طريقة عمل مدفونة اللحم والثومية المرأة والمنوعات

المرأة والمنوعات، طريقة عمل مدفونة اللحم والثومية،مدفونة اللحم من الأكلات العربية  أو بالتحديد الأكلات الخليجية الشهية المناسبة جدًا .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل مدفونة اللحم والثومية ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طريقة عمل مدفونة اللحم والثومية

مدفونة اللحم من الأكلات العربية  أو بالتحديد الأكلات الخليجية الشهية المناسبة جدًا للعزومات والجلسات العائلية، وهي تعتبر من أقرب الأكلات لقلب الجميع، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة عمل مدفونة اللحم على طريقة الشيف دعاء نوير وطريقة عمل الثومية التي تقدم إلى جانبها. 

مدفون اللحم

 

طريقة عمل مدفونة اللحمة: المكونات:

كيلو مكعبات لحم مسلوقة

كيلو أرز مصري

بصلة مقطعة ناعم

2 ملعقة كبيرة سمنة

نصف كوب زبيب

ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

 نصف ملعقة صغيرة قرفة

ماء مغلى أو مرقة اللحم

طريقة التحضير:

تحمر البصلة في السمنة حتى تأخذ لون مائل إلى البنى الفاتح

ثم تضاف مكعبات اللحم وتشوح معها حتى تأخذ لون مميز

ثم تضاف القرفة والفلفل الأسود وبعض الزبيب

ثم يضاف الأرز ويقلب الجميع معا

ثم يوضع الملح ثم مقدار الماء المغلي أو مرقة اللحم المناسبة لكمية الأرز

بعد الغليان تهدأ الحرارة ويترك حتى ينضج

يقدم في طبق التقديم ويزين بباقي كمية الزبيب

طريقة عمل الثومية 

ملعقة كبيرة نشا

5 فصوص ثوم مهروسة

ملعقتين صغيرتين عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

كوب ماء 

رشة ملح

طريقة تحضير الثومية:

ضعي النشا والماء على النار مع التقليب باستمرار حتى يذوب النشا في الماء ويصبح صافياً

نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد. 

ضعي مزيج النشا وعصير الليمون والملح والثوم في الخلاط واخلطيهم جيدًا حتى يفرم الثوم جيدًا

ضعي القليل من الزيت مع التقليب تدريجياً حتى السماكة المطلوبة.

54.218.103.240

اقرأ على الموقع الرسمي

وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل مدفونة اللحم والثومية وتم نقلها من اليوم السابع نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

المصدر: صحافة العرب