب اليوم.. خبراء يكشفون طريقة تحديد مصنعية عيار 18