باسهل طريقة..خطوات وطريقة عمل كحك العيد الدايب بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
بكل يسر طريقة عمل كحك العيد الدايب حيث يتألق كحك العيد الدايب كواحدة من ألمع الجواهر في تاج الحلويات التقليدية التي تزخر بها موائدنا العربية، محتل مكانة خاصة في قلوب الصغار والكبار على حد سواء، ويشكل هذا النوع من الكحك رمز للبهجة والاحتفال، حيث تعود جذوره إلى عمق التاريخ، مرتبط ارتباط وثيق بالأفراح والمناسبات في العالم العربي، وفي مصر، يحظى الكحك بأهمية كبيرة خلال عيد الفطر، إذ تعج المنازل بأجواء من السعادة والتواصل الأسري والاجتماعي أثناء تحضيره وتناوله، اليوم، سنخطو خطوة بخطوة لاستكشاف أسرار إعداد كحك العيد الدايب ونقل هذه التقاليد العريقة إلى موائدنا.
لتحضير كحك العيد بالدايب الشهي والمثالي، تتبعي الخطوات الآتية بعناية:
كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
كوب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ثلاث بيضات.
نصف كوب من الحليب الطازج.
رشة ملح ناعم.
ابدئي بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر جيدا حتى تحصلي على قوام خفيف ورغوي.
أضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط، مع استمرار الخفق.
ثم، أضيفي الفانيليا وامزجي جميع المكونات جيدا.
بعدها، أضيفي الدقيق، بيكنج باودر ورشة الملح إلى الخليط، وقومي بالخلط حتى تتجانس المكونات.
صبي الحليب تدريجيا أثناء الخلط للحصول على عجينة متجانسة وناعمة.
جهزي قالب الكحك بدهنه بالزبدة ورشه بقليل من الدقيق.
اسكبي العجينة في القالب وضعيه في الفرن.
اخبزي الكحك لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
أخرجي الكحك من الفرن ودعيه يبرد قليلا قبل التقديم.
نصائح مهمة لضمان النجاح
بعد معرفتك طريقة عمل كحك العيد الدايب إليك بعض النصائح لضمان النجاح.
تأكدي من تحضير الكحك وفقًا للخطوات المذكورة لضمان الحصول على نتائج مثالية.
دعي الكحك يبرد تمامًا قبل الشروع في إعداد الحلى.
لإضافة لمسة جمالية، يمكن تزيين الكحك بالشوكولاتة المبشورة، اللوز المحمص، أو أي من مكوناتك المفضلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك كحك العيد باسهل طريقة
إقرأ أيضاً:
بنيكران يستغرب لذبح أخنوش 60 خروفا في "أكوراي" بينما الملك أعفى المغاربة من ذبح أضحية العيد
وجه عبد الإله بنكيران، الأمين العام لحزب العدالة والتنمية، اليوم الأربعاء، انتقادات لاذعة لعزيز أخنوش رئيس الحكومة، مشيرا إلى أنه زار مؤخرا منطقة أكوراي، حيث قام بذبح ستين خروفاً،في الوقت الذي أعفى الملك فة لقرار الملك بإعفاء المغاربة من ذبح الأضاحي.
وقال بنكيران في كلمته في احتفالية فاتح ماي، لنقابة الاتحاد الوطني للشغل بالدار البيضاء، « يقولون في حالة إذا خرجت بعض النقابات، سخن ليها الرأس ديال الإخوان، « غنعاودوا ليها التربية، تماما مثل ما قال لنا عزيز أخنوش »، يضيف بنكيران، هو « كيربينا وكيربيكم معنا ».
وأضاف بنكيران، نلتقي بعدد من المواطنين يشتكون من هذا الوضع، نرد عليهم بالقول « أنتم من صوتم عليهم »، لكنهم « يقسمون أنهم لم يفعلوا ذلك ».
وشدد بنكيران على أن الحكومة، « تعتزم تكرار الوعود الفارغة للفوز بأصوات الناخبين »، مؤكدا أن « حزبه لا مشكلة لديه في حالة صوت المواطنين على حزب التجمع الوطني للأحرار، لكنه شدد في المقابل على أنه سيدافع عن مصالح المواطنين.
وفي سياق آخر، انتقد بنكيران زيارة أخنوش لمنطقة أكوراي، حيث قام بذبح ستين خروفاً، وفق تعبيره، معتبراً ذلك استغلالاً سياسياً في الوقت الذي أعفى الملك المغاربة من ذبح الأضاحي.
وقال بنكيران، »واش هذا العام ديال ذبح الخرفان »، وأضاف مخاطبا عزيز أخنوش « ترغب في تقليدي حينما زرت اكوراي »، وأكد بنكيران أن زيارته السابقة لأكوراي كانت مختلفة، حيث ذبح السكان الخرفان « بقلبهم » ودون أي مقابل مادي.
كلمات دلالية عبد الإله بنكيران، فاتح ماي، الدارالبيضاء ، أخنوش،
منصور بن محمد يشهد تخريج الدفعة 15 في «جامعة حمدان بن محمد»