10 نصائح طبية لصحة الجهاز الهضمي بعد رمضان
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
هنا تقدّم اختصاصية التغذية والحمية في جامعة "موغلا - صدقي كوتشمان" غربي تركيا دينا بي ديلي، في حوار مع وكالة الأناضول، مجموعة من النصائح الطبية لصحة الجهاز الهضمي عقب شهر رمضان المبارك.
تقول بي ديلي: "مع نهاية رمضان يسارع البعض إلى تناول كميات كبيرة من المأكولات مقارنة بالنظام الغذائي في شهر رمضان، تحديداً الحلويات والأطعمة الدسمة، وشرب القهوة والشاي والأغذية التي تعجّ بالسعرات الحرارية، والسكريات سريعة الامتصاص، ما يسبّب عواقب صحية مختلفة".
وذكرت أن "هذا بالطبع تَصرُّف خاطئ ينتهي بالسمنة والإصابة بالاضطرابات الهضمية، وبارتفاع في مستوى السكر والشحوم في الدم، وينتهي الأمر بالبعض في أقسام الطوارئ للمستشفيات".
وفي ما يلي النصائح التي قدّمتها الإخصائية:
1- شرب العصير الطازج في إفطار صباح العيد، إذ يُنصح بشرب كوب من العصير الطازج بدلاً من تناول الأطباق الغنية بالملح والزيت، وشرب كمية كافية من الماء الدافئ مع عصير الليمون.
2- تقسيم الوجبات الخفيفة على مدار اليوم، إذ يجب البدء بتناول قليل من الطعام صباحاً، حتى تعتاد المعدة عملية استقبال الأكل والشراب في الصباح، ومن الضروري الحصول على العناصر المغذّية في الوجبات من البروتين مثل البيض والزبادي الغني بالبكتيريا النافعة لتحسين عملية الهضم، مع نسبة قليلة من الكربوهيدرات الصحية.
3- تناول 5 ألوان من الخضراوات الطازجة، إذ إن أفضل طريقة للتحكم في شهية الإنسان هي تناول وجبات صغيرة مليئة بالخضراوات والسلطات والفاكهة الغنية بالألياف بما يترك شعوراً بالشبع وتَحسُّن وظائف الجهاز الهضمي، ويساعد على الحفاظ على الوزن
ومن أمثلة الخضراوات التي يُنصح بتناولها، خضراء اللون من مثل الخس والسبانخ والملفوف والبقدونس والبصل الأخضر والبروكلي، والحمراء مثل الطماطم والفجل والفلفل الأحمر، والبرتقالية والصفراء كالبطاطا الحلوة والجزر والفاصوليا الصفراء والقرع، والبنفسجية كالخس البنفسجي والشمندر والباذنجان والملفوف، والبيضاء كالفطر والقرنبيط واللفت والبصل والثوم.
4- تجنب الإفراط في الحلويات مثل الكعك والبسكويت والبيتيفور، عالية السعرات الحرارية والفقيرة بالمغذيات، إذ يؤدّي الإفراط فيها إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون، والحموضة في المعدة والإسهال وعسر الهضم، ويُنصح بتناول نوع واحد من الحلويات بكميات قليلة.
5- تناول بدائل صحية لحلويات العيد، كالفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، وجميعها تُفيد صحة الجسم وتعزّز مناعته، من مثل التمر والمشمش واليقطين والأناناس والخوخ المجفف وكذلك سلطة الفواكه، وكلها بديل صحّي للحلويات لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
6- تجنب الوجبات السريعة والمعلبة، إذ يجب اتباع نظام غذائي متوازن يشمل أطعمة متنوعة من الموادّ الغذائية من مثل البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون، والابتعاد عن الوجبات السريعة والمعلبة.
7- عدم الإفراط في تناول الكافيين والمشروبات الغازية من خلال عدم الإكثار من شرب القهوة والشاي بخاصة على معدة فارغة في الصباح، إذ يؤدي إلى زيادة حموضة المعدة، وتناول الشاي الأخضر والزنجبيل والكمون والنعناع بدلاً منها، إذ تساعد على تهدئة المعدة وإزالة التشنجات المعوية، والابتعاد قدر الإمكان عن المشروبات الغازية لأنها من عوامل الخطورة على مرضى قرحات المعدة والقولون العصبي.
8- يجب تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد خصوصاً لدى كبار السن، ويُفَضَّل الطهي جيداً بالشواء أو السلق، وتفادي القلي لتجنُّب زيادة محتواها الدهني للأطعمة المقلية.
9- يجب تناول البقوليات والمكسرات، فالبقوليات غنية بالألياف الغذائية، وتناولها يُبطئ عملية الهضم وامتصاص الطعام بالأمعاء مما يُساهم في الشعور بالشبع وبالتالي الحفاظ على الوزن السليم مثل شوربة العدس والفاصوليا وحبوب الحمص والبازلاء والصويا، وتُعتبر المكسرات مصدراً للبروتينات والدهون والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب.
10- يجب ممارسة التمارين الرياضية بحيث تكون قبل تناول الطعام لا بعده، إذ تساعد الرياضة الدورية على انتظام حركة الأمعاء وعلى زيادة معدلات حرق الدهون.
المصدر: ٢٦ سبتمبر نت
إقرأ أيضاً:
فوائد الخروب للقولون.. أبرزها تحسين عملية الهضم ويقوي جهاز لمناعة
يعتبر الخروب شجرة دائمة الخضرة، تنتمي إلى عائلة البقوليات، ويتم استهلاكه شكله المجفف كبذور أو عصير، كما يستخدم الخروب ومسحوق الخروب في صناعة العديد من المخبوزات والوجبات الخفيفة، ويعد بديلًا للكاكاو والقهوة.
فوائد نبات الخروبوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص فوائد نبات الخروب، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
فوائد الخروبإن من أهم وأبرز فوائد الخروب، الآتي:
1) تعزيز عملية الهضم وعلاج الإسهالتناول الخروب بانتظام يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بفضل احتواء الخروب على مادة العفص التي تعزز إفراز هرمونات الجهاز الهضمي، وتعزز عملية الهضم والامتصاص في الجسم.
كما تعرف مادة العفص بكونها مادة مضادة للإسهال، وبهذا يستخدم الخروب لعلاج الإسهال عند الأطفال والبالغين على حد سواء، كما أشارت بعض الأبحاث إلى أن شرب عصير الخروب الخام أو تناول مسحوق الخروب قبل محلول الإماهة عند الإسهال، ساعد كثيرًا في تقصير فترة الأعراض عند الأطفال والرضع المصابين بالإسهال الحاد.
2) تخفيض مستويات الكولسترولمن فوائد الخروب دوره في خفض مستويات الكولسترول الضار، بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان، كما أن محتواه من اللجنين والبوليفينول وهي مضادات أكسدة قوية يساهم في تعزيز صحة جهاز الدوران.
إذ أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول لب الخروب أو أي منتج يحتوي عليه عبر الفم لمدة 6 أسابيع، قد يساهم في تقليل نسبة الكولسترول الكلي والكولسترول السيء عند المصابين بارتفاع الكولسترول.
3) مناسب لمرضى ضغط الدمالخروب خالٍ من الكافيين، لذا فهو مناسب لمرضى ضغط الدم، ويحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم، وهو أحد العناصر الهامة لتعزيز صحة القلب، إذ يساهم في ارتخاء جدران الأوعية الدموية والسيطرة على الضغط.
4) الوقاية من السرطانيساعد الخروب بفضل محتواه من مضادات الأكسدة على مواجهة السرطانات والوقاية منها، إذ وجدت بعض الدراسات أن الاستخدام المنتظم للخروب قد يساعد في الوقاية من سرطان الرئة.
بسبب محتوى الخروب من الفيتامينات والمضادات القوية للأكسدة، مثل: البوليفينول يساعد تناوله في علاج السعال والإنفلونزا ونزلات البرد، ويساعد مضغ أوراق الخروب في علاج مشكلات الحلق والتهاباته.
6) مكافحة هشاشة العظامبسبب غنى الخروب بالفوسفور والكالسيوم، فإنه قد يساعد في مكافحة مرض هشاشة العظام وهذه إحدى أبرز فوائد الخروب.
7) تنظيم مستويات السكر في الدميحتوي الخروب على ألياف غذائية قابلة للذوبان تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومن هنا فقد يكون الخروب شرابًا مثاليًا لمرضى السكري، ولكن مراعاة نسبة السكر العالية التي يحويها الخروب.
8) السيطرة على الوزن ومحاربة السمنةأشارت البحوث مؤخرًا إلى أن تناول الخروب ساهم في زيادة إفراز الدهون مع البراز عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، وهذا ينفي فوائد الخروب لزيادة الوزن.
لكن علينا التنويه هنا، لأن نسبة السكر في الخروب عالية، وبطبيعة الحال فإنه يحوي سعرات حرارية عالية، لذا فإن استهلاكه بكيمات كبيرة قد يزيد الوزن بشكل غير صحي.
9) تعزيز صحة الشعر والبشرةتناول الخروب مفيد في تعزيز صحة الشعر وعلاج تساقطه وتقويته فهو مصدر غني لمضادات الأكسدة و لفيتامين هـ، كما أن تناول الخروب يساعد في تعزيز صحة البشرة والجلد بشكل عام وهو مهم للوقاية من التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
10) فوائد الخروب للحملوجد بأن تناول الحامل للخروب قد يساعد في السيطرة على مشاكل القيء خاصة في بداية الحمل، وقد يساعد في التخفيف من مشكلة الحرقة والاضطرابات الهضمية، وقد يساعد في علاج الإسهال.
بالإضافة إلى كون الخروب مصدرًا للعديد من المعادن والفيتامينات التي من المهم تناولها بكميات كافية خلال الحمل، إلا أنه لا توجد دراسات كافية حول مدى سلامة تناول الخروب والحصص المسموحة للحامل بتناولها منه، لذا فمن الأفضل تناوله بكميات قليلة ومعتدلة.
اقرأ أيضاً4 فوائد لعصير الخروب في رمضان.. تعرف عليها
«منها تكيس المبايض وزيادة الوزن».. كشف أضرار الخميرة الفورية والمشروبات الغازية «فيديو»
مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة