بكل يسر طريقة عمل كحك العيد الدايب حيث يتألق كحك العيد الدايب كواحدة من ألمع الجواهر في تاج الحلويات التقليدية التي تزخر بها موائدنا العربية، محتل مكانة خاصة في قلوب الصغار والكبار على حد سواء، ويشكل هذا النوع من الكحك رمز للبهجة والاحتفال، حيث تعود جذوره إلى عمق التاريخ، مرتبط ارتباط وثيق بالأفراح والمناسبات في العالم العربي، وفي مصر، يحظى الكحك بأهمية كبيرة خلال عيد الفطر، إذ تعج المنازل بأجواء من السعادة والتواصل الأسري والاجتماعي أثناء تحضيره وتناوله، اليوم، سنخطو خطوة بخطوة لاستكشاف أسرار إعداد كحك العيد الدايب ونقل هذه التقاليد العريقة إلى موائدنا.

طريقة عمل كحك العيد الدايب


لتحضير كحك العيد بالدايب الشهي والمثالي، تتبعي الخطوات الآتية بعناية:

كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
كوب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ثلاث بيضات.
نصف كوب من الحليب الطازج.
رشة ملح ناعم.

خطوات التحضير


ابدئي بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر جيدا حتى تحصلي على قوام خفيف ورغوي.
أضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط، مع استمرار الخفق.
ثم، أضيفي الفانيليا وامزجي جميع المكونات جيدا.
بعدها، أضيفي الدقيق، بيكنج باودر ورشة الملح إلى الخليط، وقومي بالخلط حتى تتجانس المكونات.
صبي الحليب تدريجيا أثناء الخلط للحصول على عجينة متجانسة وناعمة.
جهزي قالب الكحك بدهنه بالزبدة ورشه بقليل من الدقيق.
اسكبي العجينة في القالب وضعيه في الفرن.
اخبزي الكحك لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
أخرجي الكحك من الفرن ودعيه يبرد قليلا قبل التقديم.


نصائح مهمة لضمان النجاح


بعد معرفتك طريقة عمل كحك العيد الدايب إليك بعض النصائح لضمان النجاح.

تأكدي من تحضير الكحك وفقًا للخطوات المذكورة لضمان الحصول على نتائج مثالية.
دعي الكحك يبرد تمامًا قبل الشروع في إعداد الحلى.
لإضافة لمسة جمالية، يمكن تزيين الكحك بالشوكولاتة المبشورة، اللوز المحمص، أو أي من مكوناتك المفضلة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: كحك كحك العيد باسهل طريقة

إقرأ أيضاً:

افتتاح 4 مساجد جديدة ضمن احتفالات العيد القومي الـ109 لمحافظة مطروح

افتتح اللواء خالد شعيب محافظ مطروح اليوم، مسجد الزبير ابن العوام بقرية علوش بإدارة أوقاف شرق مطروح، يرافقه الدكتور إسلام رجب نائب محافظ مطروح، واللواء أشرف إبراهيم السكرتير العام لمحافظة مطروح، والمهندس حسين السنيني السكرتير العام المساعد للمحافظة، وفضيلة الشيخ حسن محمد عبدالبصير عرفة وكيل الوزارة، ولفيف من قيادات مطروح التنفيذية والشعبية والأمنية بالمحافظة.

مسجد الزبير بن العوام 

وقال وكيل وزارة الأوقاف بمطروح، إن افتتاح مسجد الزبير بن العوام يأتي ضمن أربعة مساجد يجري افتتاحها في إطار احتفالات العيد القومي الـ109 لمحافظة مطروح، مضيفًا أن المسجد تبلغ مساحته 300 متر، وجري إحلاله وتجديده بالجهود الذاتية بتكلفة قدرها ثلاثة ملايين جنيه تقريبًا.

افتتاح مساجد أسامة بن زيد والرحمة والمدينة المنورة 

وأضاف وكيل وزارة الأوقاف في بيان، أن الشيخ محمد مصطفى من قيادات أوقاف مطروح، افتتح في الوقت ذاته مسجد أسامة بن زيد الذي جري إحلاله وتجديده علي مساحة 250 مترًا بتكلفة قدرها مليوني جنيه، كما افتتح فضيل الشيخ سامي كواسة مدير إدارة أوقاف النجيلة، مسجد الرحمة على مساحة 130 مترًا، بعد إنشاؤه بالجهود الذاتية بتكلفة مليون ونصف، كما افتتح الشيخ رضا البرلسي مدير إدارة أوقاف شرق مطروح، مسجد المدينة المنورة بقرية القصابة على مساحة قدرها 300 متر، وجرى تطويره وصيانته بالجهود الذاتية بتكلفة بلغت 700 ألف جنيه.

وأوضح وكيل الوزارة أن المساجد تأتي لخدمة الأهالي من القبائل في النجوع والمناطق المختلفة تخفيفًا وتيسيرًا عليهم لإقامة الشعائر والمناسبات الدينية، ويأتي افتتاحها ضمن فاعليات العيد القومي لمحافظة مطروح، الذي سيُختتم بافتتاح صرح كبير الجمعة المقبلة بمسجد الغفران في علم الروم.

مقالات مشابهة

  • السليمانية.. احتجاجات لسائقي الشاحنات على التكاليف الباهظة وسيطرة الإيرانيين على النقل (صور)
  • مغامرة روسيا الاقتصادية.. التكاليف الخفية للنمو المدفوع بالحرب
  • أسعار زينة الكريسماس 2025.. احتفل برأس السنة بأقل التكاليف
  • خصم كبير على أقوى موبايل من جوجل في 2024.. بأقل سعر
  • للفائزين بحج القرعة.. اليوم آخر موعد لسداد التكاليف
  • تصريحات رئيس لجنة حماية التراث عقب احتفالية العيد القومي لمطروح
  • هل يكون انتخاب عون بسترينة العيد؟
  • عندما تسلّط هدية العيد الضوء على مشاكل السمنة.. من دون قصد!
  • افتتاح 4 مساجد جديدة ضمن احتفالات العيد القومي الـ109 لمحافظة مطروح
  • الصحة العالمية: مستشفيات لبنان تعمل بأقل من طاقتها بسبب نقص الموظفين