سمك السلمون.. يحتوي على بروتين أكثر من اللحم| فوائد لن تتوقعها
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
يعتبر سمك السلمون من أكثر الأسماك فائدة في عائلة السلمون، ويوصي به الأطباء وخبراء التغذية للعلاج والوقاية من العديد من الأمراض.
قالت أخصائية التغذية أولغا تشونتونوفا لوكالة "سبوتنيك": السلمون لا يحتوي فقط على اليود وفيتامينات D وB، ولكنه أيضًا، قبل كل شيء، يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة.
المتوفرة بكثرة في هذه السمكة.
وأضافت أن الأسماك لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي. بفضل السلمون، تتحسن الدورة الدموية، يتشبع القلب بالعناصر الدقيقة الضرورية ويعمل بثبات.
وتابعت: علاوة على ذلك، عندما تكون الرؤية ضعيفة، يوصي الأطباء بتناول هذه السمكة، حيث تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية على تحسين صحة العين.
وأكملت: يلعب اليود الموجود في السلمون دورًا حاسمًا في تكوين هرمون الغدة الدرقية. ويؤثر على الجسم كله، ويمكن أن يؤدي نقصه إلى تدهور صحة الإنسان. مشيرة إلى أن أعراضه الأولى تتمحور بانخفاض في المناعة، وحالة من الاكتئاب، والشحوب ، والإإرهاق.
وقالت: سمك السلمون مفيد ليس فقط للبالغين، ولكن أيضًا
للأطفال. حيث يحتاج الجسم النامي إلى كمية كبيرة من الكالسيوم للعظام، والبوتاسيوم لتكوين الجهاز العصبي، والفوسفور للأسنان والأظافر، وفيتامين أ لمناعة قوية.
وأضافت: كافيار السلمون يحتوي على سعرات حرارية أعلى من اللحوم، تقدر بـ 199 سعرة حرارية. منوهة إلى أنه بسبب زيادة محتوى البروتينات والأحماض في جسم الإنسان، تنخفض مستويات الكوليسترول، وهذا بدوره له تأثير إيجابي على الدم.
تقول الخبيرة: في البداية عليك الانتباه إلى المظهر والرائحة. لها لون فضي وهيكل مرن، بدون رائحة كريهة قوية. فاللون الباهت والتفتت هو مؤشر على تجميد المنتج.
وتابعت: يجب أن يكون اللحم وردي اللون؛ وعند التقطيع، لأن اللون الأحمر الفاتح يشير إلى أن الأسماك خضعت لمعالجة كيميائية، ومن الأفضل شراء السمك قبل طهيه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السلمون السلمون الذاكرة السلمون للقلب سمك السلمون
إقرأ أيضاً:
في غياب عبدالمنعم.. نيس يتعادل إيجابيًا مع تفينتي بالدوري الأوروبي
سقط الفريق الأول لكرة القدم بنادي نيس، في فخ التعادل الإيجابي أمام فريق تفينتى في الجولة الرابعة من بطولة الدوري الأوروبي.
نتيجة مباراة نيس وتفينتي في الدوري الأوروبيوأقيم اللقاء بين الفريقين على ملعب (أليانز ريفييرا) مساء اليوم ضمن منافسات الجولة الرابعة من عمر البطولة.
وافتتح دان روتس نجم تفينتي التسجيل بالهدف الأول في الدقيقة الثامنة من عمر المباراة.
ثم جاء هدف التعزيز بأقدام سام لامرز في الدقيقة 60 من عمر الشوط الثاني.
وأحرز جيريمي بوجا لاعب نيس هدف التقليص في الدقيقة 66 من عمر اللقاء.
وأضاف محمد علي شو الهدف الثاني في الدقيقة 88 من عمر المباراة بعد تمريرة متقنة من كلوس.
عاجل.. سبب غياب عبدالمنعم عن تشكيلة نيس أمام تفينتي في الدوري الأوروبي ريال مدريد يستعجل حسم صفقة نجم ليفربولواحتسب حكم المباراة أربع دقائق كوقت محتسب بدل ضائع معلنًا التعادل الإيجابي بين الفريقين ضمن منافسات الدوري الأوروبي.
ودخل نيس مباراته اليوم أمام تفينتي في الدوري الأوروبي بالتشكيل التالي:-
حراسة المرمى: مارسين بولكا.خط الدفاع: بومبيتو، دانتي، يوسف ندايشيميي.خط الوسط: ميلفن بارد، ندومبيلي، كامارا، توم أليكس لوشيه.خط الهجوم: ديوب، جيتان لابورد، يوسف موكو.