بوابة الوفد:
2025-04-25@03:56:34 GMT

مفيدة للعظام.. طريقة تحضير صينية خضار بالجبنة

تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT

ترغب دائمًا الأمهات في تحضير وصفات جديدة وسهلة، لتقديمها لأفراد أسرتها دون أن تستغرق وقتًا طويلة، لذلك نقدم لك طريقة عمل صينية خضار بالجبن، والتي تتميز بعناصرها الغذائية الهامة لبناء الجسم.

صينية خضارفوائد تناول الباذنجان

يقي من السرطان

يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، كما يحتوي قشر الباذنجان على جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل، والذي قد يستخدم كعلاج موضعي لقتل خلايا سرطانات الجلد غير الميلانينية.


 


 

يحسن عملية الهضم

تناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الالتهابات والقرح ويحد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمى، حيث يعمل على تحفيز إفراز المزيد من عصارات المعدة التي تساهم في عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
 


 

تعزيز صحة العظام

تعود فوائد الباذنجان المحتملة في دعم صحة العظام، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بضعف وهشاشة العظام لاحتوائه على ما يلي:


 

معدن المنجنيز، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على كثافة العظام.


 

الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام والحفاظ على قوتها.


 

مركبات الفينول، وهي المركبات التي تمنح الباذنجان لونه الفريد، والتي تلعب أيضاً دوراً في الحفاظ على صحة العظام من خلالها عملها كمضادات للأكسدة تحد من أضرار الإجهاد التأكسدي على العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وهشاشة العظام.


 

طريقة عمل صينية خضار بالجبن

المقادير

- باذنجان : 1 حبة (مقطع)

 
 

- طماطم : 2 حبة (مقطعة)

 


 

- بصل : 1 حبة (مقطع)


 

- بطاطس : 2 حبة (مقطعة)


 

- كوسا : 2 حبة (مقطعة)


 

- جزر : 2 حبة (مقطع)


 

- فلفل ملون : 3 حبات (مقطعة)

 
 

- قشطة : كوب



 

- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)



 

- جبن شيدر : كوب (مبشور)

 
 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة


 

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة



 

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة


 

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة


 

خطوات تحضير صينية خضار بالجبن 

لتحضير صينية خضار بالجبن، وزعي الباذنجان، والطماطم، والبطاطس، والكوسا، والجزر، والبصل، والفليفلة في طبق بايركس زجاجي كبير الحجم.


 

نكّهي الخضار بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم صبي زيت الزيتون وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.


 

اخلطي القشطة مع جبن الموزاريلا وجبن الشيدر في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات، ثم وزعي مزيج الجبن على وجه الطبق فوق الخضار.


 

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.


 

أدخلي طبق البايركس إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى تنضج الخضار، ثم حمّريها تحت الشواية لحوالي 5 دقائق، ثم قدمي صينية خضار بالجبن ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: صينية خضار صينية خضار بالجبن صحة العظام

إقرأ أيضاً:

من وجهة نظر صينية: كيف زعزع اليمنيون مكانة الولايات المتحدة الأمريكية عالمياً؟

يمانيون ـ تقرير | يحيى الشامي

مقالات مشابهة

  • محطة نووية صينية - روسية على سطح القمر
  • تغييرات صغيرة تساعد النساء على تقليل آثار الشيخوخة
  • رئيس قسم جراحة العظام بطب المنصورة رئيسًا للفدرالية الإفريقية لجراحة اليد
  • من وجهة نظر صينية: كيف زعزع اليمنيون مكانة الولايات المتحدة الأمريكية عالمياً؟
  • تدخل جراحي ينقذ شخصًا بعد حادث سير في بركة السبع
  • فوائد بذور الشيا للرجال..طاقة طبيعية وصحة متكاملة في ملعقة صغيرة
  • من أوضة صغيرة لنجومية كبيرة.. وفاء عامر تكشف أسرارًا عن حياتها
  • نقص فيتامين D.. أعراض صامتة تهدد صحتك دون أن تدري
  • جابر القحطاني يوصي بوصفة طبيعية لهشاشة العظام.. فيديو
  • بعد شم النسيم .. طريقة احترافية لعمل مسقعة الباذنجان