الفسيخ والرنجة.. حضور دائم على مائدة عيد الفطر
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استبل المصريون عيد الفطر بكل فرحة وسرور، وتُعد فترة العيد في مصر لحظة استثنائية في العام، حيث تندمج الأجواء الروحانية والاحتفالات الاجتماعية معاً، ما يجعلها فرصة للاحتفاء بالتقاليد والعادات الغنية التي تميز هذه البلاد العريقة.
وتشتهر مصر بتقاليدها الغذائية الفريدة التي تحكي قصة تراثها الغني وتعبر عن تلاحم شعبها.
تعكس أسباب تفضيل المصريين لتناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر أبعادًا غنية، تتجاوز الجانب الغذائي لتشمل الجوانب الثقافية والاجتماعية والصحية. فمن خلال تناول هذه الأطباق، يعبر المصريون عن تمسكهم بتقاليد أجدادهم وحفاظهم على ذاكرة تاريخية تتجسد في طقوس العيد وأطعمته.
تعتبر الأسماك المملحة، وعلى رأسها الفسيخ والرنجة، خيارًا شائعًا لتناول الطعام في عيد الفطر، وذلك نظرًا لما تحمله من قيم غذائية وثقافية وروحية. ومن الجوانب الصحية، يعتبر تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر فرصة لتجديد الجسم وتعويض العناصر الغذائية التي فقدها خلال فترة الصيام، وهو ما يعكس انسجاماً ما بين العادات الغذائية والتقاليد الثقافية في مصر.
مع نهاية شهر رمضان، تبدأ المطابخ المصرية بالازدحام والنشاط، حيث يتم تحضير هذه الأطباق الشهية بعناية فائقة، ويُعتبر تقديمها إلى الضيوف جزءًا من الكرم والضيافة المصرية التي تتسم بالدفء والمحبة.
ويضفي تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر لمسةً خاصةً على الاحتفالات، حيث تتناغم النكهات الغنية مع الأجواء الاحتفالية، ما يجعل كل لقمة تُذكر بروح الفرح والانتماء لهذه الأرض العظيمة.
عيد الفطر في مصر ليس مجرد مناسبة دينية، بل هو فرصة للتلاقي والتواصل بين الأجيال، وتجديد الروابط الاجتماعية والعائلية، ولعل تناول الفسيخ والرنجة يعكس هذا التلاقي بين التقاليد القديمة والاحتفالات الحديثة، مما يجعلها لحظة تستحق التوثيق والتأمل في جماليتها وأهميتها في تاريخ وحاضر مصر العظيمة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: عيد الفطر العيد الفسيخ الرنجة تناول الفسیخ والرنجة فی عید الفطر
إقرأ أيضاً:
البرغثي: توحيد الجيش الليبي مرهون برئيس منتخب ودستور دائم
ليبيا – أكد وزير الدفاع الليبي السابق، محمد البرغثي، أن العسكريين في ليبيا يشكلون كيانًا واحدًا، معربًا عن اعتقاده بقرب توحيد المؤسسة العسكرية، دون أن يقدم مبررات واضحة لهذا التفاؤل.
وفي تصريحات خاصة لصحيفة “الشرق الأوسط“, أشار البرغثي إلى أن التمرين البحري “فينيكس إكسبريس“ يُعد الأول من نوعه الذي يجمع العسكريين الليبيين من مختلف الأطراف، ما يُظهر بوادر تعاون إيجابي.
كما ذكّر باتفاق سابق جرى قبل أقل من عامين لتشكيل قوة مشتركة بمستوى لواء لحراسة الحدود الجنوبية، مشيرًا إلى أن هذا الاتفاق لم يُنفذ حتى الآن.
وأعرب البرغثي عن أمله في إجراء انتخابات رئاسية تُفضي إلى رئيس منتخب يكون القائد الأعلى للجيش الليبي، ضمن إطار دستور دائم للبلاد، مما يساهم في تحقيق الاستقرار وتعزيز الوحدة الوطنية.