في أول يوم العيد.. تحذير شديد من تناول الفسيخ
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الفسيخ في أول يوم من الاحتفال بعيد الفطر المبارك، وقد يتناول البعض كميات كبيرة تؤثر على صحتهم بالسلب وتؤدي إلي العديد من المشاكل الصحية.
وكان حذر الراحل الدكتور هاني الناظر، رئيس المركز القومي للبحوث سابقا واستشاري الجلدية والحساسية، قبل وفاته من تناول الفسيخ نظرا لتأثيره السلبي على الجسم.
وكشف الناظر في منشور سابق عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن أضرار الفسيخ الوخيمة.
المشاكل الصحية التي قد يسببها أكل الفسيخ :
١- التهاب موضعي حول الفم وفي الشفاه ويصاحبه إحساس بالحرقان والألم.
٢- التهاب مؤلم في العينين يؤدي إلي احمرار وتورم الجفون.
٣- حساسية بالجلد في صورة ارتكاريا حادة ورغبة شديدة في الحكة وقد تتطور لتورم الشفاه واحتقان شديد بالحلق والزور يؤدي إلي الشعور بالاختناق يصل أحيانا لدخول العناية المركزة ويستدعي العلاج بالكورتيزون.
٤- التهابات بجدار المعدة والأمعاء والتلبك المعوي.
٥- تسمم غذائي خطير نتيجة التلوث الشديد بسموم أنواع من البكتريا الضارة.
أضاف الناظر أن الفسيخ أكلة غير صحية مخاطرها عديدة تجنبوها وبصفة عامة لو حدث أي من أعراض الحساسية السابقة علي الجلد أنصح بتناول قرص مضاد للهستامين فورا مثل تلفاست او زيرتك او اتراكس او ترياكتين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفسيخ أسعار الفسيخ
إقرأ أيضاً:
ما ينفعش العيد من غيره.. إقبال على شراء الفسيخ بالإسماعيلية
شهدت محال بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بمحافظة الإسماعيلية، إقبالا ملحوظا من قبل المواطنين احتفالا بعيد الفطر المبارك.
يقول محمد حسن الجرايحي، صاحب محل لبيع الأسماك في سوق بورسعيد، إن أكل الفسيخ والسردين المملح والرنجة عادة قديمة، حيث يفضل الكثير من العائلات تناول الفسيخ فى مواسم بعينها كأول أيام عيد الفطر ويوم شم النسيم، لذا فإن الإقبال هذه الأيام كبير من جانب الأهالى لشراء الفسيخ والرنجة.
ويقول حسن الجرايحي، بائع فسيخ، إن أسعار أسماك الفسيخ فى عيد الفطر تراوحت بين 170 و350 جنيهًا حسب الحجم، فمثلًا الفسيخ تحت الوسط تبدأ من 170 جنيهًا للكيلو، والفسيخ الوسط بـ280، والفسيخ 3 سمكات الكيلو بـ320 جنيهًا، والفسيخ سمكتان الكيلو بـ 350 جنيهًا.
وتختلف أسعار الأسماك حسب كل نوع، حيث يصل سعر كيلو الفسيخ لـ350 جنيهًا، والملوحة الوسط 200 جنيه، أما سعر الرنجة والسردين فيصل لـ150 جنيهًا.