طريقة عمل أحسن طاجن مكرونة بالسجق بطريقة بسيطة وسهلة
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
طاجن المكرونة بالسجق واحد من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يعتبر هذا الطبق من أكثر الوجبات شهرة في جميع أنحاء العالم، حيث يجمع بين نكهات المكرونة الشهية والسجق الطازج، بالإضافة إلى أنه صاحب طعم مميز ورائحة لذيذة إلا أن يحبه الجميع من الكبار والصغار، ويمكن تقديمه في الولائم والمناسبات، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير طاجن المكرونة بالسجق في خطوات سهلة.
المقادير
لتحضير هذا الطاجن، سنحتاج إلى المكونات التالية:
500 غرام من المكرونة (يمكن استخدام أي نوع تفضلونه)
4 قطع من السجق الطازج
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فصوص من الثوم المفروم
1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
بودرة فلفل أحمر حسب الذوق
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
2 كوب من الصلصة الطماطم
طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق في المنزل بالخطوات
يتم سلق المكرونة في ماء مغلي على النار حتى تصبح طرية، ثم يتم تصفية المكرونة وتركها جانبا.
يتم قطع السجق إلى شرائح رفيعة.
في مقلاة عميقة، يتم سخن زيت الزيتون ثم يتم إضافة البصل والثوم وتحريكها حتى تصبح ذهبية اللون.
يتم إضافة شرائح السجق وتحميرها لبضع دقائق.
يتم إضافة الصلصة الطماطم وتركها لتغلي.
يتم إضافة المكرونة المسلوقة إلى الخليط وتحريكها حتى تتشرب بشكل جيد الصلصة.
يمكن إضافة ملح وفلفل أسود وبودرة الفلفل الأحمر حسب الذوق.
يتم تقديم الطاجن مع خبز التوست أو سلطة خضراء.
وبهذه الطريقة البسيطة يمكنكم تحضير طاجن المكرونة بالسجق في المنزل والاستمتاع بوجبة شهية ولذيذة، حيث تعتبر هذه الوجبة خيارا مثاليا للتناول في الغداء أو العشاء، وتناسب جميع أفراد الأسرة، سارعوا بتحضيرها وستكونون من الأشخاص الذين سيحبون هذا الطبق الشهي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مكرونة طاجن مكرونة طاجن یتم إضافة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة
قراقيش اليانسون.. تعتبر قراقيش اليانسون من أكثر المخبوزات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها.
طريقة عمل قراقيش اليانسونوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة وسهلة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل قراقيش اليانسون طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطةالمقادير:
- كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- نصف كوب سمنة
- ربع كوب زيت
- رشة ملح
-1 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة ينسون
- 1 ملعقة كبيرة شمر
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- بيضة
- فانيليا
- لبن
- ماء للعجن
طريقة عمل قراقيش اليانسونطريقة تحضير قراقيش بالينسون
نجهز الماء الدافي والسكر والخميرة مع بعض ونتركهم ثواني
- يوضع في العجان الدقيق والخميرة والسكر والبيكنج بودر والملح والسمسم والشمر والينسون والسمنة والزيت واللبن.
- ثم نضيف السمن والزيت تعجن جميع المكونات في العجان
- ثم يترك العجين لمدة نصف ساعة حتى يخمر ويفرد ويقطع قطع متساوية.
- وأخيرًا نشكل القراقيش أصابع ويخبز في الفرن على 200 وتقدم قراقيش بالينسون.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
من الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة
طريقة عمل أشهر أنواع حلوى الكريسماس في المنزل.. تعرفي عليها