طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر بألذ طعم وأشهى مذاق بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
يعد الكعك وكذلك البسكويت من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك لهذا فإن مخبوزات العيد يكون لها طابع ومنزلة خاصة للمصريين، إذ أنهم يترقبون تناولها في آخر شهر رمضان الكريم لهذا ترتفع معدلات البحث حول كيفية طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر بأسهل المكونات وأسرع طريقة تحضير وفيما يلي سوف نرفقها لكم.
طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر
ترغب ربات البيوت في التعرف على طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر، لهذا ففيما يلي تلك المكونات اللازمة لتحضيره:
كيلو واحد من الدقيق.
كوب وثلاث أرباع من السمنة.
عدد ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
بودرة النشادر “ملعقة صغيرة”.
عدد 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
أربع حبات من البيض.
فانيليا. خطوات تحضير بسكويت العيد
يمكنك إعداد أفضل بسكويت عيد بسهولة تامة باتباع الخطوات التالية:
قومي بإحضار وعاء خشبي وضعي به كلًا من السكر البودرة والسمن واستمري في تقليبهم بواسطة الهاند بلندر إلى أن تحصلين على قوام كريمي وأيضا هش، وبعد ذلك قومي بإضافة البيض بشكل تدريجي لمزيج السمن والسكر.
بعد ذلك ضعي ملعقة من الفانيليا أيضًا بيضة واستمري في الخفق بواسطة الهاند بلندر إلى أن تختفي البيضة.
ضعي عدد 2 ملعقة من الحليب بكوب ومن ثم قومي بوضع ملعقة صغيرة من النشادر واستمري في التقليب وضعيهم بعدها على المزيج واستمري في التقليب بواسطة المضرب إلى أن يتم التجانس.
في وعاء جديد قومي بوضع البيكنج باودر وأيضًا البودرة والقليل من الملح واستمري في التقليب معًا وبعد ذلك قومي بنخل مزيج المكونات الجافة على المزيج السابق تحضيره واستمري في التقليب بواسطة ملعقة خشبية إلى أن تحصلين على عجينة لا تشتمل على الدقيق ومن ثم ضعي كيس شفاف على العجينة.
قومي بوضع العجينة بماكينة البسكويت وبعد ذلك قومي بتشكيل البسكويت وبعدها يتم رصه بصينية ألومنيوم مع مساواته ليكون حجمه متساوي بالصينية.
أدخلي البسكويت الفرن وذلك بدرجة حرارة 175 درجة مئوية حتى مرور 20 دقيقة ومن ثم أخرجيه ويتم تقديمه مع الشاي.
طريقة عمل البسكويت بجوز الهند
في البداية نضرب الزبدة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائي حيث يصبح القوام كريمى ثم نضيف البيض والفانيليا.
نضيف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند ونقلب جيدا بملعقة خشبية حتى تتشكل لدينا عجينة هنشكل بسكويت جوز الهند ونرصه فى صاج وندخله فرن ساخن حتى النضج حتي نحصل علي لونه الذهبي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكويت طريقة عمل البسكويت بسكويت النشادر أنواع بسكويت العيد طریقة عمل بسکویت العید إلى أن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر المولتن كيك من الأطباق الفرنسية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، حيث تتميز بقوامها الخفيف والهش والطعم الشهي، وهو ما يجعلها اختيار مثالي للحفلات والمناسبات الخاصة، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الـ مولتن كيك.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل المولتن كيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات الـ «مولتن كيك الشوكولاتة»4 بيضات.
كوب سكر.
كوب دقيق.
كوب زبدة مذابة.
كوب حليب.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري، لكنه يضيف خفة للكيك).
سكر بودرة للتزيين (اختياري).
-سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-قومي بدهن قالب كيك مستدير بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق، أو يمكنك استخدام ورق الخبز لتسهيل إزالة الكيك بعد الخبز.
-في وعاء قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ضع الوعاء جانباً.
-في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كثيفًا ويأخذ لونًا فاتحًا.
-أضيفي الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج.
-أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج الرطب تدريجياً، وقم بالخلط بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تمتزج جميع المكونات دون المبالغة في الخلط.
-كذلك أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلط برفق حتى يتكون خليط ناعم.
-صبي الخليط في قالب الكيك المحضر.
-ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
-اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قم بإخراجه من القالب واتركه ليبرد تماماً على رف سلكي.
-بعد أن يبرد الكيك تماماً، يمكنك تزيينه برش سكر البودرة فوقه إذا رغبت في ذلك.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
رائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث