نظام غذائي شهير يهدد صحة الجهاز التنفسي
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
حذرت دراسة علمية حديثة من أن اتباع نظام غذائي يحتوي على العديد من الأطعمة الفائقة المعالجة يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة.
ووفقًا لموقع “اكسبريس”، قاد فريق بحث من جامعة أديلايد ومعهد جنوب أستراليا للبحوث الصحية والطبية (SAHMRI)، بقيادة الدكتورة تيفيرا ميكونين، دراسة استقصائية استعرضت بيانات تزيد عن 96 ألف مشارك يعيشون في الولايات المتحدة، خلال الفترة من عام 1999 إلى 2018.
ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً يتضمن أكثر من 40% من الأطعمة الفائقة المعالجة يكون لديهم خطر أعلى بنسبة 26% للوفاة بسبب مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)، بالإضافة إلى ارتفاع خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة بنسبة 10%، مثل سرطان الرئة والتهاب الشعب الهوائية وانتفاخ الرئة والربو.
كما لوحظ أن الأشخاص الذين يستهلكون كمية كبيرة من الأطعمة الفائقة المعالجة عادةً يكونون في سن أصغر، مما يرتبط بزيادة مؤشر كتلة الجسم وارتفاع خطر الإصابة بالسكري وانتفاخ الرئة وارتفاع ضغط الدم، مما يشير إلى تدهور جودة النظام الغذائي بشكل عام.
تتضمن الأطعمة الفائقة المعالجة أمثلة مثل رقائق البطاطس والبسكويت واللحوم المصنعة والدجاج المقلي والمشروبات الغازية والآيس كريم، والتي تحتوي على مواد حافظة ومواد مضافة يمكن أن تزيد من الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة، مما يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز التنفسي.
تعد هذه الدراسة واحدة من أكثر الدراسات شمولاً حتى الآن حول تأثير الأطعمة الفائقة المعالجة على صحة الجهاز التنفسي. ويرجى ملاحظة أن الباحثين لا يتوقعون وجود فروقات كبيرة بين الولايات المتحدة والدول الغربية الأخرى، نظرًا لتشابه الأنماط الغذائية.
وتختتم ميكونين بالقول: "تشير أبحاثنا إلى أن الحد من استهلاك الأطعمة الفائقة المعالجة يمكن أن يحسن بشكل كبير صحة الجهاز التنفسي ويقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة".
مع ذلك، هناك حاجة ماسة إلى مزيد من البحث لفهم الآليات التي تؤثر على صحة الجهاز التنفسي بسبب العوامل الغذائية بشكل أفضل وأكثر تفصيلاً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نظام غذائي دراسة الوفاة أمراض الجهاز التنفسي المزمنة إكسبريس الأطعمة الفائقة المعالجة من الأطعمة الفائقة المعالجة صحة الجهاز التنفسی نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
سعفان الصغير: انتقاد "التوأم" بسبب النجاحات.. وهدفنا إسعاد الشعب المصري
أكد سعفان الصغير، مدرب حراس مرمى المنتخب المصري، أن الجهاز الفني بقيادة التوأم حسام وإبراهيم حسن واجه حملة من الانتقادات منذ توليه مسؤولية تدريب المنتخب الوطني، مشيرًا إلى أن هذه الانتقادات جاءت بسبب النجاحات التي حققها التوأم في مسيرتهما التدريبية.
وقال الصغير، في تصريحات لبرنامج لعبة والتانية الذي يقدمه الإعلامي كريم رمزي عبر راديو ميجا إف إم، إن الجهاز الفني تعرض لمحاربة ممنهجة، موضحًا: «اتحاربنا كتير بسبب نجاحات التوأم مع جميع الفرق التي دربوها، وكل من هاجمنا غير وطنيين، لأن هدفنا الأول والأخير هو خدمة منتخب مصر وإسعاد الشعب المصري».
وأضاف مدرب حراس المنتخب أن الجميع داخل الجهاز الفني يعمل بروح الفريق الواحد من أجل تحقيق نتائج تليق بتاريخ الكرة المصرية، مؤكدًا أن تركيزهم ينصب على إسعاد الجماهير عبر تحقيق الإنجازات وإعادة المنتخب إلى مكانته الطبيعية على الساحة الإفريقية والدولية.
وتحدث الصغير عن علاقة حراس المرمى داخل المنتخب، مشيدًا بالأجواء الإيجابية التي تسود بينهم، قائلاً: «في حالة حب غير طبيعية بين محمد الشناوي ومصطفى شوبير، تستحق الإشادة بها، لأن هذه الروح الجماعية تساعد على نجاح أي فريق، سواء على المستوى الفني أو النفسي».
وأوضح أن الحراس الثلاثة محمد الشناوي ومحمد صبحي ومصطفى شوبير يمتلكون قدرات كبيرة تؤهلهم للاحتراف في أكبر الأندية الأوروبية، مشيرًا إلى أن المنافسة بينهم تصب في مصلحة المنتخب الوطني في المقام الأول.
كما تطرق الصغير للحديث عن المهدي سليمان، حارس مرمى الزمالك، مؤكدًا أنه حارس مميز وصاحب خبرات كبيرة، قائلاً: «تحدثت معه عند انتقاله إلى الزمالك وأخبرته أنها خطوة جيدة ومهمة في مسيرته، لكن في نفس الوقت حذرته من المشاكل التي قد يواجهها بسبب وجود الثنائي محمد عواد ومحمد صبحي».
واختتم مدرب حراس المنتخب المصري تصريحاته بالتأكيد على أن الجهاز الفني الحالي يعمل بكل إخلاص وتفانٍ من أجل تطوير مستوى المنتخب، مشددًا على أن النجاح لا يأتي إلا بالعمل الجاد والتعاون بين جميع عناصر المنظومة.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة