طريقة عمل الرنجة بالطحينة.. الخطوات تستغرق دقائق فقط
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
الرنجة تعد من الأكلات المصرية المفضلة في أيام عيد الفطر المبارك، نظرا لمذاقها اللذيذ، حيث تحرص العديد من الأمهات على تحضيرها بطريقة سهلة والتقليل أيضًا من حدة الملوحة التي تتميز بها، ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل الرنجة بالطحينة.
تتطلب طريقة عمل الرنجة بالطحينة خطوات بسيطة وفقا لما ذكرته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة:
نصف كوب طحينة رنجة مقطعة مكعبات عصير ليمونة ملح وفلفل أسود 3 ملاعق كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة شبت شرائح طماطم خطوات التحضير في البداية نقوم بخلط الطحينة مع الخل وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء ونقلب جيدًا بعد ذلك نضيف الطماطم وزيت الزيتون والرنجة ونقلب ثم نقدمها في طبق تقديم ونزينها بالشبت.المقادير
سمك رنجة. بصل مقطع. طحينة. خل. طماطم. فلفل رومي. فلفل حار. خطوات التحضير يتم وضع الماء في إناء على النار وعندما تغلي نضيف فنجان صغير من الخل الأبيض ثم نسقط الرنجة مع الماء حتى ينتزع جلدها نخرج الرنجة من الماء ونخليها من الشوك والجلد ثم نبدأ في تقطيعها في طبق. نقطع الفلفل والطماطم والبصل ونقلبها مع الرنجة. نضيف الطحينة بعد أن نمزجها بالخل والماء ونتركها في الخليط بعض الوقت. طريقة عمل سلطة الرنجة رنجة فيليه ملح وفلفل وكمون عصير ليمون شبت كريمة حامضة بصل أحمر بصل أخضر طماطمالمصدر: الوطن
كلمات دلالية: الرنجة عيد الفطر
إقرأ أيضاً:
عشر دقائق هزت أوروبا!
ربما لم تبق وسيلة إعلام واحدة في العالم، لم تنشر أو لم تذع النصوص والمشاهد الكاملة لجلسة تأديب وتعنيف الرئيس الأوكراني فلولوديمير زيلينسكي على يد الرئيس الأمريكى دونالد ترامب ونائبه المتنمر جي. دي. فانس، جرت وقائع العشر دقائق الصاخبة فوق بضعة أمتار ومقاعد داخل المكتب البيضاوى، لكن زلازلها راحت تهز الدنيا كلها وأوروبا بالذات، وتنسف كل مراسم وقواعد الدبلوماسية المتحضرة، وبدت البلطجة مدبرة من لحظة وصول زيلينسكي، فقد تظاهر ترامب بامتداح أناقة “زيلينسكي” وقميصه الزيتي على الباب، ثم فوجئ المسكين بصحافي حاضر ينتقد زيه غير الرسمي الذي لا يليق، ثم افتتح نائب الرئيس فانس جلسة التأنيب، وحاول زيلينسكي الدفاع عن نفسه دون جدوى، فقد اتهم بعدم تقديم ما يكفي من أمارات الامتنان للسيد ترامب.
كشف ترامب للرئيس الأوكراني عدم حيازته لأية أوراق لعب أو تفاوض، وأنه يقف ـ أي ترامب ـ في صف واحد مع العالم، ويريد إنهاء حرب أوكرانيا، وأن زيلينسكي يخاطر بإشعال حرب عالمية ثالثة، وحين قال زيلينسكي هل يمكننى الرد؟ قاطعه ترامب “لا.لا. لقد قلت الكثير، وبلدك في مأزق خطير، وأنت لا تنتصر، ولديك فرصة للخروج من هذا الوضع بسلام بفضلنا”.
عاد زيلينسكي بعد يوم وساعات من امتداح شجاعته، وأعلن ندمه وأسفه
ووصل ترامب إلى الذروة بقوله المهدد للرئيس الأوكراني “هل تريدني أن أكون صارما، يمكنني أن أكون أكثر صرامة من أي شخص قابلته في حياتك، سأكون صارما للغاية”، وتطور التلاسن من قبل ومن بعد، حتى كان قرار ترامب بطرد زيلينسكي، وتقديم الطعام الذي كان معدا للضيف إلى موظفي البيت الأبيض، بعدها حاول زيلينسكي حفظ ما تبقى من ماء وجهه بحوار مع شبكة “فوكس نيوز” الأمريكية، حاول فيه التأكيد أنه لم يخطئ في حق ترامب، وكرر الشكر للإدارة والشعب الأمريكي على دعم أوكرانيا في حرب الثلاث سنوات إلى الآن، ثم عبر المحيط الأطلنطي إلى العاصمة البريطانية (لندن)، ولقي هناك حفاوة واحتضانا بريطانيا وأوروبيا، ووعودا سخية من القادة الأوروبيين بتقديم دعم إضافي قيمته عشرون مليار يورو أسلحة، وبعد صراخ التحدي الهيستيري الأوكراني المدعوم أوروبيا، عاد زيلينسكي بعد يوم وساعات من امتداح شجاعته، وأعلن ندمه وأسفه على ما جرى في البيت الأبيض، وقال إنه مستعد للتوقيع فورا على “صفقة المعادن الكبرى” التي طلبها ترامب، وعلى أية صيغة وصورة يريدها، وأنه مستعد للعمل من أجل السلام تحت القيادة القوية للرئيس الأمريكي دونالد ترامب.
بدا الأمر كله كما لو كان قصة صغيرة متكررة بطول وعرض التاريخ البشري، فمن لا يعتمد على نفسه يلقى هوانا، حتى لو كان بعيدا عن الكاميرات، وإن كان حظ زيلينسكي أتعس مع حضور الكاميرات، فقد تصور أنه بطل خارق للعادة، ولعبت الميديا الغربية دورا هائلا في تلميع واصطناع صورته، وفي أمريكا ذاتها، كان يذهب ليلقى استقبال الأبطال الفاتحين في الكونغرس ووسائل الإعلام، وفي الجلسات المسترخية أمام المدفأة مع الرئيس السابق العجوز جو بايدن، ثم جاءه الذي تعود على السخرية من بايدن، واتهامه بالغباء لتقديمه 350 مليار دولار دعما للرئيس الأوكراني في حرب خاسرة، ومن دون أن يتلقى في المقابل غير الخسران و”سواد الوش”، وتوريط واشنطن في هزيمة فادحة أمام روسيا، وقد اعتبر ترامب، أن زيلينسكي من أتباع بايدن، وأراد مع نائبه فانس التنكيل بسلفه بايدن في شخص زيلينسكي، قال فانس مباشرة للرئيس الأوكراني “قمت بالترويج للمعارضة (جماعة بايدن) في بنسلفانيا في أكتوبر الماضي. ألا يمكنك أن تقدم بضع كلمات تقدير للولايات المتحدة. وللرئيس ترامب الذي يحاول إنقاذ بلدك”، ثم دخل ترامب مباشرة في الموضوع، وقال للرئيس الأوكراني “أنت محاصر هناك. الناس يموتون. أنت تفتقر إلى عدد كاف من الجنود. هذا في الواقع سيكون أمرا جيدا. ثم تقول لا أريد وقف إطلاق النار. أريد المضي قدما. أنظر. إذا كان بإمكاننا تحقيق وقف إطلاق النار الآن. سأنصحك بقبوله. حتى يتوقف الرصاص عن الطيران. ويتوقف رجالك عن الموت”، وحين عقب زيلينسكي، دعني استشر شعبنا عن رأيهم في وقف إطلاق النار”، عاد ترامب فصدمه “هذا لا يعنيني”، وأضاف “لقد تجاهلوا بايدن. ولم يظهروا له أي احترام ومع ذلك فهم (الروس) يحترمونني. بوتين تحمل الكثير خلال فترة عملنا معا. واجه مطاردة ساحرات ملفقة تضمنته. وتردد روسيا. روسيا. روسيا هل سمعت عن ذلك؟ كان ذلك جزءا من مخطط خادع يتعلق بهانتر بايدن وجو بايدن. هيلاري كلينتون.. آدم شيف المخادع. كانت خطة ديمقراطية.
كان عليه أن يتحمل ذلك وقد تحمله. لم ننته إلى الحرب، واجه بوتين اتهامات تتعلق بأمور مختلفة. كل ما يمكنني قوله هو. ربما انتهك بوتين اتفاقات مع أوباما وبوش. وربما فعل الشيء نفسه مع بايدن. ربما فعل. ربما لم يفعل. لست متأكدا مما حدث. ومع ذلك لم ينتهك اتفاقات في وجودي. إنه مهتم بعقد صفقة، ومع ذلك أنت لم تظهر أي تقدير على الإطلاق، وهذا حقا غير لطيف حسنا. اعتقد أننا رأينا ما يكفي الآن. يمكنني أن أقول. هذا سيكون بثا تلفزيونيا رائعا.. لنر ما يمكننا فعله حيال ذلك. دعونا ننهي ونغادر”.
هكذا أنهي ترامب وصلة غرامه وإعجابه بالرئيس الروسى بوتين، مشفوعة بتعنيف الرئيس الأوكراني، ثم كان الطرد بلا مصافحة وداع، وفي حين بدا لساعات عابرة بعدها، أن أوروبا على استعداد لاحتضان زيلينسكي، وتعويضه عن فراق أمريكا، فإن أمواج التحدي تكسرت بسرعة، وراح ترامب يهوى بالمطارق فوق رأس أوكرانيا وأوروبا معها، وصدر عن وزير دفاعه قرار بوقف الهجمات السيبرانية الأمريكية على روسيا، ثم أتبعه ترامب بقرار وقف المساعدات العسكرية الأمريكية إلى أوكرانيا، وبدت موسكو متحمسة لهذه القرارات، وطامحة إلى مزيد منها، بينما ابتلع زيلينسكي اعتراضاته، وعرض التوقيع الفوري على اتفاقية استنزاف المعادن الأوكرانية النادرة على النحو الذي يريده ترامب، وقيمتها في أدنى تقدير 500 مليار دولار، توضع كلها في صندوق لصالح الخزانة الأمريكية، وكتعويض مباشر عن 350 مليار دولار منحتها واشنطن إلى كييف، كان زيلينسكي يجادل بأنها لا تزيد على 120 مليار دولار، بينما لم تعد أوروبا تحتج على فظاظة ترامب، وتريد فقط أخذ نصيبها من المعادن الأرضية النادرة في أوكرانيا مقابل ما دفعته في حرب خسرها الغرب كله، مع تظاهر الاتحاد الأوروبي ومعه بريطانيا بطرح خطة سلام، ووقف إطلاق نار، يريد زيلينسكي أن يجعله مقصورا على البحر والجو، بينما لا تبدي موسكو رغبة في وقف القتال اليوم، وتصر على تحقيق كامل أهدافها في حرب أوكرانيا، واعتراف الغرب كله بحقائق الأمر الحربي الواقع، والتسليم بسيطرة موسكو على شبه جزيرة القرم والأقاليم الأربعة شرق نهر “دنيبرو”، مع رفض وجود أي قوات أوروبية في غرب أوكرانيا تحت عنوان حفظ السلام أو غيره، ولا يبدى “ترامب” رغبة في منح حماية أمريكية لقوات أوروبية في أوكرانيا، وتكتفي إدارته بإتمام اتفاقية المعادن لصالحها، واعتبارها في ذاتها ضمانة كافية تقدمها واشنطن، مع الاستعداد المتدرج لإلغاء العقوبات الاقتصادية المفروضة على موسكو، واستحداث مشاركات مع الروس للتنقيب عن المعادن في أراضى روسيا ذاتها، أو في الأراضي التي أضافتها روسيا من شرق وجنوب أوكرانيا.
وبالجملة، بدت العشر دقائق الصاخبة في المكتب البيضاوي ظاهرة في مغزاها، وناطقة بملامح الاتفاق الذي يسعى إليه ترامب مع روسيا، فالرجل المتسلط المفتري على زيلينسكي، لن يكف عنه حتى يخلعه من رئاسة أوكرانيا، ويرميه طعاما للدب الروسي، ويصدم أوروبا بكشف هشاشتها السياسية والعسكرية، وجعل استقلالها الدفاعي سرابا، ويخضعها لما ينوي اتخاذه من إجراءات خشنة، تلزمها بالخضوع التام، ومضاعفة ما تدفعه لواشنطن مقابل حمايتها، إضافة لمضاعفة الرسوم الجمركية المفروضة على صادراتها إلى واشنطن، وإرغامها على استيراد البترول والغاز الأمريكي، وفرض نظم حكم يمينية شعبوية “ترامبية” على عواصم أوروبا، وتجريدها من مزايا الحماية الأمريكية، وربما من حماية المظلة الأمريكية النووية، إن لم تدفع نصف التكلفة السنوية لحلف شمال الأطلنطي “الناتو”، وإعفاء واشنطن من فوائض عبء نحو تريليون دولار تدفعها سنويا، فترامب يريد جعل أمريكا عظيمة حتى لو حطم الغرب كله ودهس الحلفاء الأقربين.
المصدر: القدس العربي
فضيحة دولية.. تفاعل مع ظهور مكة محمد صلاح في كامل العد++