طريقة عمل كيكة ألمانية تقليدية بحشوة الجبنة القريش والتوت اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
اخترنا اليوم تقديم وصفة حلوى تقليدية وهي كيكة ألمانية يقال أنها اشتهرت في القدم وكانت من أشهر الأنواع لكنها لم تعد تحضر بهذه الطريقة في هذه الأيام فلا مانع من استعادة تلك الوصفات القديمة، وتتميز هذه الوصفة باحتوائها على الجبنة والتوت.
مقادير وصفة كيكة ألمانية 5 حبة بيض. 250 جرام من السكر الأبيض. 200 مل من الزيت النباتي.350 جرام دقيق متعدد الاستعمالات. 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا. 100 مل ماء.
مقادير طبقة الحشو
500 جرام جبنة قريش. 80 جرام سكر بودر. صفار 2 بيضة. 40 جرام دقيق متعدد الاستعمالات. 250 جرام توت. طريقة عمل كيكة ألمانية مع حشو الجبنة ابدأ بتجهيز طبقة الحشو، ضع الجبنة القريش في إناء زجاجي غائر ومعها صفار البيض. قلب المكونين مع بعض بالمضرب اليدوي حتى يختفي صفار البيض تمامًا. بعد ذلك قم بإضافة السكر البودر وقلبه بحرص حتى يختفي كذلك. ثم قم بإضافة الدقيق مع التقليب بنفس الطريقة وها هي طبقة الحشو جاهزة لعمل كيكة ألمانية لذيذة، اتركها جانبًا واتجه لعمل عجينة الكيك. ضع البيض مع السكر في إناء العجان واخفقهم برأس المضرب السلك فترة كافية حتة يذوب السكر تمامًا ويصبح لون الخليط أصفر فاتح. قم بإضافة الزيت بشكل تدريجي وبكميات صغيرة جدًا أثناء عمل العجان دون توقف حتى تنتهي من كل كمية الزيت. بعد ذلك قم بإضافة الماء بنفس طريقة الزيت. اطفئ العجان ثم قم بإضافة الدقيق والبيكنج صودا إلى خليط الكيكة الألمانية السائل بشكل تدريجي وقلب بالملعقة مع كل إضافة. الآن صارت عجينة الكيك جاهزة اسكبها في صينية فرن مفروشة بورقة زبدة مع توزيعها بالتساوي. احضر طبقة حشو الجبنة المعدة مسبقًا وباستخدام مغرفة صغيرة أو حتى ملعقة الأيس كريم وزع كرات من هذا الحشو فوق عجينة الكيكة في الصينية. وأخيرًا قم بتوزيع أي نوع توت متوفر لديكم على سطح الكيكة الألمانية بالكامل. ضع صينية الكيك في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى تأخذ اللون المطلوب وتنضج. قطع الكيكة على شكل مربعات أو حسب الرغبة كما يمكن تزيينها برشة من السكر البودر على الوجه قبل التقديم. تمويل 100,000 ريال لسداد المديونية لجميع المواطنين السعوديين وبالتقسيط على 5 سنوات107.167.122.22
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
سياسية ألمانية تطالب باستقلال أوروبي أكبر عن الولايات المتحدة
طالبت السياسية في الحزب الديمقراطي الحر الألماني ماري-أجنيس شتراك-تسيمرمان باستقلال أوروبي أكبر عن الولايات المتحدة، وذلك في أعقاب "الفضيحة" التي تفجرت أثناء زيارة الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي إلى واشنطن أمس الجمعة.
وقالت شتراك-تسيمرمان وهي نائبة في البرلمان الأوروبي "بصفتي مؤيدة للعلاقات عبر الأطلسي، لا أقول هذا باستخفاف، ولكن حان الوقت بالنسبة لنا لتعزيز استقلالنا عن الولايات المتحدة… علينا أن نكشّر عن أنيابنا… يجب علينا أن ندخل في اتفاقيات مع أوكرانيا، ونحدد المسار الاقتصادي، ونعيد تعريف دور أوروبا في العالم".
وفي تصريحات لوكالة الأنباء الألمانية، اعتبرت النائبة أنه "من غير المتصور أن يتعرض زيلينسكي "لضغوط من جانب الولايات المتحدة بهذه الطريقة المنفرة، نعم، إنه أمر غريب"، مضيفة أنه في حين تواصل روسيا عدوانها الإجرامي، نشهد انقلابا في دور الجاني والضحية في عهد الرئيس الأميركي دونالد ترامب، وهو ما يصب في مصلحة الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، على حد تعبيرها.
وكان ترامب هدد زيلينسكي في البيت الأبيض بأنه سيتخلى عن أوكرانيا في القتال ضد روسيا إذا لم يتم التوصل إلى اتفاق مع بوتين، ووجّه اتهامات خطيرة للرئيس الأوكراني أمام الكاميرات.
إعلانواقترحت شتراك-تسيمرمان أن يقوم البنك الأوروبي للاستثمار بإصدار سندات لتسهيل الاستثمار الأوروبي في المعادن النادرة، ما يؤدي إلى توليد
مليارات اليورو، التي من شأنها أن تعود بالنفع المباشر على أوكرانيا، موضحة أنه لتحقيق ذلك ينبغي إبرام اتفاقية بين الاتحاد الأوروبي وأوكرانيا.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان