RT Arabic:
2024-11-23@04:43:41 GMT

4 توابل يمكن أن تعزز قوة عقلك

تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT

4 توابل يمكن أن تعزز قوة عقلك

هناك خطوات يمكننا اتخاذها لمحاولة الحفاظ على صحة أدمغتنا قدر الإمكان، ويعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد أهم الطرق الموصى بها.

وكشف خبير الأغذية ومؤسس Seasoned Pioneers، مات ويبستر، عن 4 توابل يمكن أن تساعد في تعزيز قوة الدماغ.

الزنجبيل

يعد الزنجبيل من التوابل القوية عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ.

وقال ويبستر: "يحتوي الزنجبيل على مئات المواد الكيميائية النباتية، والتي تحمي جميعها من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة، ويُعتقد أنه أحد المحركات الرئيسية لمرض ألزهايمر".

الكركم

قال ويبستر: "إن مركبه الرئيسي، الكركمين، يحتوي على خصائص وقائية عصبية تساعد على حماية حدة الدماغ".

وأضاف: "إنه يساعد على تعزيز وظيفة الذاكرة وتقليل ضبابية الدماغ وتحسين الإدراك. ووُجد أن الكركمين يزيد من مستويات هرمون النمو BDNF، والذي ينخفض لدى الأشخاص المصابين بمرض ألزهايمر".

إقرأ المزيد اكتشاف تغيرات خفية في الدماغ لدى المصابين بأمراض القلب

القرفة

كشف ويبستر أن القرفة مليئة بمضادات الأكسدة التي تمنع تراكم البروتين في الدماغ المرتبط بمرض ألزهايمر ومرض باركنسون.

وتابع: "لا يقتصر الأمر على تحفيز عملية التعلم وتكوين ذكريات جديدة، ومساعدة الخلايا العصبية على تكوين وإجراء اتصالات جديدة، ولكن القرفة تحتوي أيضا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الآثار السلبية للتوتر".

الفلفل الأسود

قد يكون الفلفل الأسود أحد أكثر التوابل شيوعا في العالم، كما أنه من التوابل الممتازة لصحة الدماغ.

وأضاف ويبستر: "المركب الطبي الرئيسي في الفلفل الأسود هو البيبيرين، ويحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع أي ضرر لخلايا الدماغ السليمة. كما يعمل الفلفل الأسود أيضا على تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة عن طريق تحفيز المسارات الكيميائية إلى الدماغ".

المصدر: إكسبريس

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: ألزهايمر البحوث الطبية الصحة العامة الطب امراض بحوث مرض الشيخوخة معلومات عامة

إقرأ أيضاً:

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة ٢٢ نوفمبر باسواق الجمهورية

شهدت أسعار الفاكهة والخضراوات تباينًا ملحوظًا في سوق العبور اليوم، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف مثل البصل والبامية، بينما انخفضت أسعار الطماطم والفلفل، مما يعكس تقلبات السوق والتغيرات الموسمية في الإنتاج وسوف ننشر أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم الجمعة ٢٢ نوفمبر كالتالي..

 

وتُعتبر أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق التجزئة أعلى من أسعار سوق العبور، حيث يضاف من 5 - 10 جنيهات بسبب تكاليف النقل. يُنصح بمراقبة الأسعار بشكل دوري لضمان الحصول على أفضل العروض.

 

أسعار الخضراوات  اليوم الجمعة ٢٢ نوفمبر


سعر الطماطم: بين 7 - 10 جنيهات للكيلو
سعر البطاطس: بين 12 - 18 جنيهًا للكيلو
سعر البصل الأبيض: بين 15 - 20 جنيهًا للكيلو
سعر الباذنجان البلدي: بين 6 - 11 جنيهًا للكيلو
سعر الباذنجان الرومي: بين 5 - 8 جنيهات للكيلو
سعر الباذنجان الأبيض: بين 5 - 11 جنيهًا للكيلو
سعر الفلفل الرومي بلدي: بين 7 - 15 جنيهًا للكيلو
سعر الفلفل الرومي صوب: بين 7 - 15 جنيهًا للكيلو
سعر الفلفل حامي بلدي: بين 7 - 11 جنيهًا للكيلو
سعر الفلفل حامي صوب: بين 12 - 16 جنيهًا للكيلو
سعر الفلفل الألوان: بين 30 - 40 جنيهًا للكيلو
سعر الملوخية: بين 4 - 6 جنيهات للكيلو
سعر الخيار صوب: بين 6 - 10 جنيهات للكيلو
سعر الخيار بلدي: بين 14 - 16 جنيهًا للكيلو
أسعار البامية: بين 50 - 60 جنيهًا للكيلو
 

أسعار الفاكهة  اليوم الجمعة ٢٢ نوفمبر


سعر كيلو البرتقال أبو سرة: 15 جنيهًا
سعر كيلو موز البلدي: 15 جنيهًا
سعر كيلو موز مستورد: 60 جنيهًا
سعر كيلو الجوافة: 15 جنيهًا
سعر كيلو البلح البرحي: 60 جنيهًا
سعر كيلو المانجو: 40 جنيهًا
 
 

مقالات مشابهة

  • الخضيري: ما ينشر من تحذير ضد الكركم أو الفلفل الأسود غير صحيح
  • ممارسات صادمة.. الشرطة الاسكتلندية تستخدم رذاذ الفلفل والصعق الكهربائي للأطفال
  • رذاذ فلفل وصعق للأطفال.. ممارسات "صادمة" للشرطة الاسكتلندية
  • سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة ٢٢ نوفمبر باسواق الجمهورية
  • ماذا تفعل التوابل بجسمك؟ خبير تغذية يكشف السر!
  • اسعار التوابل اليوم الخميس 21-11 -2024 في محافظة الدقهلية
  • خبير تغذية يكشف فوائد التوابل
  • خليل الحية: نبحث في كافة الأبواب والطرق التي يمكن من خلالها وقف العدوان
  • جهاز مبتكر “يسمع” علامات ألزهايمر
  • أسعار التوابل اليوم الأربعاء 20-11 -2024 في محافظة الدقهلية