#سواليف
تشير العديد من الدراسات إلى أن #صحة_الأمعاء مهمة للحفاظ على الصحة العامة، حيث تساعد على تقليل #مخاطر الإصابة بأمراض عدة، مثل #ألزهايمر و #السكري.
وقدم أحد خبراء التغذية بعض النصائح المهمة حول كيفية الحفاظ على صحة الأمعاء، بدءا من تناول #الأطعمة الغنية بالألياف كل يوم، وحتى تجنب #الوجبات_الكبيرة لمدة تصل إلى ثلاث ساعات قبل الذهاب إلى السرير.
وتتضمن النصائح الأخرى التي يقدمها الدكتور ريتشارد أليسون، خبير التغذية في شركة هيربالايف، للمساعدة في دعم صحة الأمعاء، الحفاظ على رطوبة الجسم طوال اليوم، ومضغ #الطعام ما لا يقل عن 15-20 مرة، وتقديم نوع جديد من الفاكهة أو الخضار كل أسبوع.
مقالات ذات صلة
وتعرف #الأمعاء بأنها موطن 70% من الخلايا المناعية في الجسم. وقال الدكتور أليسون: “إن الأمعاء لا تساعد فقط على هضم الطعام لدعم الجهاز الهضمي الصحي، ولكن وظيفتها تساعد أجسامنا جسديا، ولها أيضا تأثير كبير على صحتنا العقلية اليومية”.
وتلعب القناة الهضمية التي تشير عادة إلى أعضاء الجهاز الهضمي، بما في ذلك المعدة والأمعاء والقولون، دورا حيويا في الأداء الصحي لجسم الإنسان.
وتنتج الأمعاء البشرية المتوسطة نحو 95% من السيروتونين والذي يعرف باسم “هرمون السعادة”، وهو يلعب دورا مهما في تنظيم مزاج الإنسان.
ووفقا للدكتور أليسون، فإن أهم خمس نصائح للحفاظ على صحة الأمعاء هي:
تناول نوع جديد من الفاكهة أو الخضار كل أسبوع مضغ الطعام على الأقل 15-20 مرة تجنب الوجبات الكبيرة خلال ثلاث ساعات من الذهاب إلى السرير تناول الأطعمة الغنية بالألياف كل يوم حافظ على رطوبة جسمك، وشرب الكثير من الماء طوال اليومالمصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف صحة الأمعاء مخاطر ألزهايمر السكري الأطعمة الوجبات الكبيرة الطعام الأمعاء صحة الأمعاء
إقرأ أيضاً:
طرق سهلة لتفريز البسلة استعدادا لرمضان.. خطوات بسيطة لضمان طعم طازج
تعتبر البسلة من الخضروات التي يفضل الكثيرون تفريزها لتكون متاحة خلال شهر رمضان الكريم، ونقدم فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتفريز البسلة، تحافظ على لونها الأخضر وطعمها دون أن تفقد قيمتها الغذائية.
وإليك أفضل طريقة لتفريز البسلة في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، على طريقة نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى: قشري البسلة، مع التأكد من إزالة أي حبات تالفة.
- الخطوة الثانية: اغسلي البسلة جيدًا بالماء للتخلص من أي شوائب، لتحضيرها للسلق.
- الخطوة الثالثة: في قدر كبير ضعي الماء المغلي وأضيفي إليه ملعقة الملح، ثم ضيفي البسلة إلى الماء المغلي واتركيها تغلي 3 دقائق، ولا تطيلي السلق حتى لا تفقد لونها الزاهي وقوامها.
- الخطوة الرابعة: بعد انتهاء السلق صفي البسلة وضعيها مباشرة في وعاء به ماء مثلج، وأتركيها في الماء البارد لمدة 5 دقائق ثم صفيها تمامًا.
- الخطوة الخامسة: وزعي البسلة في أكياس تفريز محكمة الإغلاق، مع الحرص على تفريغ الهواء منها تمامًا للحفاظ عليها من التلف.
- الخطوة الأخيرة: ضعي الأكياس في الفريزر بطريقة مسطحة لسهولة التخزين.
طريقة استخدام البسلة المجمدةلا داعي لفك التجميد مسبقًا، فقط ضيفيها مباشرة إلى الوصفات مثل طاجن البسلة باللحمة، شوربة الخضار، أو الأرز بالبسلة والجزر.
- الخطوة الأولى: قشري البسلة وافصلي الحبات عن القشرة، واغسليها جيدًا بالماء للتخلص من أي أتربة أو شوائب.
- الخطوة الثانية: صفي البسلة جيدًا بعد غسلها، ثم جففيها بفوطة نظيفة أو اتركيها في مصفاة حتى تجف تمامًا.
- الخطوة الثالثة: وزعي البسلة الجافة في أكياس تفريز محكمة الإغلاق.
- الخطوة الرابعة: فرغي الأكياس من الهواء جيدًا حتى لا تتكون بلورات ثلجية أثناء التجميد.
- الخطوة الخامسة: ضعيها في الفريزر مباشرة، ويمكن تخزينها بهذه الطريقة لمدة 6 لـ 8 أشهر.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية