يعتبر الكريب من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، يتميز الكريب بقوامه الرقيق والهش، ويقدم الكريب مع مجموعة متنوعة من الحشوات، سواء كان حلو أو مالح، وسوف نقدم لكم من خلال السطور الآتية طريقة عمل الكريب في البيت.

طريقة عمل الكريب بالبيض

المكونات

1 و 1/2 كوب دقيق. 3 بيضات. 1 و 3/4 كوب حليب. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت.

1 ملعقة صغيرة من السكر. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. زيت للدهن. طريقة التحضير أولا قومي بخلط مقدار الدقيق مع السكر والملح، ثم قومي بعمل حفرة في وسط الخليط وضيفي البيض. ثم قومي بخفق البيض باستخدم المضرب اليدوي أو الكهربائي وحتى يتجانس الخليط. ثم ضيفي الحليب بالتدريج إلى الخليط مع الاستمر في الخفق وحتى تتكون عجينة سلسة وخالية من التكتلات. بعد ذلك ضيفي الزبدة الذائبة والفانيليا إلى العجينة واخفقيهم مرة أخرى وحتى يتجانس الخليط بشكل جيد. ثم قومي بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت. ثم اسكبي ربع كوب من العجينة في المقلاة المسخنة، ثم قومي بتوزيعها في المقلاة. بعد ذلك اتركي الكريب لمدة دقيقة حتى يتماسك وتظهر فقاعات صغيرة على السطح. ثم قومي بتقليب الكريب على الجانب الآخر، وقومي بتكرار نفس الخطوات وحتى تنتهي من كمية العجينة. طريقة عمل الكريب بدون بيض

المكونات:

1 و 1/2 كوب دقيق. 2 ملاعق صغيرة من السكر. رشة ملح. 1 و 3/4 كوب حليب. 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. لعقة صغيرة من الفانيليا حسب الرغبة. زبدة للدهن. طريقة التحضير اخلطي مقدار الدقيق مع مقدار السكر والملح، ثم ضيفي الحليب تدريجيا واستمر في الخفق حتى يصبح لديك خليط سائل ناعم خالي من التكتلات. ثم ضيفي الزيت والفانيليا إلى الخليط وقومي بخلطهم بشكل جيد وحتى يتجانس الخليط. بعد ذلك سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بالزبدة. ثم اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة، وقومي بتوزيعها بالتساوي. اتركي الكريب على النار لمدة دقيقة حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح. ثم قومي بالتقليب إلى الجانب السفلي وحتى يتحول لونه ذهبي. أقوى عروض العثيم اليوم ولمدة 3 أيام على الإلكترونيات ولوازم المطبخ وأقوى التخفيضات الأسبوعية على البقالة

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس صغیرة من

إقرأ أيضاً:

استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان

قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن الصيام في شهر رمضان أفضل من الصيام المتقطع، حيث يعمل الجسم خلال صيام الـ16 ساعة على استخدام الخلايا الميتة والخلايا الضارة ويحولها إلى مصدر للطاقة، مشيرة إلى  أن هذا يساعد الجسم في زيادة معدل حرق الدهون ويتيح له الاستفادة من السوائل الموجودة فيه.

بنك الطعام يوقع شراكة جديدة لدعم التغذية السليمة للأسر الأكثر احتياجاوزير الصحة يبحث مع ممثل اليونيسيف تعزيز التعاون في الرعاية الصحية والتغذية

وأضافت «الصيرفي»، خلال لقاء عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن «طريقة الأكل الخاطئة وتناول الحلويات بكميات مفرطة تؤثر على وزن الجسم»، مشيرة إلى أنه من الممكن للإنسان أن يأكل كل ما يشتهيه ولكن بكميات صغيرة جدًا.

وفيما يخص وجبات الإفطار، أوصت بأن شرب اللبن مع التمر أو تناول أي شيء يحتوي على سكريات مع إضافة القرفة أو المسكرات أو الطحينة يساعد في امتصاص السكريات، منوه على  ضرورة تناول الإفطار ثم الصلاة، مع أهمية تناول الطعام بشكل متوازن لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. 

مقالات مشابهة

  • قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
  • الرضوخ لترامب.. كيف انحنت أوكرانيا أمام عاصفة البيت الأبيض في أسبوع؟
  • مع مناوي وحكم عقار والتحية لهؤلاء الشباب !!
  • قوافل الأحوال المدنية تستخرج 4614 بطاقة رقم قومي في 10 محافظات
  • بعد ركله الطالبات بقدمه.. قرار عاجل من النيابة ضد مدير مدرسة البحيرة و «قومي المرأة» يشيد
  • محافظ بني سويف: 8.7 ملايين جنيه تمويلات لمشروعات صغيرة
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • محافظ أسيوط يسلم 36 شاب وفتاة 650 ألف جنيه لتنفيذ مشروعات صغيرة
  • ناسا تكشف دورة حياة النجوم من الميلاد.. وحتى الفناء
  • استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان