مفيدة للعظام.. طريقة تحضير صينية خضار بالجبنة
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
ترغب دائمًا الأمهات في تحضير وصفات جديدة وسهلة، لتقديمها لأفراد أسرتها دون أن تستغرق وقتًا طويلة، لذلك نقدم لك طريقة عمل صينية خضار بالجبن، والتي تتميز بعناصرها الغذائية الهامة لبناء الجسم.
يقي من السرطان
يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، كما يحتوي قشر الباذنجان على جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل، والذي قد يستخدم كعلاج موضعي لقتل خلايا سرطانات الجلد غير الميلانينية.
يحسن عملية الهضم
تناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الالتهابات والقرح ويحد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمى، حيث يعمل على تحفيز إفراز المزيد من عصارات المعدة التي تساهم في عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
تعزيز صحة العظام
تعود فوائد الباذنجان المحتملة في دعم صحة العظام، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بضعف وهشاشة العظام لاحتوائه على ما يلي:
معدن المنجنيز، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على كثافة العظام.
الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام والحفاظ على قوتها.
مركبات الفينول، وهي المركبات التي تمنح الباذنجان لونه الفريد، والتي تلعب أيضاً دوراً في الحفاظ على صحة العظام من خلالها عملها كمضادات للأكسدة تحد من أضرار الإجهاد التأكسدي على العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وهشاشة العظام.
المقادير
- باذنجان : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- بصل : 1 حبة (مقطع)
- بطاطس : 2 حبة (مقطعة)
- كوسا : 2 حبة (مقطعة)
- جزر : 2 حبة (مقطع)
- فلفل ملون : 3 حبات (مقطعة)
- قشطة : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن شيدر : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
خطوات تحضير صينية خضار بالجبن
لتحضير صينية خضار بالجبن، وزعي الباذنجان، والطماطم، والبطاطس، والكوسا، والجزر، والبصل، والفليفلة في طبق بايركس زجاجي كبير الحجم.
نكّهي الخضار بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم صبي زيت الزيتون وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
اخلطي القشطة مع جبن الموزاريلا وجبن الشيدر في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات، ثم وزعي مزيج الجبن على وجه الطبق فوق الخضار.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي طبق البايركس إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى تنضج الخضار، ثم حمّريها تحت الشواية لحوالي 5 دقائق، ثم قدمي صينية خضار بالجبن ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية خضار صينية خضار بالجبن صحة العظام
إقرأ أيضاً:
أخويا زملكاوي .. مفيدة شيحة تكشف عن توقعاتها لمباراة القمة
كشفت الإعلامية مفيدة شيحة، عن توقعاتها بالفريق الفائز بمباراة القمة بين فريقي النادي الاهلي ونادي الزمالك في بطولة الدوري العام.
وقالت مفيدة شيحة، مقدمة برنامج الستات ، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم السبت ، أن اللقاء المنتظر بين الاهلي والزمالك وحالة من الحيرة عن الفائز بالمباراة والقمة الليلة ، وكل المقومات تشير لاحتمالية كبيرة لفوز النادي الأهلي.
وأضافت الإعلامية مفيدة شيحة، أن مباراة القمة ليس لها كتلوج، ومباراة مهمة وكل الشعب المصري يشهد المباراة ومستعد لهذه القمة.
وتابعت أن هذه المباراة تشهد تجمع كبير لمشجعي الكرة المصرية وفي النهاية نقول مبروك للفريق الفائز وحظ اوفر للفريق الخاسر في المباريات المقبلة.
واكملت مفيدة شيحة، أن :"اخويا زملكاوي وانا اهلاوية، وهو زملكاوي اصيل ، والفكرة أننا عايزين نقول إنها فرصة جيدة للتجمع لمشاهدة مباراة وقمة قوية للكرة المصرية".
وأشارت مفيدة شيحة، أن يستعد استاد القاهرة الدولى للمواجهة المهمة بين القطبين الاهلى مع الزمالك ضمن منافسات الجولة الخامسة عشرة لمسابقة الدوري المصري في مواجهة لن تنقصها الإثارة والمتعة الكروية كعادة لقاءات القمة.
واكملت مفيدة شيحة، أن يمتلك فريق الأهلى 32 نقطة بعدما لعب 14 مباراة، حقق الفوز في 9 مباريات وتعادل في 5 لقاءات ولم يهزم وسجل 26 هدفا وتلقت شباكه 8 أهداف.
وتابعت الإعلامية مفيدة شيحة ، ان يملك فريق الزمالك 27 نقطة في بطولة الدوري بعدما خاض 14 مباراة حقق 8 انتصارات مقابل 3 تعادلات وثلاث خسائر وسجل لاعبوه 25 هدفاً وتلقت شباكه 14.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية