مع قدوم شهر يونيو، تتجه أنظار عشاق التين الشوكى إلى هذه الفاكهة المحببة للجميع، التى يتم حصادها فى الفترة من منتصف يونيو من كل عام وتستمر 60 يوما، حتى منتصف أغسطس، ويطلق عليها «فاكهة الغلابة» نظرا لرخص ثمنها.
أخبار متعلقة
لم يعُد «فاكهة الغلابة».. نقيب الفلاحين ينتقد ارتفاع أسعار التين الشوكي
حال الإكثار منه.
بالفيديو.. طبيبة تغذية: الإفراط في أكل التين الشوكي مضر ويصيب الجهاز الهضمى بالاضطرابات
«الزراعة»: سعر كيلو زيت التين الشوكي يصل إلى 1000 دولار
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
ويعد التين الشوكى فاكهة يعشقها الشعب المصرى، فهو حلو المذاق وغنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وينتظر موسم حصاده، منهم من يشتهى أكله، ومنهم من يتكسب من بيعه، فهو موسم خير. وتنتشر زراعة هذه الفاكهة فى عدد من المحافظات ذات الطبيعة الجافة، منها الجبل الأصفر وأبوزعبل بمدينة الخانكة، والدير وميت كنانة فى محافظة القليوبية، وموطنه الأصلى جنوب أمريكا الشمالية، ومنها انتشر إلى العالم القديم فى القرن السادس عشر، ومن أوروبا انتقل إلى كثير من المناطق، وينتشر النبات فى مناطق فى شمال إفريقيا والمشرق العربى.
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
ورصدت «المصرى اليوم» حصاد التين الشوكى فى مزارع محافظة القليوبية، حيث يبدأ الحصاد من بعد الفجر حتى شروق الشمس، ليتوقف بعدها العمل قبل أشعة الشمس وحرارة الجو. وقال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق، إن التين الشوكى يساعد فى التحكم فى الوزن وتحسين مقاومة الأنسولين ومكافحة السكر من النوع الثانى بفضل الألياف العالية وكثافة العناصر الغذائية والسعرات الحرارية المنخفضة ومحتوى الدهون المشبعة، ويمكن أن يساعد فى الحفاظ على صحة جسمك دون إضافة أى وزن إضافى، وتساعد أليافه على الشعور بالشبع وتقليل الإحساس الجوع.
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
وأضاف «شعبان» أنه يقوى الأسنان والعظام، ويحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، من خلال ضمان الحصول على ما يكفى من الكالسيوم، ما يساعد فى منع مشاكل الأسنان، واضطرابات العظام المرتبطة بالعمر؛ مثل هشاشة العظام، كما أنه غنى بفيتامين C، ويعزز استجابة الجسم المناعية ضد الالتهابات، ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء التى تقضى على الميكروبات فى الجسم، وخفض الكوليسترول، وتعزيز صحة الجهاز الهضمى، والوقاية من السرطان، وتقليل الالتهاب، وحماية القلب.
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
المصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: زي النهاردة شكاوى المواطنين التين الشوكى زي النهاردة
إقرأ أيضاً:
الذهب يسجل زيادة جديدة 25 جنيها في الجرام