أفضل طريقة لتناول الفسيخ في عيد الفطر.. نصائح مهمة حتى لا تصاب بالتسمم
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
في عيد الفطر المبارك يتناول آلاف الأشخاص الفسيخ والرنجة كعادة أصيلة من عادات الشعب المصري خلال العيد، لكن البعض لا يعرف الطريقة الصحيحة لتناول الفسيخ كي لا يصاب بمضاعفات من بينها التسمم.
وتقدم الدكتورة إيمان محمد، أخصائي التغذية العلاجية أفضل طريقة لتناول الفسيخ في عيد الفطر.
بحسب أخصائي التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، هناك عدة نصائح مهمة يجب اتباعها إذا كنت ترغب في تناول الفسيخ، وبخاصة لبعض الفئات كالمصابين بأمراض مزمنة، فضلا عن توضيح أفضل طريقة لتناول الفسيخ في عيد الفطر، هي كالتالي:
- يجب عليك شراء الفسيخ من مكان موثوق منه.
- تأكد أن الفسيخ صالح للاستخدام وغير عفّن.
- عند شراء الفسيخ تأكد أنه غير مركون منذ فترة طويلة، كما يجب عليك التأكد من خواصه جيدا.
- قم بتقشير الفسيخ أولا، ثم اقطع رأس السمكة وذيلها.
- نظف أحشاء الفسيح قبل تناول وذلك حفاظا على صحتك.
- يمكن نقع الفسيخ في الماء لتقليل ملوحته.
- يجب ألا تتناول أكثر من 100 إلى 120 جراما من الفسيخ حتى لا تصاب بالتسمم الغذائي.
- يجب عصر الليمون على الفسيخ قبل تناوله لعدم نمو البكتيريا.
- يجب عليك تناول البصل الأخضر والخس مع الفسيخ، حيث يساعدان تساعد في تخلص الجسم من الملح.
- شرب الماء بكثرة لإخراج الأملاح بعد أكل الفسيخ.
- تجنب تناول الفسيخ مع البقوليات لعدم التسبب في انتفاخ في البطن.
الفئات الممنوعة من تناول الفسيخفئات يجب عليها ألا تتناول الفسيخ، بحسب الدكتور إيمان محمد وهي المصابين بمرض السكري وأمراض القلب، والحوامل، وكبار السن، فضلا عن من لديهم تاريخ مرض عائلي: «مش كل الناس ينفع تاكل فسيخ، مرضى السكر محظور عليهم تناوله، وكذلك كبار السن والحوامل ومن يعانون من ضعف المناعة، ومرضى الكلى، ويمكن أن يستبدلوا الفسيخ بالرنجة والسردين لأنهما أقل ضررا، وكمان لازم الجميع يلتزم بالكميات المسموح بيها حتى لا يصابون بالتسمم».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تناول الفسيخ في عيد الفطر الفسيخ تناول الفسيخ
إقرأ أيضاً:
قبل تغيير إطارات سيارتك .. معلومات هامة عليك الانتباه لها
تعد الإطارات جزءًا أساسيًا في سيارتك، إذ تحمل الوزن الكامل للسيارة وتؤثر بشكل مباشر على أداء القيادة والسلامة.
ومع ذلك، كثيرًا ما يركز أصحاب السيارات عند تغيير الإطارات على النوع الأصلي فقط، دون الأخذ بعين الاعتبار المواصفات الفنية الدقيقة التي تضمن أداء جيد وأماناً أكبر.
وبالرغم من أن المحلات قد توفر إطارات "أصلية"، إلا أن تلك الإطارات قد لا تتناسب مع المناخ أو الأجواء المحلية، وقد تكون أسعارها أرخص بسبب اختلاف المواصفات الفنية، ما قد يعرضك لخطر غير ضروري.
قبل أن تغير إطارات سيارتك، يجب أن تفهم الرموز التي تحتوي عليها، حيث تعكس هذه الرموز خصائص الإطار مثل سرعته القصوى، قدرة التحمل، ونوعه. فيما يلي بعض الرموز الأكثر شيوعاً التي ستجدها على الإطارات:
1. الرموز المتعلقة بالسرعة:
J: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 100 كم/ساعة.K: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 110 كم/ساعة.L: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 120 كم/ساعة.M: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 130 كم/ساعة.N: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 140 كم/ساعة.P: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 150 كم/ساعة.Q: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 160 كم/ساعة.R: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 170 كم/ساعة.S: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 180 كم/ساعة.T: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 190 كم/ساعة.H: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 210 كم/ساعة.VR: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 210 كم/ساعة.ZR: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 240 كم/ساعة.V: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 240 كم/ساعة.W: يتحمل سرعة قصوى تصل إلى 270 كم/ساعة.Y: يتحمل سرعات أكثر من 270 كم/ساعة.2. الرموز المتعلقة بتحمل الحرارة:
A: قدرة تحمل حرارة مرتفعة.B: قدرة تحمل حرارة معتدلة.C: قدرة تحمل حرارة منخفضة جداً (وهو نوع رخيص قد لا يكون مناسباً للاستخدام في مناطق حارة).3. الرموز المتعلقة بنوع الإطار:
P: إطارات سيارات الركاب.LT: إطارات للشاحنات الخفيفة.C: إطارات للشاحنات التجارية الكبيرة.4. أنواع الإطارات من حيث البناء:
R: إطار بطبقات من الأحزمة الفولاذية (Radial).B: إطار بطبقات من الأحزمة النسيجية (Bias).أهمية هذه الرموز في اختيار الإطار الصحيحكثير من السائقين قد يغفلون عن هذه الرموز عند شراء إطارات جديدة، معتقدين أن الإطار هو مجرد قطعة مطاطية لا أكثر.
لكن هذه الرموز تشير إلى مواصفات فنية مهمة جدًا تؤثر على الأمان والأداء.
على سبيل المثال، إذا كنت تسكن في منطقة حارة، فإن اختيار إطار "C" الذي يتحمل حرارة منخفضة قد يؤدي إلى تآكل أسرع، ما يعرضك لمشاكل في القيادة.
لذا، من الضروري أن تتأكد من اختيار الإطار الذي يتناسب مع الظروف المناخية والطرق التي تسلكها.
قبل أن تقرر تغيير إطارات سيارتك، احرص على فحص الرموز والمواصفات المذكورة عليها بعناية.
وكن حذرًا من الإطارات الأرخص التي قد تحتوي على مواصفات أقل من احتياجاتك الفعلية.
تذكر أن الإطار هو أحد أهم عناصر الأمان في سيارتك، ولا تهمل هذه التفاصيل المهمة التي قد تساهم في تجنب العديد من الحوادث والمشاكل على الطريق.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية