تحذير من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.. وتعليمات مهمة لتجنب التسمم
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
يُقبل المصريون على تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، إلا أنّ الإفراط في تناولها يتسبب العديد من الأضرار الصحية، بما في ذلك ارتفاع مستويات ضغط الدم، واضطرابات الجهاز الهضمي والإصابة بمرض البتيوليزم.
أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجةوعددت هيئة الدواء المصرية أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، كما يلي:
- ارتفاع مستويات ضغط الدم، لاحتواء الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح، تؤثر على مستويات الضغط في الدم.
- اضطرابات الجهاز الهضمي، الذي ينتج عن تناول الأسماك المملحة، ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة، التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة.
- الإصابة بمرض البتيوليزم، وهو يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط نوع من البكتريا.
وتنصح هيئة الدواء المصرية بعدم الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، واتباع الإرشادات التالية:
1- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.
2- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولها، لقتل البكتيريا الموجودة داخل المعدة بعد تناولها.
3- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.
4- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني.
5- تجنب تناول المشروبات الغازية.
6- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون، لتطهير المعدة من السموم والفضلات.
7- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة عيد الفطر التسمم أضرار الفسيخ هيئة الدواء المصرية نصائح لتجنب
إقرأ أيضاً:
أضرار تناول السكريات بكثرة.. مخاطر خفية تهدد صحتك
السكريات جزء من نظامنا الغذائي اليومي، ولكن الإفراط في تناولها قد يُسبب أضرارًا كبيرة على الصحة العامة. مع زيادة استهلاك السكريات في المشروبات والحلويات، يجب أن نتعرف على مخاطرها وكيفية الحد منها.
1.كيف تؤثر السكريات على الجسم؟
تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر بالدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
ترفع معدلات الدهون الثلاثية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تُضعف صحة الأسنان، مسببة تسوسها والتهابات اللثة.
2.التأثير على الدماغ:
تناول السكريات بكثرة يُسبب الإدمان، حيث تؤدي إلى إفراز هرمون الدوبامين، مما يجعل الجسم يطلب المزيد منها.
تؤثر سلبًا على الذاكرة والتركيز، خاصة عند الأطفال.
3.طرق التقليل من استهلاك السكريات:
استبدال السكر الأبيض بالعسل الطبيعي أو سكر جوز الهند.
تقليل استهلاك المشروبات الغازية واستبدالها بعصائر طبيعية.
قراءة المكونات الغذائية والتأكد من خلوها من السكريات المضافة.
التحكم في استهلاك السكريات لا يعني التخلي عنها تمامًا، بل تقليلها للحفاظ على الصحة العامة. اتخاذ خطوات بسيطة اليوم يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في جودة حياتك المستقبلية.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين