زي الجاهزة.. حضري سينابون بعين الجمل والقرفة| فوائدها عديدة
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
سينابون من الحلويات التي يعشقها الجميع، وتتميز بنكهة القرفة اللذيذة، بالإضافة لتكلفتها العالية، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل.
المقادير
-الصوص :
جبن كريمي : 2 قطعة
حليب مكثف محلى : 4 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- دقيق : رشّة (لفرد عجينة البف باستري)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
- عين جمل : ربع كوب (مبشور)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
رُشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه.
افردي عجينة البف باستري باستخدام المرق، وقطعي الأطراف بالسكين حتى يتشكل لديك مربع متساوي الأطراف.
ادهني الزبدة المذوبة على العجينة بالكامل.
وزعي السكر البني، والقرفة المطحونة على العجينة.
لُفي عجينة الـ سينابون على الحشوة بالشكل الأسطواني.
قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم، وضعي القطع في قالب الكب كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة 20 دقيقة حتى نضوج الـ سينابون .
لتحضير الصوص للـ سينابون
اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى والفانيلا في طبق جانبي، ووزعي الصوص وعين الجمل فوق حبات السينامون وقدميها.
مضادات الميكروبات
تستخدم القرفة منذ قرون في العلاجات الطبية التقليدية بسبب خصائصها المضادة للميكروبات، على سبيل المثال ، القرفة فعالة ضد الإشريكية القولونية والسالمونيلا ، وكلاهما يمكن أن يسبب أمراض الجهاز الهضمي.
تحسن صحة الأمعاء
القرفة تغذي البكتيريا النافعة في القناة الهضمية من خلال توفير مصدر للألياف البريبايوتيك ، مصدر الوقود المفضل لهذه الميكروبات المفيدة ، يمكن للقرفة أن تقلل من الانتفاخ وعسر الهضم والغازات.
صحة الفم
لقد وجدت الدراسات أن القرفة تقتل البكتيريا المسببة للأمراض والرائحة في الفم ، وتساعد على منع رائحة الفم الكريهة ، وتراكم الترسبات ، والتهاب اللثة ، وأمراض اللثة.
تقلل من مستويات الكولسترول
يرتبط ارتفاع الكولسترول بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري ، ولكن من فوائد القرفة أنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL (الضار) مع زيادة كوليسترول HDL (الكولسترول "الجيد"). يمكن أن تقلل القرفة أيضًا من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
تقلل من الالتهاب
القرفة مليئة بمضادات الأكسدة والبوليفينول ، لذا فهي تعمل كمضاد فعال للالتهابات في الجسم، نظرًا لأن الالتهاب المزمن يمكن أن يؤدي إلى أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي وأنواع معينة من السرطان والسمنة ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سينابون سينابون بعين الجمل یمکن أن
إقرأ أيضاً:
"المراوغة المعرفية" تقنية تقلل التوتر والتفكير وتحسن جودة النوم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
المراوغة المعرفية هي تقنية نفسية تهدف إلى تغيير الأنماط التقليدية للتفكير بهدف تهدئة العقل وتقليل التوتر أو القلق، تُستخدم هذه التقنية بشكل شائع لتحسين جودة النوم أو لتحقيق الاسترخاء، حيث تعتمد فكرتها الأساسية على تشتيت الذهن من خلال التفكير في أمور عشوائية وغير مترابطة، وهذا النهج يجعل من الصعب على العقل التركيز على الأفكار المقلقة أو المسببة للتوتر.
وتبرز “البوابة نيوز” كل المعلومات عن المراوغة المعرفية وفقا لـPsychology Today.
نهج المراوغة المعرفية:
طُور هذا النهج بواسطة الدكتور لوسيان دالير، المتخصص في علوم النوم، بهدف مساعدة الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في النوم أو الذين يعانون من الأفكار المزعجة، ويقوم النهج على إشغال العقل بنشاط ذهني بسيط وممتع وغير مرهق، مما يقلل من التفكير المفرط ويبطئ النشاط العقلي.
استخدامات المراوغة المعرفية:
1. تحسين النوم:
• تُعد التقنية مفيدة بشكل خاص لمن يعانون من الأرق أو صعوبة النوم بسبب التفكير المفرط.
• من خلال تشتيت العقل بأفكار عشوائية، يصبح من السهل على الشخص الاسترخاء والنوم.
2. إدارة التوتر والقلق:
• تساهم في تخفيف التوتر من خلال تركيز العقل على أفكار بسيطة وغير مترابطة بدلاً من الانشغال بالأفكار السلبية.
3. زيادة التركيز:
• يمكن استخدامها كأداة لتصفية الذهن قبل أداء مهام تتطلب تركيزًا عاليًا.
4. تعزيز الإبداع والتفكير الحر:
• التفكير العشوائي قد يؤدي إلى ظهور روابط جديدة وأفكار إبداعية.
5. إعادة ضبط العقل:
• تُستخدم أحيانًا لإعادة تهدئة العقل بعد يوم مرهق أو تجربة عاطفية صعبة.
كيفية تطبيق نهج المراوغة المعرفية:
1. اختيار كلمة عشوائية:
• اختر كلمة بسيطة وحيادية مثل “قطة” أو “ماء”.
• الكلمة يجب أن تكون غير مثيرة لأي أفكار سلبية.
2. إعادة ترتيب الكلمات أو التفكير في كلمات مشابهة:
• تخيّل كلمات تبدأ بنفس الحرف أو ترتبط بالكلمة الأصلية.
3. التفكير العشوائي وغير المنطقي:
• تخيّل مشاهد غير مترابطة بناءً على الكلمة المختارة، مثل قطة تطير في السماء أو قطة على شاطئ البحر.
• الهدف هو كسر الروتين العقلي ومنع التركيز على المشكلات.
4. التكرار حتى الوصول للاسترخاء:
• استمر في هذه العملية حتى تشعر بالنعاس أو هدوء العقل.
فوائد نهج المراوغة المعرفية:
1. التخلص من التفكير السلبي:
• يساعد في استبدال الأفكار المقلقة بأفكار خفيفة وغير مترابطة.
• على سبيل المثال: التفكير في أسماء عشوائية للفواكه أو الأماكن.
2. تشتيت العقل بالعشوائية:
• التركيز على كلمات أو أفكار غير مترابطة يمنع العقل من الاستمرار في التفكير المركّز حول الأمور المزعجة.
• يمكن استخدام تطبيقات مخصصة أو قوائم عشوائية لدعم هذه الفكرة.
3. تهيئة الدماغ للاسترخاء:
• تقليل نشاط التفكير المنظم يساعد في تهدئة القشرة الأمامية للدماغ، المسؤولة عن التفكير المنطقي، مما يُعِدّ الدماغ للنوم أو يقلل من الإجهاد.
تطبيقات للمراوغة المعرفية:
• يمكن استخدام تطبيقات مثل MySleepButton الذي طوّره الدكتور دالير.
• يمكن أيضًا ممارسة التقنية يدويًا باستخدام الخيال الإبداعي دون الحاجة إلى تطبيقات.
تُعد المراوغة المعرفية أداة فعّالة للتعامل مع القلق والتوتر، وهي خيار مثالي لمن يبحثون عن وسيلة لتحسين النوم أو الاسترخاء بشكل طبيعي وبسيط.
محافظ الدقهلية يتفقد سوق اليوم الواحد بعد افتتاحه أمس