طريقة عمل الرنجة بالطحينة.. الخطوات تستغرق دقائق فقط
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
الرنجة تعد من الأكلات المصرية المفضلة في أيام عيد الفطر المبارك، نظرا لمذاقها اللذيذ، حيث تحرص العديد من الأمهات على تحضيرها بطريقة سهلة والتقليل أيضًا من حدة الملوحة التي تتميز بها، ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل الرنجة بالطحينة.
تتطلب طريقة عمل الرنجة بالطحينة خطوات بسيطة وفقا لما ذكرته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة:
نصف كوب طحينة رنجة مقطعة مكعبات عصير ليمونة ملح وفلفل أسود 3 ملاعق كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة شبت شرائح طماطم خطوات التحضير في البداية نقوم بخلط الطحينة مع الخل وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء ونقلب جيدًا بعد ذلك نضيف الطماطم وزيت الزيتون والرنجة ونقلب ثم نقدمها في طبق تقديم ونزينها بالشبت.المقادير
سمك رنجة. بصل مقطع. طحينة. خل. طماطم. فلفل رومي. فلفل حار. خطوات التحضير يتم وضع الماء في إناء على النار وعندما تغلي نضيف فنجان صغير من الخل الأبيض ثم نسقط الرنجة مع الماء حتى ينتزع جلدها نخرج الرنجة من الماء ونخليها من الشوك والجلد ثم نبدأ في تقطيعها في طبق. نقطع الفلفل والطماطم والبصل ونقلبها مع الرنجة. نضيف الطحينة بعد أن نمزجها بالخل والماء ونتركها في الخليط بعض الوقت. طريقة عمل سلطة الرنجة رنجة فيليه ملح وفلفل وكمون عصير ليمون شبت كريمة حامضة بصل أحمر بصل أخضر طماطمالمصدر: الوطن
كلمات دلالية: الرنجة عيد الفطر
إقرأ أيضاً:
فعال في دقائق .. مشروب طبيعي يخفض ضغط الدم بسرعة
يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة كيفية خفض ضغط الدم بسرعة من خلال استخدام طرق طبيعية صحية.
ووفقا لما جاء فى موقع “goodrx” نعرض لكم فوائد عصير البنجر في خفض ضغط الدم والاضافات التى تضاعف فائدته.
عصير البنجر
يحتوي عصير البنجر على النترات، والتي يمكن أن تحسن تدفق الدم في الجسم وأظهرت إحدى التجارب السريرية أن عندما يشرب شخص ما أكثر من كوبين بقليل من عصير البنجر مرة واحدة في اليوم، فإنه يعمل خفض ضغط الدم بسرعة.
يمكن لعصير البنجر أن يساعد على خفض ضغط الدم بشكل فوري تقريبًا: يمكن أن يحدث الانخفاض في غضون 30 دقيقة بعد الشرب ويمكن أن يستمر هذا التأثير لمدة 24 ساعة تقريبًا .
قد يكون للاستهلاك اليومي تأثير يدوم لفترة أطول في خفض ضغط الدم، ولكن الأبحاث لا تزال مستمرة.
البنجر مع الكركديه
يحتوي مشروب الكركديه المنقوع على البارد على مادة الأنثوسيانين المضادة للأكسدة، وتظهر أبحاث محدودة أن شرب كوبين من شاي الكركديه كل يوم لمدة أسبوعين على الأقل يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وعند إضافته لعصير البنجر يحقق نتيجة سريعة فى خفض ضغط الدم.
البنجر وعصير الرمان
يحتوي عصير الرمان على الأنثوسيانين وقد يتفاعل مع إنزيم يلعب دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم ومن غير الواضح بالضبط كمية العصير المطلوبة لتأثير خفض ضغط الدم، ولكن بعض الأبحاث استندت إلى 8 أونصات على الأقل، ولكن عند إضافته لعصير البنجر تصبح النتائج أقوى في خفض ضغط الدم.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين