منيو آخر يوم رمضان.. فطارك عندنا.. طريقة عمل ستيك بالخضار في الفرن
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
قدمت الشيف " نورهان ميشيل" ، خلال برنامج "سفرة دايمة"، والمذاع على فضائية " صدى البلد " طريقة عمل طاجن ستيك بالخضار .
إليك طريقة بسيطة لعمل ستيك بالخضار في الفرن:
المكونات لعمل ستيك بالخضار في الفرنقطع ستيك لحم (حسب الرغبة)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
زيت زيتون
خضار مشكلة مفضلة (مثل البطاطس والجزر والكوسا والفلفل الألوان)
سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
قم بتنظيف وتقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة أو قطع متساوية.
ضع الخضار في صينية خبز مدهونة بالقليل من زيت الزيتون. قد ترغب في تبطين الصينية بورق القصدير لسهولة التنظيف.
اتبع تحضير الستيك بفركه بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.
سخن مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف قليلًا من زيت الزيتون. قم بقلي الستيك لمدة دقيقتين من كل جانب للحصول على لونٍ جميل.
قم بوضع الستيك على الخضار في الصينية.
ضع الصينية في الفرن المُسخن سابقًا واتركها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الستيك حسب التفضيل. يمكنك طهيه لفترة أقصر إذا كنت تفضله نيئًا، أو لفترة أطول إذا كنت ترغب فيه متوسطًا أو مطبوخًا تمامًا.
بعد طهي الستيك، قم بإخراج الصينية من الفرن ودعها ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم.
قدم الستيك والخضار اللذيذة مع جانب من الأرز المطهو أو السلطة.
تذكر أن وقت الطهي قد يختلف بناءً على سمك الستيك ودرجة التحميص المفضلة، قد تحتاج إلى ضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة وفقًا لذلك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الستيك الأرز التحميص
إقرأ أيضاً:
رواد سفينة الفضاء شنتشو-20 يدخلون محطة الفضاء الصينية
دخل رواد الفضاء الثلاثة على متن سفينة الفضاء الصينية "شنتشو-20" محطة الفضاء الصينية، والتقوا رواد الفضاء الثلاثة بالمهمة الفضائية "شنتشو-19" في الساعات الأولى من صباح اليوم "الجمعة"، ليبدأ الطاقمان جولة جديدة من تسليم وتسلم مهام العمل في الفضاء.
وذكرت صحيفة الشعب أونلاين اليومية، نقلاً عن وكالة الفضاء المأهول الصينية أن رواد الفضاء الستة سيعيشون وسيعملون معاً لمدة خمسة أيام تقريباً لإنجاز المهام المقررة وعملية تسليم وتسلم العمل.
أخبار ذات صلةومن المقرر أن يعود طاقم "شنتشو-19" إلى موقع الهبوط على الأرض في دونغفنغ بمنطقة منغوليا الداخلية ذاتية الحكم شمالي الصين في 29 أبريل الجاري.
المصدر: وام