أفضل طريقة لعمل كريب الفراخ البيتي مثل المطاعم بمكونات سهلة واقتصادية اخبار اليوم
تاريخ النشر: 29th, July 2023 GMT
كريب الفراخ هي وصفة شهية وسهلة التحضير، وتعتبر وجبة خفيفة ومشبعة في نفس الوقت، حيث يمكن تقديمها كوجبة إفطار، غداء أو عشاء، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تتكون وصفة كريب الفراخ من عجينة الكريب المشهورة، ويتم حشوها بأصابع الفراخ والخضار المشكلة، وتزين بجبنه الموتزاريلا اللذيذة، تعتبر هذه الوصفة خفيفة وصحية، حيث تحتوي على الكثير من البروتين والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، يمكن تحضير كريب الفراخ بسهولة،من خلال الخطوات التي سوف نذكرها لحضراتكم عبر المقال التالي.
إذا كنت تريد تناول وجبة خفيفة وشهية بسهولة في المنزل، فإن كريب الفراخ هي وصفة مثالية لك، قم بتحضيرها واستمتع بالنكهات اللذيذة والمذاق الشهي.
المكونات:
4 صدور فراخ مقطعة أصابع طويلة. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. بصل متوسط الحجم، مفروم. 4 فصوص ثوم مفرومة. 2 ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. عصير ليمونه واحدة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
يتم تحضير صدور الفراخ بإزالة العظام والجلد وتقطيعها إلى أصابع طويلة. تسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يتم إضافة الفراخ المقطعة ويتم تحريكها حتى تتحول إلى اللون الذهبي. يتم إضافة الزبدة ويتم تقليبها حتى تذوب. إضافة البصل والثوم ويتم التقليب حتى يدبلان. يتم إضافة الكاري والكمون والفلفل الأسود والكزبرة والكركم ويتم تحريك المكونات جيداً. بعد ذلك يتم إضافة الكريمة الثقيلة واللبن الزبادي إلى المقلاة ويتم تحريك الخليط حتى يتمازج جيداً. إضافة الملح وعصير الليمون ويتم تقليب الخليط مرة أخرى. يرفع من على النار ويترك ليبرد. يحضر عجينة الكريب المحضرة بالمنزل أو يتم شراءها جاهزة وتحشو بوضع المايونيز والكاتشب والثومية وأصابع الدجاج مع وضع البطاطس المحمرة ويلف ثم يحمر في مقلاة على الوجهين لمنحه اللون الذهبي. يقدم ساخن مع الثومية والبطاطس المحمرة والعيش المقرمش المحضر بالزيت. أشتري ايفون ١٣ برو ماكس بالتقسيط على سنة وخصم ١٣٠١ ريال من نون السعودية34.219.24.92
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ملعقة صغیرة من یتم إضافة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاكرية بالدجاج
تعد الشاكرية من أبرز الوصفات الأساسية التى تزين مائدة الغداء خاصة في المطبخ الشامي وتبحث الأمهات الي تحضير الوصفات الجديد على مائدة الغداء ويمكنها تحضيرها بخطوات سهلة شهية.
وتأتي الدجاج في مقدمة الآكلات الشهية المفيدة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها.
كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاكرية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتزيني سفرتك.
المقادير
- لخليط اللبن :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : كيلو
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
مرق دجاج : كوب ونصف
- للأرز :
سمن : 2 ملعقة كبيرة
شعيرية : نصف كوب
الأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
ملح : 2 ملعقة صغيرة
الماء : 2 كوب
- الدجاج : حسب الرغبة (مشوي وجاهز للتقديم)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير اللبن: سخني الزيت على النار، ثم أضيفي البصل المقطع والملح وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الزبادي، والنشا، وحركي، ثم صبي المرق وحركي حتى يتسبك اللبن.
لتحضير الأرز: ذوبي السمن بقدر آخر على النار، ثم أضيفي الشعيرية وحركي حتى يشقر لونها، وأضيفي الأرز، وبهري بالملح، وحركي، ثم صبي الماء، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
اسكبي الأرز واللبن بطبق التقديم بجانب الدجاج المشوي، وزيني الشاكرية بالمكسرات.
وكيل «خارجية الشيوخ»: المشروع الأمريكي الإسرائيلي غير مقبولا إنسانيا وسياسيا