مع حلول عيد الفطر تنشغل الأسر المصرية بالتحضيرات والاحتفالات، ومن أهم هذه التحضيرات تجهيز مختلف أنواع التسالي، وفي مقدمتها الترمس الذي يعتبر من أشهر المسليات التي ترتبط بعيد الفطر في مصر، ويُقدم للضيوف إلى جانب الكحك والبسكويت والبيتفور، فهو غني بالبروتين والألياف الغذائية، مما يجعله وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت.

العناصر الغذائية في الترمس

الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ومدير معهد القلب السابق، ينصح بتناول الترمس في العيد، فهو بالمقارنة مع البقوليات الأخرى فإنّه يحتوي على سعرات حرارية أقل بالإضافة إلى نسبة عالية من العناصر الغذائية، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين، وفيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك أحد أغنى مصادر البروتين والألياف النباتية (على الأقل ضعف كمية البقوليات الأخرى.

وأضاف جمال شعبان، في منشور عبر صفحته الرسمية على «فيسبوك»، أنّ الترمس يحتوي على نسبة أقل بكثير من الكربوهيدرات، مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى كونه مصدر مهم للبوليفينول والزياكسانثين، والتي تشمل مضادات الأكسدة المفيدة، ومركبات فيتوستيرول لخفض الكوليسترول.

ويعتبر الترمس مصدر جيد لجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، بما في ذلك الأرجينين، الذي يخفض ضغط الدم، ومصدر لبروتين جاما كونجلوتين الجديد، والذي قد يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم.

فوائد الترمس

ويقول استشاري أمراض القلب إنّ فوائد الترمس تتمثل في الآتي:

- فاتح للشهية يقوي الجسم و يقوى الأعصاب وينشطها ويحسن الأنيميا.

- مدر للبول ويخفض الضغط المرتفع ولكن بشرط أن يستخدم دون ملح.

- يساعد الترمس على التخلص من الغازات ويمنع الإمساك.

- يساعد في تحسين عملية هضم الطعام لأنه من الحبوب الغنية بالألياف ويقي من سرطان القولون‏ ويقوي الجهاز المناعي.

- يساعد الترمس على تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول الضار في الدم ويحافظ علي سلامة القلب والأوعية الدموية.

- يعمل على نقاء ونضارة البشرة عند المرأة ويحافظ علي سلامة الجلد، كما يعمل كمضاد لبعض الأمراض الجلدية مثل الاكزيما والصدفية.

- يحسن مقاومة الأنسولين ويكافح السكر من النوع الثاني.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الترمس فوائد الترمس فوائد تناول الترمس

إقرأ أيضاً:

60 لـ90 صدمة في الدقيقة.. حسام موافي يوضح سبب خلل ضربات القلب

كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أسباب خلل ضربات القلب.

لماذا نصوم؟.. حسام موافي يوضح مفهوم العبودية في الإسلام.. فيديوحسام موافي: كثرة التبول تشير إلى مشكلات صحية مختلفة

وقال حسام موافي، خلال تقديمه برنامج «رب زدني علمًا»، المذاع على قناة صدى البلد، إن القلب يستجيب لبؤر الكهرباء السريعة، منوها بأن كهرباء القلب الآن أصبح تخصصًا في كلية الطب.

وأضاف أن القلب يحتوي على بؤرة كهربية تؤدي لانقباضه في شكل الضربات، مشيرا إلى أن البؤرة تنتج من 60 لـ90 صدمة في الدقيقة.

وأشار إلى أن القلب يستجيب لبؤر الكهرباء السريعة، منوها بأن كهرباء القلب الآن أصبح تخصصًا في كلية الطب، موضحا: عند تسارع ضربات القلب، يتم ضخ كميات أقل من الدم، وقد تكون هناك بؤرة أخرى تحتاج إلى الكي، نظرًا لإنتاجها 200 صدمة في الدقيقة.

ولفت إلى أن أن اضطراب نبض القلب قد يكون ناتجًا عن خلل في النظام الكهربائي للقلب، مشيرا إلى أن القلب هو أحد أهم أعضاء الجسم، حيث يضخ الدم المحمل بالأكسجين والمغذيات إلى جميع أنحاء الجسم، لكنه قد يتعرض أحيانًا لاضطرابات في إيقاعه، مما يؤدي إلى تسارع في ضرباته.

مقالات مشابهة

  • هدايا الله السبع في رمضان| فوائد الصيام الصحية والنفسية.. أطباء يوضحون: تطهير الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر بالجسم وخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب
  • 60 لـ90 صدمة في الدقيقة.. حسام موافي يوضح سبب خلل ضربات القلب
  • تغيرات بسيطة في قدميك قد تعكس إصابتك بأمراض القلب
  • التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025
  • جمال شعبان يعلن فوائد كثيرة للتمر.. ترعف عليها
  • لتقليل التوتر والقلق.. تجنب هذه الأطعمة والمشروبات
  • الأطراف السفلى مرآة لصحة القلب
  • 5 فوائد لتناول مشروب الزنجبيل والكركم يوميا.. أبرزها لصحة القلب
  • 6 فوائد لتناول شاي الزنجبيل والكركم يومياً.. أبرزها لسكر الدم
  • فوائد متعددة لتناول شاي الزنجبيل والكركم يومياً