7 نصائح لتناول أطعمة العيد بأسلوب صحي
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعاني الكثير من الأشخاص بعد انتهاء شهر رمضان، من اضطراب بالجهاز الهضمي وعسر الهضم، وخاصة في أول أيام عيد الفطر المبارك، وذلك بسبب تناول كميات كبيرة من أطعمة عيد الفطر كالعك والبسكويت والأسماك المقددة كالفسيخ والرنجة.
وينصح الدكتور محمد عز العرب، أستاذ الجهاز الهضمي والكبد ومؤسس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومي للكبد ، في تصريح خاص "البوابة نيوز "عن كيفية تهيئة المعدة لاستقبال الطعام صباحا بعد رمضان:
- أولا أن تكون وجبة الإفطار في العيد خفيفة وكميات قليلة تدريجيا حيث أن تناول وجبة دسمة يعرض المعدة لتلبك معوي واسهال وألام بالبطن وانتفاخات.
- يعتاد الكثير على تناول الكحك والبيتي فور والغريبة والمكسرات بكميات كبيرة مما تزيد من السعرات الحرارية في وقت قصير وسعرات حرارية أكثر مما سبب ترسب السكر والدهون بالجسم والكبد وفي الشرايين فينصح بالمحافظة على مواعيد الوجبات والأكل بكميات قليلة تدريجيا خلال اليوم .
-يجب تناول الطعام بكميات قليلة، وأكل 3قطع من الكحك أو البيتي فورفي اليوم كله فقط . وتجنب الإسراف في الطعام، مع تجنب الإفراط في تناول الأغذية الدسمة والمقلية، كما ينصح بتناول الأطعمة المسلوقة أو المشوية فقط بدلا من المقلية .
- شرب الماء باستمرار علي مدار اليوم من 8 إلى 10 أكواب ، بدلا من المياه الغازية أو العصير والمشروبات المحفوظة الصناعية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
- يجب أن تكون كمية وجبة العشاء قليلة، ويتم تناول الوجبات بانتظام طوال النهار، حتى لا يشعر الشخص بالجوع ويضطر إلى تناول كميات كبيرة من الطعام ليلًا.
- ونحذر من تناول الفسيخ والملوحة والرنجة ولا بد من شرائهم من مكان أمن صحيا ومطابق للمواصفات الصحية ومدون تاريخ الصلاحية حتي لا تتعرض لتسمم بكتيري مثل البوتيوليزم أو التسمم السجقي وتبدأ الأعرض بالشعور بالغثيان ثم تشنجات في عضلات البطن، تسبب أعراض عصبية مثل نهجان جفاف الفم والرؤية غير الواضحة، والشلل التنازلي المتماثل، الذي يبدأ بصعوبة البلع مما يؤدي الي عدم القدرة على التنفس.
ويجب الإسعافات السريعة والذهاب لمركز علاج السموم وأخذ المصل اللازم .
يجب ممارسة المشي بعد كل وجبة أو أي نشاط رياضي خلال إجازة العيد، لتجنب الشعور بالخمول والكسل، أو التعرض لزيادة الوزن .
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: البوابة نيوز المعهد القومي للكبد اول ايام عيد الفطر المبارك وجبة الإفطار السعرات الحرارية
إقرأ أيضاً:
كيف تقاوم الإجهاد والتعب أول يوم رمضان؟
شهر رمضان.. يشعر الكثير من الصائمين خلال الأيام الأولى في شهر رمضان بالإجهاد والتعب، حيث يصل بعض الصائمين إلى حالة من التعب نتيجة فقدان الطاقة بسبب عدم تناول وجبات وأطعمة تساعد الجسم في الحصول على الفيتامينات والمعادن التي يخسرها خلال وقت الصيام.
ويؤدي هذا إلي حدوث اضطرابات للإنسان بفعل الخلل الناتج عن حاجة الجسم لفيتامينات وكربوهيدرات ومعادن ودهون صحية، إضافة إلى التعب والإرهاق وعدم الانتظام في النوم، وأبرز هذه الاضطرابات حرقة المعدة وارتجاع المريء وعسر الهضم والخمول والصداع.
وفيما يلي نقدم لكم خطوات تجنب الإجهاد والتعب أول يوم رمضان.
تجنب الإفراط في الأكل والوقوع في فخ التخمة، ما يشعرك بالإنهاك وعدم القدرة على الحركة.
تجنب الوجبات الدسمة على الإفطار والسحور.
ابتعد عن تناول المقليات والحلويات التي تساهم في تقليل مستويات النشاط.
ابتعد عن المشروبات المهدئة مثل الينسون والنعناع وغيرها.
تجنب تناول العصائر السكرية، لأنها ستؤدي إلى اندفاع الانسولين بغزارة في الدم، ما يسبب النعاس فيما بعد.
تجنب النوم على معدة ممتلئة، إذ يجب عدم الاستلقاء أو النوم مباشرة بعد تناول الطعام.
احرص على تناول كميات كافية من السوائل على مدار فترة ما بعد الإفطار.
حاول أن تشرب ما بين 2 الى 3 لترات من المياه قبل الصيام.
احرص على ممارس رياضة المشي بعد الإفطار بساعتين أو ثلاث ساعات.
تناول عدة وجبات صغيرة ما بين الإفطار والسحور ما يمنحك الطاقة اللازمة لليوم التالي.
تناول المزيد من الألياف التي تعد ألطف وأخف الأطعمة على الجهاز الهضمي، مثل السلق، والخس، والسبانخ، والهليون، والشمندر، والجزر والبطاطا الحلوة والأرضي شوكي أو الخرشوف الشوكي.
تناول الفواكه الطازجة كالتفاح التي يستحسن تناولها مع القشرة.
تناول الفواكه المجففة كالتين والتمر والزبيب.
تناول الألياف الغذائية الموجودة في منتجات الحبوب الكاملة وخبز النخالة والبرغل.
أضف الشوفان للنظام الغذائي اليومي.
تناول الشوربة واللبن.
تناول السلطة والخضار بكميات جيدة.
تناول ملعقة طعام زيت زيتون على الريق قبل السحور يوميا.
تناول الأفوكا وبذور شيا والبروكلي والبطاطس والخيار والقرنبيط والزنجبيل لمواجهة عسر الهضم والحرقة وارتجاع المريء.
ويشير أطباء الصحة العامة، إن جزءاً كبيراً من عوارض الإرهاق في شهر رمضان يعود لعدم الحرص على تناول وجبة السحور بسبب صعوبة الاستيقاظ باكرا، مؤكدين أن وجبة السحور تفوق من حيث أهميتها وجبة الإفطار كونها الوجبة التي ستزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها لإتمام الصيام بصحة جيدة.
اقرأ أيضاًاستعدادات مكثفة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مخفضة استعداداً لشهر رمضان
القاهرة تستعد لشهر رمضان.. تكثيف الرقابة على الأسواق ورفع حالة الطوارئ في الطب البيطري
50 جنيها رسوما وضرائب على السيارات تحت الطلب في قانون المرور