البسكويت من ألذ المخبوزات، التي يعشقها الكثير من الأشخاص وبشكل خاص الأطفال، وذلك بسبب طعمه ورائحته التي لا تقاوم، وهناك العديد من أنواع البسكويت، التي يتم تحضيرها في كل محلات المخبوزات، ويعتبر بسكويت اليانسون واحد من أهم تلك الأنواع، ولقب بهذا الاسم بسبب، أن حبوب اليانسون تدخل في تحضيره وتضيف له نكهة مميزة ومختلفة عن بقية أنواع البسكويت، لذلك من خلال المقال التالي سوف نعرض اليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل من دون الحاجة إلى شرائه جاهز.

 طريقة عمل بسكويت اليانسون

تحضير بسكويت اليانسون في المنزل لا يحتاج إلى كثير من المكونات والعديد من الخطوات، بالإضافة إلى أنه من أسهل من المخبوزات، التي من الممكن تحضيرها في المنزل، وذلك من خلال متابعة الآتي:

 المكونات اللازمة

ثلاث أكواب من الدقيق. كوب واحد من السكر. كوب واحد من الزيت. ربع كوب فقط من اللبن. عدد اثنين بيضة. اثنين ملعقة من حبوب اليانسون. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من ملح الطعام. طريقة التحضير والتطبيق في بولة عميقة نضع كل المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر وحبوب اليانسون والملح، ونقلب المكونات باستخدام ملعقة، حتى تتجانس.  بعد ذلك نحضر المكونات السائلة، عن طريق إضافة كلًا من السكر والبيض والفانيليا والزيت داخل الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات مع بعضها البعض، حتى تتجانس بشكل جيد.  ثم نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب اليدوي، حتى تتجانس كافة المكونات،ويتشكل لدينا قوام متماسك نوعًا ما.  وبعدها نقوم بإحضار صينية مناسبة من صواني الفرن المدهونة بالزيت في القاع، مع رشة بسيطة من الدقيق، ونصب بداخلها خليط البسكويت.  ثم ندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.  بعد ذلك نقوم بأخراج البسكويت من الفرن بعد التأكد من نضجه، ونتركه على جنب، حتى تهدأ درجة حرارته، ثم يتم تقطيعه بالسكين على شكل بسكويت.  وأخيرًا يتم رصه على صينية مناسبة من صواني التقديم، وبهذا الشكل أصبح جاهز للتقديم في أي وقت وبالهنا والشفا. شروط قرض الراجحي لمستفيدي الضمان الاجتماعي (60 ألف ريال) في السعودية

54.218.103.240

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة

طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة.

طريقة عمل كبسة الدجاج

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.

طريقة عمل كبسة الدجاج

طريقة عمل كبسة الدجاج

المقادير:

- 3 أكواب أرز بسمتي.

- 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- ملعقة صغيرة من القرفة.

- ربع ملعقة صغيرة كاري.

- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

- ملعقة صغيرة من بودرة البصل

- 4 ملاعق كبيرة من السمن.

- 4 أكواب من المرق أو الماء.

- 2 ملعقة من معجون الطماطم.

- ربع كوب لبن زبادي.

طريقة عمل كبسة الدجاج

طريقة التحضير

- نقوم في البداية بغسل الأرز عدة مرات ثم ننقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.

- نضع قطع الدجاج بين ورق الزبدة، ونطرق عليها بمطرقة اللحوم حتى تصبح رقيقة قليلاً.

- نحضر طبق واسع ونضع فيه قطع الدجاج، ثم نضيف عليها الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والكاري، والثوم، والبصل، ونفركها حتى تتشرب طعم البهارات، ثم نتركيها لمدة 30 دقيقة.

- نحضر وعاء سميك على نار متوسطة ونضع فيه الزيت، ثم نضيف قطع الدجاج، ونتركها عدة دقائق، وثم نقلبها على الجهة الأخرى، حتى نحصل على لونًا ذهبيًا.

- بعد ذلك نضيف المرق أو الماء، ومعجون الطماطم، واللبن على القدر ونقلبه حتى يتجانس المرق ويغلي.

- بعد ذلك نصفي الأرز ونضيفة على المرق، ونتركه حتى يغلي ويتشرب معظم المرق، ثم نوزع قطع الدجاج على سطح الأرز، ونغطي الوعاء، ونقوم بتهدئة النار.

- نترك الأرز على النار لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.

- نرفع قطع الدجاج، ونسكب الأرز في طبق تقديم واسع ثم نوزع عليه الدجاج.

اقرأ أيضاًللتدفئة في الشتاء القارس.. طريقة عمل محشي ورق العنب

أشهر الأكلات الشتوية.. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم

مقالات مشابهة

  • وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق
  • للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ
  • طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة
  • طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
  • طريقة تحضير مشروب الشيكولاتة بصوص الكراميل
  • طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
  • طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
  • فطار خفيف.. طريقة عمل القراقيش بالشمر
  • من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة