قومى المراة بالبحر الأحمر يختتم أعمال مبادرة مطبخ المصرية
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
فى إطار المشـروع القومي لتنمـية الأسرة المصـرية اختتم اليوم الثلاثاء المجلس القومي للمرأة بالبحر الأحمر فاعليات المرحلة الثانية من مبادرة " مطبخ المصرية " تحت رعاية الدكتورة مايا مرسي - رئيسة المجلس القومى للمرأة واللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر والتى إستمرت لمدة 30 يوم متواصل خلال شهر رمضان الكريم في الفترة من ١١ مارس الي ٩ ابريل ٢٠٢٤
حيث تهـدف المبادرة إلى تدريب السـيدات على كيفـية إدارة المطابـخ الكبـري وإعــداد الولائـم وإنتـاج الوجبـات الجاهـزة كنـواة لمشـروع صـغير تحت عنـوان "مطبــخ المصــرية"
الجدير بالذكر أن "مطبخ المصرية" مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام للأسر الأكثر إحتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب.
حيث قام فرع المجلس بتدريب عدد ٢٩٠ سيدة من أهل محافظة البحر الأحمر على مدار ٢٩ يوم تدريبي بواقع ١٠ متدربات يومياً خلال الفترة من 11 مارس إلى 9 أبريل 2024 وتم إنتاج عدد ٧٣٠٨ وجبه علي مدار فعاليات المبادرة
يذكر أن مطبخ المصرية يأتى في إطار تلقى السيدات تدريباً على يد أحد الطهاه الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب وإعداد و تجهيز الأغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الإقتصادية والإلتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط لقوى العاملة المساعدة في المطبخ، والتعريف بالتجهيزات الأساسية للمطابخ من أجهزة وأدوات كذلك التعريف بمهارات تقديم الأكل وتنظيم السفرة وتعبئة وتغليف الوجبات و المعايير الصحية لتقديم وجبات متكاملة
كما نظمت مؤسسة حياة كريمة بالبحر الأحمر إفطارًا جماعيًا للأسر المصرية في نادى الغردقة الرياضى ، بحضور عدد كبير من قيادات المحافظة والأهالي الذين عبروا عن سعادتهم بهذا الإفطار.
وشارك فى الإفطار أكثر من 650مواطن ومتطوع وعدد من قيادات المحافظة .
على الجانب الآخر وزع متطوعو حياة كريمة بالبحر الأحمر 500 وجبة على المواطنين في منازلهم، ضمن مبادرة سبيل خلال شهر رمضان .
وتعد هذه المبادرة جزءًا من جهود مؤسسة حياة كريمة المستمرة لتحسين حياة المواطنين في القرى الأكثر فقراً، ونشر روح التكافل والتراحم بين أفراد المجتمع، حيث تخلل الإفطار العديد من الفقرات الترفيهية والأناشيد الدينية التي أضفت أجواء رمضانية دافئة على المكان.
وأكدت زينب سعيد منسق عام حياة كريمة بالبحر الأحمر حرص المؤسسة على نشر روح التكافل والتراحم بين أفراد المجتمع، ومساندة الفئات الأكثر احتياجًا، وإدخال السعادة على قلوبهم في شهر رمضان المبارك.
الدورة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بوابة الوفد الالكترونيه مطبخ المصرية البحر الأحمر قومى المراة بالبحر الأحمر مطبخ المصریة حیاة کریمة
إقرأ أيضاً:
وزير الزراعة يختتم أعمال الدورة الـ 31 لمجلس إدارة مرصد الصحراء والساحل
ترأس علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، رئيس مرصد الصحراء والساحل، الجلسة الختامية للمرصد وخلال كلمته وجه «فاروق» الشكر إلى حبيب عبيد وزير البيئة التونسي والوزراء أعضاء مجلس إدارة مرصد الصحراء والساحل.
وأكد أن اجتماعات هذه الدورة كانت فرصة مهمة لتقييم التقدم المنفذ وتحديد الأولويات المستقبلية والتأكد من أن جهود الدول الأعضاء تسير في الاتجاه الصحيح، وثمن العمل الدؤوب للأمانة التنفيذية لمرصد الصحراء والساحل، برئاسة الأمين التنفيذي نبيل بن خطرة مما مكن من إعداد وثائق دقيقة وشاملة مكنت من اتخاذ قرارات مبنية على معطيات واضحة وموضوعية.
كما أكد على أهمية استمرار الدول الأعضاء في تقديم الدعم المادي والمعنوي لمواصلة قيام مرصد الصحراء والساحل بدوره الهام وفقًا للأولويات وطبقا لأهداف استراتيجيته 2030.
وقال «فاروق»، إن استدامة تنفيذ أنشطة المرصد ومشروعاته تعتمد في الأساس على مدى التزام الدول الأعضاء بتقديم الدعم المادي للمرصد الذي تراجع في الآونة الأخيرة، مما كان عائقًا أدى إلى تأخير تنفيذ بعض المبادرات والمشروعات التي تستهدف تحسين مستوى معيشة الأفراد خاصة في المناطق الريفية التي تعاني من الجفاف وتدهور إنتاجية الأراضي والآفات الطبيعية.
وأكد الوزير على أهمية دور المجتمع المدني في خدمة القطاع الزراعي مشيرا إلى أن التنمية الزراعية المستدامة من أهم المجالات التي تلقى اهتمام مرصد الصحراء والساحل، بالإضافة الي الأمن الغذائي.
وفي ختام كلمته وجه وزير الزراعة الشكر إلى الجمهورية التونسية على حفاوة الاستقبال وحسن الضيافة ولكل من ساهم في إنجاح أعمال مجلس الإدارة وتمنى مواصل العمل المشترك بروح من التعاون والمسؤولي.
وفي نهاية الجلسة الختامية تم الاتفاق على استضافة مصر لاجتماع مجلس إدارة مرصد الصحراء والساحل في ابريل القادم 2026 في دورته ال 33.
اقرأ أيضاًوزير الزراعة يبحث مع وزير البيئة التونسي تعزيز التعاون الإقليمي
وزير الزراعة إلى تونس لترؤس اجتماعات مجلس إدارة مرصد الصحراء والساحل
غدًا.. وزير الزراعة يفتتح معرض زهور الربيع في نسخته الـ92
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية