خضروات هامة للمرضعات لنقل الغذاء الأساسي لأطفالهن
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
زعمت دراسة غير مسبوقة أنه ينبغي على الأمهات المرضعات تناول البروكلي والملفوف لتمرير العناصر الغذائية الأساسية لأطفالهن.
وكشف فريق جامعة تكساس A&M، أن مادة كيميائية نباتية موجودة في الخضروات الصليبية، بما في ذلك البروكلي والقرنبيط واللفت، يمكن أن تنتقل إلى الطفل عن طريق حليب الثدي.
وركزت الدراسة على نقل السلفورافان (SFN)، وهي مادة مغذية تحتوي على الكبريت ويعتقد أنها توفر الحماية ضد السرطان والسكري.
وقاس الباحثون مستويات SFN في حليب الأمهات المرضعات اللاتي تناولن الخضروات الصليبية خلال 24 ساعة.
وقالت الدكتورة ناتالي جونسون: "يُعتقد أن المواد الكيميائية النباتية توفر الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وفقدان الوظيفة الإدراكية. أردنا معرفة ما إذا كان من الممكن نقل المواد الكيميائية النباتية أو مستقلباتها عبر حليب الثدي لتوفير الحماية".
وكشف التحليل أنه يمكن اكتشاف هذه العناصر الغذائية في حليب الثدي لدى الأمهات، ما يدل على أنها قد تنتقل إلى الطفل عبر الرضاعة الطبيعية.
ووجدت دراسات منفصلة أجريت على الفئران أن SFN حفّز الجينات "الوقائية" في الكبد والرئتين لدى النسل.
نشرت الدراسة في مجلة علم السموم والصيدلة التطبيقية.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: البحوث الطبية الخضروات الصحة العامة الطب بحوث مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
اليوم.. مصر للطيران تسير 6 رحلات جوية من الأراضى المقدسة
كتب- أحمد عبدالمنعم:
تسير مصر للطيران اليوم الجمعة، 6 رحلات جوية من المدينة إلى القاهرة وذلك لنقل حجاج بعثة وزارة الداخلية ووزارة الصحة وقرعة الغربية وبعثة مصر للطيران وحجاج الترانزيت وحج أفراد وأجانب وعمل وإقامة.
وسيرت مصر للطيران أمس 17 رحلة جوية من الأراضى المقدسة بواقع
6 رحلات بخط سير المدينة - القاهرة.
3 رحلات بخط سير جدة - كوناكري.
2 رحلة بخط سير جدة - باماكو.
6 رحلات بخط سير جدة - القاهرة.
لنقل حجاج الترانزيت وباماكو وكوناكري وبعثة مصر للطيران.