طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو.. «مش هتشتريه من بره تاني»
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
الجلاش الحلو بدون حشو له مذاق يسعد الكبار والصغار، ويقبل الجميع على شرائه دائمًا من المحلات، خاصة في المناسبات، ورغم كونه من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن لربات البيوت تحضيرها بالمنزل، لكن البعض يعتقد أنها صعبة وتحتاج إلى خطوات طويلة، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل ومقادير الجلاش الحلو بدون حشو على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها على قناة سي بي سي.
- الخطوة الأولى: حضري الشربات في إناء متوسط يوضع كل من السكر والماء على نار متوسطة حتى الغليان، وتقليب السكر حتى يذوب، ويضاف عصير الليمون والفانيلا السائلة إلى خليط السكر والماء المغلي، وبعد تجانس المكونات نطفئ النار، ويترك الخليط مدة بسيطة حتى يبرد تمامًا قبل الاستخدام.
- الخطوة الثانية: احضري صينية التي سيوضع بها الجلاش، وبعدها ادهنها بالسمن من كل الجوانب حتى لا يلتصق الجلاش بها أثناء التحضير في الفرن بالصينية، ضعي ورقة من الجلاش في الصينية، ونضع عليها السمن، ثم نضيف طبقة أخرى، ثم السمن أيضًا، وهكذا حتى ننتهي من نصف الكمية، ورص أوراق الرقاق المتبقية مع إضافة طبقة من السمنة بين كل ورقتين، حتى ننتهي من الكمية الموجودة.
الخطوة الأخيرة: أدخلي الصينية إلى فرن بعد تشغيله على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى يأخذ اللون الذهبي، ونضع الشربات ونتركه حتى يتشرب الجلاش من الشربات نصفي الصينية من الشربات الزائد، وقطعيه لمربعات ويقدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو الجلاش الحلو بدون حشو جلاش حلو حلويات
إقرأ أيضاً:
هل تخطط حماس لمغادرة قطر والاتجاه إلى العراق؟
يونيو 25, 2024آخر تحديث: يونيو 25, 2024
المستقلة/- ذكرت تقارير إعلامية ان حركة حماس تخطط لمغادرة قيادتها قطر والتوجه الى العراق، مع تصاعد الضغوط من الدوحة وواشنطن على قادتها لإظهار مرونة أكبر في المحادثات من أجل وقف إطلاق النار في غزة.
ونقلت صحيفة “ذا ناشيونال” عن مصادر قولها إن الحكومة العراقية وافقت على هذه الخطوة الشهر الماضي، وستعمل إيران على حماية قادة الحركة ومكاتبها وأفرادها في بغداد، إذا تم تنفيذ هذه الخطوة.
وقالت المصادر إن الفرق الأمنية واللوجستية التابعة لحماس سافرت إلى بغداد للإشراف على الاستعدادات لهذه الخطوة.
و”نوقشت هذه الخطوة شهر آيار/مايو الماضي من الزعيم السياسي لحماس إسماعيل هنية وممثلين عن الحكومتين العراقية والإيرانية”، بحسب عضو بارز في البرلمان العراقي تربطه علاقة وثيقة بالحركة.
وأوضح النائب أن “هذه الخطوة المحتملة روجعت بشكل منفصل الشهر الماضي من قبل هنية ورئيس الوزراء العراقي محمد شياع السوداني، عبر الهاتف”.
وقال النائب العراقي البارز لصحيفة “ذا ناشيونال”: “لا إجماع بين الجماعات السياسية العراقية حول انتقال حماس إلى بغداد، يخشى البعض، خاصة الأكراد وبعض السنة، من أن يؤدي ذلك إلى تعميق الخلافات مع الولايات المتحدة، ورغم عدم وجود توافق في الآراء، فإن قرار الحكومة باستضافة حماس لن يتم التراجع عنه”.
كما قال النائب إن “بغداد ترحب بفكرة احتفاظ حماس بحضور رفيع المستوى في العراق”، لافتا إلى أن قادة الحركة لم يحددوا بعد موعد هذه الخطوة.
وأضاف أن حماس افتتحت هذا الشهر مكتبا سياسيا برئاسة المسؤول الكبير محمد الحافي في بغداد، بينما يتم التخطيط لفتح مكتب إعلامي بالمدينة خلال أسابيع.
وقال مصدر آخر إن حماس تخطط للاحتفاظ بشكل ما من التمثيل في الدوحة للإشراف على العلاقات مع قطر، التي يتوقع بحسب الصحيفة، أن تكون من بين المساهمين الرئيسيين في جهود إعادة إعمار غزة بعد الحرب.
وإذا انتقل زعماء حماس السياسيون إلى العراق، فإن ذلك سيخلق المزيد من التحديات أمام مفاوضات وقف إطلاق النار، حيث من المحتمل أن يكون لقطر تأثير أقل على الحركة، التي تسيطر على غزة منذ عام 2007 ويعيش قادتها السياسيون في الدوحة منذ 2012.
وتأتي أنباء هذه الخطوة المحتملة بعد أسابيع من كشف المصادر أن قادة حماس يتعرضون لضغوط متزايدة من قطر لقبول المقترحات الأميركية لوقف إطلاق النار وتبادل الرهائن والأسرى الفلسطينيين مع إسرائيل.
وتتمسك حماس بتصميمها على وقف نهائي لإطلاق النار في غزة، والانسحاب الكامل للقوات الإسرائيلية، وإعادة إعمار القطاع، والعودة غير المشروطة للفلسطينيين الذين شردهم الصراع.
وأضافت المصادر أنه “تم إبلاغ مسؤولي حماس بأنهم قد يواجهون الطرد من قطر، وإجراءات عقابية أخرى بما في ذلك تجميد أصولهم خارج غزة، إذا لم تظهر الحركة مرونة في المفاوضات”.
وتم تسليم هذا التحذير إلى القيادة السياسية لحماس، بما في ذلك هنية، في اجتماع عقد في الدوحة خلال شهر يونيو الجاري مع وسطاء قطريين ومصريين.
وجرت المحادثات بعد زيارة قام بها مدير وكالة الاستخبارات المركزية الأميركية (سي آي إيه) وليام بيرنز إلى الدوحة، الذي يقوم بدور كبير وسطاء واشنطن لوقف إطلاق النار.
المصدر: سكاي نيوز عربية
مرتبط
سعر الدولار أمام الجنيه بالبنوك اليوم الخميس