شركة أمريكية تقرر طرح بديل للقهوة من بذور الجوافة.. ما السبب؟
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
مع التزايد الكبير من مخاوف التغيرات المناخية، التي أجبرت العديد من الدول لإعادة التدوير، وتقديم بدائل أكثر استدامة للحفاظ على البيئة، قررت سلسلة متاجر «بلوستون لين» البالغ عددها 58 في الولايات المتحدة، العزم في بيع قهوة اسبريسو مصنوعة من بذور التمر والجوافة ودوار الشمس، وهي أكثر استدامة من حبوب القهوة.
ومن المقرر أن تطرح الشركة هذا النوع من القهوة، في جميع متاجر بلوستون خلال أغسطس القادم، وذلك بعدما قامت بمحاكاة التركيب الجزيئي للقهوة التقليدية باستخدام مواد خام طبيعية، بدلًا من أن يكون مصيرها النفايات، ليكون بديل أكثر استدامة.
ومن جانبه، قال نيكولاس ستون، الرئيس التنفيذي لسلسلة بلوستون لين في بيان له، إن الأمر يحافظ على البيئة مع الحفاط على المعاير العالية للجودة: « فرصة لعملائنا للاستمتاع بخيار القهوة المبتكر الذي يحافظ على معاييرنا العالية للجودة والذوق بينما يتماشى مع التزامنا بمراعاة البيئة».
ووفقًا لما ذكرته «رويترز» فإنه على الرغم من استخدام مزارعي القهوة تقنيات على انبعاثات الكربون، إلا إن أشجار القهوة تمتص ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي، إلا إن المواد كيميائية مثل الأسمدة النيتروجينية تسبب انبعاثات كبيرة، وهو السبب للجوء الشركة لهذا الحل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بديل القهوة بديل للقهوة القهوة
إقرأ أيضاً:
إسرائيل تقرر تمديد وقف إطلاق النار في غزة بناءً على طلب الوسطاء
ذكرت القناة 13 العبرية أن إسرائيل قررت تمديد وقف إطلاق النار في قطاع غزة لعدة أيام إضافية، وذلك بناءً على طلب الوسطاء.
وأوضحت القناة أن الهدف من التمديد هو العمل على سد الفجوات القائمة والتوصل إلى اتفاق مع حركة حماس، في إطار المساعي المستمرة لتحقيق تهدئة شاملة وتجنب التصعيد.
من جانبها قالت القناة 14 العبرية، إنه تم اتخاذ قرار بوقف دخول شاحنات المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة حتى إشعار آخر
ووأوضحت القناة أنه تم اتخاذ القرار في نقاش عقد الليلة الماضية برئاسة بنيامين نتنياهو، وبالتنسيق مع الأميركيين.