نظام غذائي شهير يهدد صحة الجهاز التنفسي
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
حذرت دراسة علمية حديثة من أن اتباع نظام غذائي يحتوي على العديد من الأطعمة الفائقة المعالجة يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة.
ووفقًا لموقع “اكسبريس”، قاد فريق بحث من جامعة أديلايد ومعهد جنوب أستراليا للبحوث الصحية والطبية (SAHMRI)، بقيادة الدكتورة تيفيرا ميكونين، دراسة استقصائية استعرضت بيانات تزيد عن 96 ألف مشارك يعيشون في الولايات المتحدة، خلال الفترة من عام 1999 إلى 2018.
ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً يتضمن أكثر من 40% من الأطعمة الفائقة المعالجة يكون لديهم خطر أعلى بنسبة 26% للوفاة بسبب مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)، بالإضافة إلى ارتفاع خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة بنسبة 10%، مثل سرطان الرئة والتهاب الشعب الهوائية وانتفاخ الرئة والربو.
كما لوحظ أن الأشخاص الذين يستهلكون كمية كبيرة من الأطعمة الفائقة المعالجة عادةً يكونون في سن أصغر، مما يرتبط بزيادة مؤشر كتلة الجسم وارتفاع خطر الإصابة بالسكري وانتفاخ الرئة وارتفاع ضغط الدم، مما يشير إلى تدهور جودة النظام الغذائي بشكل عام.
تتضمن الأطعمة الفائقة المعالجة أمثلة مثل رقائق البطاطس والبسكويت واللحوم المصنعة والدجاج المقلي والمشروبات الغازية والآيس كريم، والتي تحتوي على مواد حافظة ومواد مضافة يمكن أن تزيد من الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة، مما يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز التنفسي.
تعد هذه الدراسة واحدة من أكثر الدراسات شمولاً حتى الآن حول تأثير الأطعمة الفائقة المعالجة على صحة الجهاز التنفسي. ويرجى ملاحظة أن الباحثين لا يتوقعون وجود فروقات كبيرة بين الولايات المتحدة والدول الغربية الأخرى، نظرًا لتشابه الأنماط الغذائية.
وتختتم ميكونين بالقول: "تشير أبحاثنا إلى أن الحد من استهلاك الأطعمة الفائقة المعالجة يمكن أن يحسن بشكل كبير صحة الجهاز التنفسي ويقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض الجهاز التنفسي المزمنة".
مع ذلك، هناك حاجة ماسة إلى مزيد من البحث لفهم الآليات التي تؤثر على صحة الجهاز التنفسي بسبب العوامل الغذائية بشكل أفضل وأكثر تفصيلاً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نظام غذائي دراسة الوفاة أمراض الجهاز التنفسي المزمنة إكسبريس الأطعمة الفائقة المعالجة من الأطعمة الفائقة المعالجة صحة الجهاز التنفسی نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
أزمة في الزمالك بسبب ناصر ماهر.. إعلامي يكشف
أثار تجدد إصابة ناصر ماهر لاعب الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك، غضب جماهير الأبيض من الجهاز الطبي بقيادة الدكتور محمد أسامة.
وكتب احمد حسن نجم الكرة المصرية السابق عبر حسابه علي فيسبوك "مصدر.. لا نية لرحيل الجهاز الطبي للزمالك بعد أزمة إصابة ناصر ماهر"
تجدد إصابة ناصر ماهر في العضلة الخلفية أغضب جماهير الزمالك خاصة أن جروس قال في المؤتمر الصحفي لمباراة الزمالك وسيراميكا، أنه تلقى تأكيدا من الجهاز الطبي أن اللاعب جاهز للمشاركة ولكن الإصابة تجددت بعد 4 دقائق فقط.
يستعد نادي الزمالك بقيادة السويسري كريستيان جروس لمواجهة طلائع الجيش، المقرر لها يوم الثلاثاء المُقبل، ضمن مباريات الجولة السادسة لمسابقة الدوري الممتاز، في تمام الساعة الثامنة مساء بتوقيت القاهرة.
القنوات الناقلة لمباراة الزمالك وطلائع الجيش
تنقل مباراة الزمالك وطلائع الجيش عبر شبكة قنوات أون تايم سبورت الناقل الحصري لبطولة الدوري الممتاز.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف