7 فوائد لتناول الترمس في عيد الفطر بشرط واحد.. لا تستخدم هذا المكون
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
مع حلول عيد الفطر تنشغل الأسر المصرية بالتحضيرات والاحتفالات، ومن أهم هذه التحضيرات تجهيز مختلف أنواع التسالي، وفي مقدمتها الترمس الذي يعتبر من أشهر المسليات التي ترتبط بعيد الفطر في مصر، ويُقدم للضيوف إلى جانب الكحك والبسكويت والبيتفور، فهو غني بالبروتين والألياف الغذائية، مما يجعله وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت.
الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ومدير معهد القلب السابق، ينصح بتناول الترمس في العيد، فهو بالمقارنة مع البقوليات الأخرى فإنّه يحتوي على سعرات حرارية أقل بالإضافة إلى نسبة عالية من العناصر الغذائية، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين، وفيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك أحد أغنى مصادر البروتين والألياف النباتية (على الأقل ضعف كمية البقوليات الأخرى.
وأضاف جمال شعبان، في منشور عبر صفحته الرسمية على «فيسبوك»، أنّ الترمس يحتوي على نسبة أقل بكثير من الكربوهيدرات، مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى كونه مصدر مهم للبوليفينول والزياكسانثين، والتي تشمل مضادات الأكسدة المفيدة، ومركبات فيتوستيرول لخفض الكوليسترول.
ويعتبر الترمس مصدر جيد لجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، بما في ذلك الأرجينين، الذي يخفض ضغط الدم، ومصدر لبروتين جاما كونجلوتين الجديد، والذي قد يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم.
ويقول استشاري أمراض القلب إنّ فوائد الترمس تتمثل في الآتي:
- فاتح للشهية يقوي الجسم و يقوى الأعصاب وينشطها ويحسن الأنيميا.
- مدر للبول ويخفض الضغط المرتفع ولكن بشرط أن يستخدم دون ملح.
- يساعد الترمس على التخلص من الغازات ويمنع الإمساك.
- يساعد في تحسين عملية هضم الطعام لأنه من الحبوب الغنية بالألياف ويقي من سرطان القولون ويقوي الجهاز المناعي.
- يساعد الترمس على تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول الضار في الدم ويحافظ علي سلامة القلب والأوعية الدموية.
- يعمل على نقاء ونضارة البشرة عند المرأة ويحافظ علي سلامة الجلد، كما يعمل كمضاد لبعض الأمراض الجلدية مثل الاكزيما والصدفية.
- يحسن مقاومة الأنسولين ويكافح السكر من النوع الثاني.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الترمس فوائد الترمس فوائد تناول الترمس
إقرأ أيضاً:
6 عادات يومية معتادة تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية| احذرها
لا تزال أمراض القلب هي العامل الرئيسي للوفاة عالميًا وذلك وفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية. لهذا السبب، يعد الحفاظ على القلب من الأساسيات التي يجب أن يهتم بها الفرد، حيث أنه العضو الذي يعمل طوال اليوم للحفاظ على حيوية جميع خلايا الجسم، ويوجد العديد من العادات اليومية التي يفعلها الفرد وتضر بصحة القلب وفقًا لما ذكره موقع (The Health Site)، وسنستعرض خلال السطور التالية أهم التحديات التي تواجه القلب وتعيق عمله.
6 عادات يومية تؤدي للنوبات القلبيةالجلوس لفترات طويلةأظهرت عدد من الدراسات أن الجلوس لفترات طويلة قد يمثل ضررًا على صحة القلب، حيث أن الجلوس وعدم الحركة يزيد من تراكم الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، والإصابة بالنوبات القلبية.
قلة النوميمارس عدد كبير من الأفراد الكثير من الأنشطة الليلة مثل مشاهدة الأفلام والمكوث لساعات طويلة لتصفح مواقع التواصل الاجتماعي، مما يؤثر بالسلب على عدد ساعات النوم الكافية للفرد، وقد أظهرت الكثير من الدراسات أن عدم حصول الإنسان على القدر الكافي من النوم قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات التوتر، وزيادة الوزن، ومقاومة الأنسولين، مما يؤدي إلى الأصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تخطي وجبة الإفطاريعتبر تجاوز وجبة الإفطار من العوامل التي تؤثر على صحة القلب، حيث أن تجاهل الوجبة الأولى يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام أثناء اليوم، مما سيؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وعدم التحكم في سكر الجسم، وهو ما سيكون له تأثير سلبي على صحة القلب.
الإفراط في استهلاك الملحأظهرت الدراسات أن الإفراط في استهلاك الملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وذلك نتيجة تأثير الملح على مستويات الصوديوم في الدم، مما يؤثر على صحة القلب وقد يصيب بالسكتة الدماغية.
التوتر والاكتئابيمثل التوتر والاكتئاب تحديًا كبيرًا أمام صحة القلب، حيث أنهما يعملان على تحفير إفراز هرمونات الأدرينالين والكورتيزول، والتي تعمل على زيادة عدد ضربات القلب وأيضًا ارتفاع ضغط الدم وبمرور الوقت قد تؤدي إلى تلف الشرايين.
استهلاك الكثير من السكرالإفراط في تناول السكر من العادات الخاطئة التي يتبعها العديد من الأفراد، حيث أظهرت الدراسات أن كثرة تناول السكر قد يعمل على ارتفاع مستويات الدهون غير الصحية، وزيادة الوزن، ومقاومة الأنسولين، مما يمثل خطورة على صحة وسلامة القلب.
المحافظة على القلبيتم الحفاظ على صحة القلب من خلال إجراء بعض التغيرات على نمط الحياة وتغير العادات اليومية الخاطئة كالتالي:
- النوم الجيد.
- زيادة الحركة والنشاط.
- تقليل التوتر ومعالجة الاكتئاب وعدم تجاهله.
- تناول طعام صحي غني بالعناصر الغذائية.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية