"عشان تحافظ على وزنك".. 7 نصائح لتناول كحك العيد بأمان
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
كحك العيد يعد من الموضوعات التي تشغل الرأي العام المصري خلال الفترة الحالية بالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك.
كحك العيدوتزايدت عمليات البحث عن كحك العيد وذلك في ظل بحث المصريين عن الطريقة المناسبة لتناول الكحك دون حدوث أو تعرض أي أحد للزيادة في الوزن.
نصائح لتناول كحك العيد دون زيادة في الوزنوفيما يلي يقدم "الفجر" عدد من النصائح التي يمكن من خلالها تناول كحك العيد دون حدوث زيادة في الوزن:
الكمية المسموحة من كحك العيد يجب ألا تزيد عن قطعتين في اليوم، وذلك لأن تناول كميات أكبر قد يساهم بزيادة الوزن.يجب ممارسة الرياضة لمدة 45 دقيقة، لحرق السعرات الحرارية الموجودة في قطعة واحدة فقط.يجب على أصحاب الأمراض المزمنة، مثل الضغط والقلب والسكري يجب أن يستشيروا الطبيب حول الكمية المسموح بها لتناول كحك العيد.يجب تناول بعض الخضار قبل الكعك فهي خيارًا مثاليًا لأنها غنية بالألياف والإنزيمات التي تساعد جسمك على هضم أي شيء حلو تتناوله بعد ذلك مباشرة، وتؤثر الألياف على زيادة الأنسولين ومدى سرعة نقل السكر إلى الدم. يمكنك أيضًا ملء الجسم بشكل أسرع بسبب الألياف.احرص على شرب الشاي أثناء تناول الكعك، وخاصة الشاي الأخضر والشاي بالنعناع، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تعزز عملية الهضم وتسرع عملية انتقال السكر، على أن يتم تحضير الشاي بماء لا تزيد درجة حرارته عن 70 درجة مئوية لتجنب تدمير فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في أوراق الشاي الأخضر.ينصح بممارسة التمارين التي تساعدك على حرق الكثير من السعرات الحرارية، وهي الجري أو ركوب الدراجات أو السباحة.
وفي نفس السياق، أكدت الدكتورة مروة نوح، استشاري التغذية العلاجية إن الكحك أعلى حلويات العيد في السعرات الحرارية ويأتي بعده البيتي فور وأقلهم في السعرات البسكوت، موضحة أن الكحكة الواحدة تحتوي على 200 سعرة حرارية.
وأوضحت استشاري التغذية العلاجية إنه يمكن تناول كافة المأكولات دون الزيادة في الوزن ولكن الأمر يكمن في تحقيق معادلة بسيطة وهي تناول كميات معتدلة وتنظيم الوجبات على مدار اليوم، موضحة أن استهلاك الطعام بكميات كبيرة هو الذي يؤدي لزيادة الوزن.
وأشارت استشاري التغذية العلاجية إلى أن الاعتدال هو الحل الأمثل للاستمتاع بكافة الأطعمة دون معاناة الزيادة في الوزن
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك كحك العيد تناول كحك العيد زيادة الوزن عيد الفطر تناول کحک العید فی الوزن
إقرأ أيضاً:
تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات.. طرق لتخزينها بأمان
تعتبر البطاطس من الخضروات الأساسية في كل منزل، ولكن هناك بعض العلامات التي إذا ظهرت عليها، يجب تجنب شرائها أو طهيها، لأنها قد تشكل خطرًا على الصحة.
علامات إذا ظهرت البطاطس تجنب طهيها أو شرائهاوإذا لاحظتِ أي من هذه العلامات، فمن الأفضل عدم شراء أو طهي البطاطس، حفاظًا على صحتك وصحة أسرتك، وفقا لما نشر في موقع “chow hound”، وإليكِ أهم هذه العلامات..
ـ البطاطس الخضراء :
وإذا لاحظتِ أن البطاطس أصبحت خضراء اللون، فهذا يعني أنها تحتوي على مادة السولانين السامة، والتي تتكون عند تعرضها للضوء لفترات طويلة.
وهذه المادة تسبب التسمم الغذائي وأعراضه تشمل الغثيان والقيء والإسهال والصداع.
ـ البطاطس الطرية أو الذابلة:
والبطاطس الطازجة تكون صلبة ومتماسكة، أما إذا أصبحت طرية أو متجعدة، فهذا يدل على أنها بدأت تفقد قيمتها الغذائية وقد تكون فاسدة.
ـ وجود براعم طويلة أو كثيرة:
وإذا ظهرت براعم طويلة على البطاطس، فهذا يعني أنها بدأت في التلف، لأن النشا يتحول إلى سكر، مما يغير مذاقها وقيمتها الغذائية.
وإذا كانت البراعم صغيرة، يمكن إزالتها، لكن إذا كانت كثيرة وطويلة، فمن الأفضل عدم استخدامها.
ـ وجود بقع سوداء أو عفن:
البقع السوداء أو الرمادية على البطاطس قد تكون علامة على العفن أو التعفن الداخلي، مما يجعلها غير صالحة للأكل.
والعفن قد يحتوي على فطريات ضارة تسبب مشاكل صحية، خاصة لمن يعانون من الحساسية.
ـ إنبعاث رائحة كريهة :
البطاطس السليمة ليس لها رائحة قوية، لكن إذا لاحظتِ رائحة كريهة أو غريبة، فهذا دليل على أنها بدأت تتحلل ويجب التخلص منها.
ـ وجود بقع خضراء أو داكنة تحت القشرة :
حتى إذا لم تكن البطاطس خضراء بالكامل، فإن وجود بقع خضراء تحت القشرة يشير إلى احتوائها على السولانين، لذا يُفضل تجنبها.
كيف يتم تخزين البطاطس بطريقة صحيحة؟
ـ احتفظ بها في مكان مظلم وجاف وبارد (مثل درج الثلاجة أو مخزن بارد).
ـ تجنب تخزينها مع البصل، لأن كلاً منهما يطلق غازات تسرّع تلف الآخر.
ـ استخدم البطاطس قبل أن تبدأ في الإنبات أو الذبول لضمان الحصول على قيمتها الغذائية الكاملة.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان